Сбор урожая, отбор ягод и мягкое прессование. Ферментация ведется при контролируемой температуре. Первоначальная выдержка проводится в стальных резервуарах на протяжении трех месяцев.
Произведено из винограда сорта Москато Джалло (Мускат Желтый), выращенного в вулканическом терруаре Эгуанейских холмов в Венето. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 0,5 °C с последующим мягким прессованием и традиционной винификацией. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма-Мартинотти при температуре 10 °C. Семья Эмо Каподилиста, которая находится на руководящих постах компании Conte Emo Capodilista на протяжении многих поколений придерживается традиционных методов производства вина и передает опыт от отца к сыну. Благодаря этому игристое вино Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei 0.75 л имеет высокое качество и оценено многими международными винными критиками.
Производится из высококачественного винограда сорта Глера на западной стороне холмов Вальдоббьядене в Венето. Сбор ягод происходит во второй половине сентября. После мягкой переработки винограда и ферментации в стальных чанах при низких температурах происходит вторичная ферментация по методу Шарма, длительностью 30-40 дней, в герметичных емкостях. Выдержка на осадке занимает от 1 до 3 месяцев.
Изначально виноград, из которого делали просекко, назывался… просекко. Игристое стало настолько популярным, что вино из просекко стали делать за пределами оригинальной зоны производства и не всегда высокого качества (для многих это были быстрые деньги). В 2009 году в Италии официально зарегистрировали аппелласьоны Prosecco, а сорт переименовали в глеру. Теперь просекко — это географическое наименование, которое нельзя подделать. По закону просекко должно состоять из глеры минимум на 85%, но Bruni — это глера на все 100! Еще одна особенность Bruni — винификация под звуки музыки. Звуковые волны ускоряют ферментацию благодаря повышенной активности дрожжей и влияют на гармонию во вкусе и аромате вина. Получился настоящий музыкальный хит от Bruni!
Мартини Просекко - это не просто вино, а икона итальянского виноделия. Компания Мартини уже давно занимается производством Prosecco в Венето, следуя традициям и инновациям. В 2009 году Prosecco получил статус DOC (Denominazione di Origine Controllata), что означает, что он производится только в двух регионах Италии - Венето и Фриули-Венеция-Джулия - из строго контролируемого винограда. Это гарантирует высокое качество и уникальность этого продукта, который признан на правительственном уровне.
Производится компанией La Gioiosa Etamorosa, которая принадлежит семье Моретти Полегато — одной из самых известных и уважаемых виноделов Италии. Семья сохраняет традиции виноделия, передаваемые из поколения в поколение, и владеет прекрасной Villa Sandi — исторической виллой, построенной в 1622 году в греческом стиле. Вилла расположена в живописном регионе Тревизо, который называют “местностью радостной и любимой”, благодаря его красоте, истории, культуре и гостеприимству. Виноградники семьи занимают 106,8 гектаров в муниципалитете Valdobbiadene, где создаются уникальные условия для выращивания сорта глера, из которого делается Просекко. Вина La Gioiosa известны и любимы не только в Италии, но и по всему миру за свою высокое качество и неповторимый стиль.
Создано из традиционного сорта Глера с добавлением Пино Нуар, выращенных на виноградниках хозяйства Вилла Санди в Тревизо. Ягоды собираются вручную в оптимальной стадии зрелости и подвергаются тщательному отбору. Винификация проходит по классическому методу Шарма, при котором вторичное брожение происходит в закрытых емкостях под контролем температуры и давления. Таким образом, сохраняется естественная свежесть и ароматность вина.
Производится из винограда сорта Глера, который выращивается на меловых и глинистых почвах в Тревизо. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград прессуют целыми гроздьями в пневматическом прессе. Первичная ферментация происходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация по методу Шарма длится около 30 дней при низкой температуре. Когда достигается нужный уровень алкоголя и сахара, брожение останавливают холодом. После этого вино стабилизируют и разливают по бутылкам под давлением.
Производится из винограда сорта Глера, который выращивается на холмах Беричи в регионе Венето. Виноград собирается вручную в конце сентября и подвергается мягкому прессованию. Сок ферментируется при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях. Затем вино подвергается вторичному брожению по методу Шарма, при котором газация происходит в больших емкостях под давлением. Этот метод позволяет сохранить свежесть и аромат вина, а также уменьшить уровень алкоголя. Вино разливается в бутылки под пробку или кроненпробку и готово к употреблению.
Это вино производится из сорта винограда Глера (Просекко), который растет на известковых почвах в регионе Венето. Для придания ему игристости используется метод “Шарма”, при котором сусло бродит в закрытых емкостях под давлением. Этот метод позволяет сохранить аромат и свежесть винограда. Вино носит название Villa degli Olmi, Prosecco Extra Dry, в честь виллы, которая находится в Creazzo и является резиденцией гольф-клуба Виченцы.
Розовое игристое вино, которое производится из сорта Пино Гриджио, выращенного в регионе Венето. Для придания вину розового цвета, сок винограда подвергается короткой мацерации на кожице, а затем ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Вторичное брожение происходит в бутылках по методу Шарма, который придает вину тонкую пузырчатость и свежесть. Вино имеет низкое содержание сахара и алкоголя, что делает его легким и приятным для употребления.
Ca'del Colle "Fior d'Arancio" Colli Euganei DOCG — игристое сладкое вино, для производства которого используют сорт Москато Джалло. После сбора и сортировки ягод, сусло осветляют с применением флотации. Затем наступает первичное брожение при температуре 14-16 °С, которое длится 7-9 дней. Вторичная ферментация осуществляется в специальных емкостях под давлением. Она продолжается три месяца.
"Bruni Prosecco DOC" производится из винограда сорта Глера (Просекко), который собирают вручную во второй половине сентября. После прессования ягод, полученный сок проходит очистку и ферментацию под звуки музыки в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит под давлением, затем вино выдерживается на протяжении нескольких недель в проветриваемом помещении. "Bruni" - это эксклюзивный бренд, появившийся в России в 2022 году и завоевавший популярность у многих потребителей благодаря своему уникальному вкусу и аромату.
Bortolin Angelo, Valdobbiadene Brut — сухое игристое вино, которое является наиболее типичным и характерным для Вальдоббьядене, поскольку низкий уровень остаточного сахара оставляет максимальное выражение фруктового ароматов. Это вино сможет оценить даже самый требовательный гурман. Как и для других вин Бортолин, виноград для его изготовления собираются исключительно вручную и тщательно перерабатывается с большим уважением и под строгим контролем. Производитель рекомендует подавать Брют при температуре 8-10 °С в большом бокале, чтобы смягчить вкус. А чтобы попробовать его во всей целостности, Брют следует употребить в течение 18-20 месяцев с момента розлива в бутылки.
"Maschio dei Cavalieri" Prosecco Extra Dry изготавливается из урожая с виноградников в Тревизо, которые в течение многих лет дают виноград сорта Глера превосходного качества. Сусло подвергается ферментации с отборными дрожжами в течение месяца при контролируемой температуре 12-15 °С. Вторичная ферментация проводится в автоклаве и останавливается путем понижения температуры при необходимом уровне сахара. Вино разливается в оригинальные бутылки из толстого стекла.
Игристое белое сухое вино "Maschio dei Cavalieri", Valdobbiadene Prosecco DOCG Rive di Colbertaldo отличается чистым и нежным желто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отблесками. Яркий фруктово-цветочный букет восхищает сочетанием оттенков сирени и розы, цветущей акации, яблока, цветов персикового дерева и ананаса. Деликатный и приятный фруктовый вкус гармонично завершается бархатным послевкусием. Все это делает напиток замечательным дополнением для любого торжества. Для производства напитка использован виноград сорта Просекко, произрастающий в регионе Венето, считающемся наиболее успешным среди всех винодельческих зон в Италии.
"ISSI" Prosecco DOC Rose Millesimato Extra Dry — элегантное розовое игристое вино, созданное методом Шарма из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается на виноградниках компании в области Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Игристое вино гармонично впишется в любую обстановку и скрасит романтический вечер.
Le Contesse, Pinot Rose Cuvee Brut — интригующее розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Пино Неро и Пино Бьянко, которые произрастают на виноградниках хозяйства в зоне Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды проходят очистку и холодное осаждение. Часть сусла подвергается ферментации на осадке при контролируемой температуре, а часть — сохраняется при низкой температуре. Выдерживается игристое вино с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие