Виноград для изготовления шампанского собирается исключительно вручную с глинисто-известняковых почв коммун Левергни и Сент-Жемм. Резервные вина, используемые в купаже, составляют 50 %. После вторичной ферментации в бутылке вино выдерживают в контакте с осадком на протяжении 36 месяцев.
Виноградники хозяйства находятся в самом центре Монтань-де-Реймс (10 гектаров). Виноград для этого превосходного брюта собирают с участков премьер-крю в деревнях Люде, Тайси и Труа-Пью. Шампанское представляет собой смесь трёх урожаев — 2016, 2017 и 2018 годов. Выдержка на осадке в бутылке длится примерно три года.
«Усадьба Дивноморское» — это коллекция премиальных тихих вин, которые производят из собственного винограда компании. Ягоды выращивают недалеко от Чёрного моря, в окрестностях посёлка Дивноморское, рядом с Геленджиком. Игристое вино Usadba Divnomorskoe Grande Cuvee Brut делают из сортов Шардоне и Пино Нуар. Виноградники находятся на побережье, а каменистые почвы богаты известняком. Это игристое вино ассоциируется с морем: на этикетке по центру изображена ракушка рапана. Напиток создают по классической технологии производства игристых вин.
«Усадьба Дивноморское» — это линейка тихих вин премиум-класса, которая в 2012 году пополнилась игристым вином Блан де Нуар. В производстве этих вин используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика, на окраине посёлка Дивноморское, недалеко от Чёрного моря. «Усадьба Дивноморское» Блан де Нуар Брют — это белое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, изготовленное по классической технологии и выдержанное не менее 18 месяцев. Вино можно употреблять сразу или хранить минимум 5 лет.
Усадьба Дивноморское — это линейка премиальных вин, созданных из собственного винограда компании, выращенного недалеко от Геленджика, на окраине посёлка Дивноморское, рядом с Чёрным морем. Усадьба Дивноморское Блан де Блан Брют — это выдержанное игристое вино, результат древних традиций создания вин в стиле блан де блан. Название «Белое из белого» отражает процесс производства игристого вина исключительно из сорта Шардоне. Благодаря использованию винограда белого сорта, вино получается лёгким, свежим и элегантным. Изготовленное из этого винограда с его белой кожицей и сочной мякотью, вино получило название «Блан де Блан». На этикетке вина изображён символ морского побережья — ракушка рапан, где располагаются виноградники бренда Усадьба Дивноморское. Вино обладает хорошо структурированным, богатым вкусом и сложным многогранным ароматом.
Nathalie Falmet, Brut Nature, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается исключительно вручную в период оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды проходят ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °C. Вторая ферментация и последующая выдержка в бутылках длятся 42 месяца.
Роскошное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Также в купаж входит 20 % резервных вин. Ягоды собираются исключительно вручную в период оптимальной зрелости. На винодельне плоды проходят ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °C. Вторая ферментация и последующая выдержка в бутылках длятся два года.
Шампанское Jules Bonnet Blanc de Noirs изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Verzenay Grand Cru и Chamery, с лоз, средний возраст которых составляет более 55 лет. Процесс первичной ферментации и выдержки происходит в дубовых бочках объёмом 228 литров. Выдержка на дрожжевом осадке длится 7 месяцев перед розливом в бутылки. Вино не фильтруется и содержит минимальное количество сульфитов. Выдержка на осадке составляет 14 лет.
Кюве производится из винограда, собранного с участков, где преобладают песок, ил и глинистый известняк. Первая ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали. Затем вино подвергается вторичной ферментации в бутылках, после чего выдерживается на тонком дрожжевом осадке более пяти лет. В результате получается пышное и округлое вино, соответствующее классическому стилю региона.
Это богатое и минеральное шампанское изготавливается из трёх традиционных сортов региона: Менье, Пино Нуар и Шардоне, которые почти в равных пропорциях входят в купаж. После классической винификации шампанское выдерживается три года на тонком дрожжевом осадке в подвалах винодельни, раскрывая в этом кюве ароматы бриоши, мокрых камней и пороха.
«La Fusionnelle» Blanc de Blancs Brut — это изысканное шампанское, в котором доминируют цветочные и растительные ароматы, дополненные множеством других оттенков, создающих спокойную и утончённую атмосферу. Название вина переводится с французского как «слияние», что отражает слияние разных аспектов: твёрдой оболочки винограда, наполненной соком, и смеси различных урожаев Шардоне, из которых изготовлено шампанское. Это шампанское демонстрирует свою утончённость, свежесть и деликатность вне зависимости от времени дегустации.
то игристое вино изготовлено из винограда сортов Ксарелло, Парельяда, Макабео и Шардоне. Сбор винограда происходит ночью, чтобы избежать перегрева и раннего брожения. Затем виноград быстро доставляется на винодельню и хранится при температуре не выше 10 °C. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, после чего они объединяются. Бутылки подвергаются вторичному брожению в погребе с постоянной температурой 15–17 °C.
Серия Grand Vintage от Moët & Chandon — это постоянная коллекция, каждый выпуск которой обладает неповторимым характером и отражает особенности урожая и мастерство виноделов. Ассамбляжёры дома следуют трём принципам создания высококачественного шампанского: свобода интерпретации, выбор лучших вин года и уважение к индивидуальности каждого урожая. Благодаря этому шампанское Grand Vintage всегда отличается зрелостью, сложностью и харизмой.
Виноград собирают с 22 различных Крю на территории 78 га по всей зоне Franciacorta DOCG, включая деревни Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo и Rodengo Saiano. Почва здесь ледниково-моренная, плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, а возраст лоз — 14 лет.
Розовое шампанское Champagne Drappier Brut Rose — это свежее и гармоничное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства. Производится методом saignée с мацерацией в чанах в течение трёх дней. Ферментация проходит при низкой контролируемой температуре и длится около двух недель. Затем начинается малолактическая ферментация. После бутилирования шампанское выдерживается два-три года в погребах винодельни. Это шампанское является отличным аперитивом и хорошо сочетается с закусками, лососем, ягнёнком на гриле и фруктовым салатом с клубникой. Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. Успех дома ежегодно подтверждается наградами и медалями авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.
“Кюве Престиж” выделяется среди вин Франчакорты своим уникальным характером, который является воплощением стиля дома Ca’del Bosco. Это вино, созданное с мастерством и страстью, задает новые ориентиры для всех игристых вин. Ca’Del Bosco занимает особое место среди итальянских виноделов. Расположенный в Эрбуско, в сердце Франчакорты, этот регион славится своими изысканными игристыми винами, которые стали эталоном качества и вкуса.
После удаления гребней виноград охлаждается для сохранения ароматов. Каждый из трех сортов ферментируется отдельно при 15°С в течение месяца. Далее происходит смешивание и вторичная ферментация в бутылках, с последующей 15-месячной выдержкой на осадке.
Купаж Intense Extra Brut состоит из трех классических сортов Шампани: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Основу купажа составляют базовые вина 2016 года урожая 60%, а остальная часть — резервные вина, которые придают кюве сложность, глубину и баланс. Производится классическим методом с длительной выдержкой в бутылках. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 2 г/л.
Создается из винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на виноградниках в зоне Valdobbiadene с уникальными почвами и климатом. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября, после чего виноград помещают в автоклавы для ферментации под давлением при контролируемой температуре в течение 30-40 дней. Затем игристое вино выдерживается на осадке в герметичных резервуарах около трех месяцев, после чего проводится бутилирование. Винодельня Col Vetoraz находится в самом сердце района Valdobbiadene, где выращивается виноград Просекко. На высоте почти 400 метров над уровнем моря открывается вид на всю область, создавая впечатляющую атмосферу.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие