Вкус и аромат
Это уникальное шампанское класса Grand Cru обладает завораживающим соломенно-желтым цветом с тонкой и живой игрой мелких пузырьков. Роскошный аромат раскрывается оттенками спелых желтых фруктов и цитрусов, гармонично дополненными тонами мандарина, белых цветов и свежего хлеба. Вкус полный, выразительный и невероятно структурированный, с яркими цитрусово-минеральными акцентами, хрустящей кислотностью и удивительно стойким, освежающим послевкусием. Для максимального раскрытия потенциала рекомендуем подавать вино охлажденным до 8–10°C.
С чем сочетать?
Это шампанское идеально подходит в качестве аперитива, а также составляет изысканную гастрономическую пару с морепродуктами. Оно великолепно подчеркивает вкус тостов с лососем, устриц, гребешков и нежных сыров (рикотта, буррата). Минеральный профиль вина также отлично дополняет овощные тартары и легкие закуски, не перебивая их тонкий вкус.
Это интересно!
Bernard Remy Grand Cru Brut — это роскошное шампанское, которое как нельзя лучше демонстрирует исключительность терруаров Шампани. Оно создается исключительно из винограда сорта Шардоне, собранного вручную на виноградниках класса Гран Крю в коммуне Мениль-сюр-Оже, знаменитой своими меловыми почвами. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре, а вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках не менее 4-х лет, что придает вину сложность и глубину. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер (8 г/л). Это вино завоевало золотые медали на конкурсах Mundus Vini (2022) и Concours Mondial de Bruxelles (2019). Узнать актуальную цену и купить оригинальное шампанское Бернар Реми Гран Крю в Москве с гарантией подлинности и маркировкой ЕГАИС вы можете в нашем каталоге.
