Рокке дель Аннунциата Rocche dell’Annunziata — это виноградник с богатой историей в Бароло, принадлежащий к элитной категории Гран Крю и считающийся одним из величайших в Ла-Морра. Его история уходит в глубину веков, до 1194 года, когда он был частью владений бенедиктинского монастыря Сан-Мартино. На участке Воэрцио глубина песчаного слоя достигает десяти метров, что заставляет корни лоз проникать вглубь земли в поисках влаги, способствуя таким образом развитию мощной корневой системы. Благодаря этому, виноград неббиоло с этого величественного участка обладает богатой ароматикой, включающей ноты сухих трав, обработанной кожи, йода, железа и специй, а также обилие сладких слив и ароматов ликёрной вишни.
Резервное Бароло от дома Боргоньо — это ассамбляж из винограда, собранного на исторических участках владений. Оно служит образцом для классического бароло, которое властвовало в регионе Пьемонт до 60-х годов прошлого столетия: в то время было обычным делом сочетать в одном вине урожай с разных уголков региона, тем самым раскрывая его истинную природу. В отличие от новомодных вин, выдержанных недолго и происходящих с конкретных участков, Боргоньо остаётся верным вековым традициям.
Резервное Бароло от дома Боргоньо — это ассамбляж из винограда, собранного на исторических участках владений. Оно служит образцом для классического бароло, которое властвовало в Пьемонте до 60-х годов прошлого столетия: в то время было обычным делом сочетать в одном вине урожай с разных уголков региона, тем самым раскрывая его истинную природу. В отличие от новомодных вин, выдержанных недолго и происходящих с конкретных участков, Боргоньо остаётся верным вековым традициям.
Этимология сорта винограда неббиоло уходит корнями к итальянскому слову nebbia, означающему туман. Обычно в октябре, в период сбора урожая, виноградники Пьемонта, раскинувшиеся на крутых склонах, окутываются плотным белоснежным туманом, который бывает таким густым, что иногда скрывает даже часы на руке.
Монвильеро стал последним дополнением к винодельческому наследию семьи Эйнауди в 2017 году. Этот великолепный крю Бароло украшает северную окраину знаменитой зоны Вердуно. Для Эйнауди, этот участок представляет собой свежий виток в погоне за стилем и изысканностью. Ограниченное количество бутылок было впервые представлено миру в 2018 году. Barolo Monvigliero 2019 отмечает важную веху — 125-летие винодельни Подери Луиджи Эйнауди, став юбилейным символом этого торжества.
Виноградник Листе образовался 11 миллионов лет назад в результате эрозии верхних слоев почвы. Почвенный состав этого места уникален для региона Ланге и богат макро- и микроэлементами, что обогащает вино сложностью ароматов и дает ему высокий потенциал для выдержки.
Лаццарито, изысканный виноградник Гран Крю и один из самых прославленных в Серралунга д’Альба, впервые упомянут в земельных регистрах в 1610 году. Название этого места происходит от лазарета, который когда-то здесь находился, оставив свой след в истории.
Роберто Воэрцио, вступивший в винодельческую арену в 80-х годах прошлого века, быстро завоевал репутацию истинного энтузиаста своего дела. Роберт Паркер высказывался о Воэрцио как о человеке, целиком поглощённом стремлением к совершенству. Антонио Галлони отмечал его способность создавать вина, выдающиеся своим огромным потенциалом, даже в неблагоприятные годы, что ставит его на одну ступень с величайшими виноделами нашего времени. Для Роберто качество — это нечто большее, чем просто цель; это его страсть. Он известен как новатор в уходе за виноградниками и как хранитель традиций в погребе. Воэрцио известен своей выдающейся работой по ограничению урожайности, благодаря чему он достиг самого низкого уровня урожайности в регионе Пьемонте.
Роберто Воэрцио, вступивший в винодельческую арену в 80-х годах прошлого века, быстро завоевал репутацию истинного энтузиаста своего дела. Роберт Паркер высказывался о Воэрцио как о человеке, целиком поглощённом стремлением к совершенству. Антонио Галлони отмечал его способность создавать вина, выдающиеся своим огромным потенциалом, даже в неблагоприятные годы, что ставит его на одну ступень с величайшими виноделами нашего времени. Для Роберто качество — это нечто большее, чем просто цель; это его страсть. Он известен как новатор в уходе за виноградниками и как хранитель традиций в погребе. Воэрцио известен своей выдающейся работой по ограничению урожайности, благодаря чему он достиг самого низкого уровня урожайности в регионе Пьемонте.
Виноградник Фоссати, уникальный по своему происхождению, был сформирован примерно 10 миллионов лет назад благодаря осадочным процессам в древнем море и тектоническому взаимодействию африканской и итальянской плит. Высокое содержание песка в почве этого участка обогащает вина динамичными ароматами цветочных оттенков и красных фруктов.
Бароло — это величественный винодельческий район в Пьемонте, известный как место происхождения некоторых из самых ценных и уважаемых вин Италии. Эти вина принесли всемирную известность сорту неббиоло. Вина от Федерико Скарцелло — это блестящий образец традиционного производства бароло: с тщательной и усердной работой в виноградниках и зрелостью в объемных дубовых бочках. Это истинная классика, где каждый глоток демонстрирует высокое качество вина.
Бароло — это величественный винодельческий район в Пьемонте, известный рождением некоторых из наиболее ценных и уважаемых вин Италии. Эти вина принесли всемирную известность сорту неббиоло. Вина, созданные Федерико Скарцелло, служат отличным образцом традиционного производства бароло: с тщательной заботой о виноградниках и зрелостью в просторных дубовых бочках. Такое вино — это воплощение классики, где каждый глоток демонстрирует высокое качество напитка.
Интересный момент в практике органического земледелия: бобовые культуры способствуют росту крепкого винограда! Усадьба Ettore Germano служит ярким примером успешного применения органических методов. Здесь отказались от искусственных удобрений в пользу естественных процессов — посадка бобовых и крестоцветных между рядами виноградных лоз. Эти растения обогащают землю азотом, который необходим для развития винограда, и препятствуют росту сорняков. С уже появившимися сорняками борются традиционными методами: их подрезают и удаляют вручную.
Cerequio, знаковое крю Бароло, уютно расположенное между Ла Морра и Бароло, является одним из самых желанных участков в рамках аппелласьона. Лоренцо Фантини, автор знаменательной монографии о виноделии в Кунео, возвёл это место в ранг лучшего в 1880 году. Cerequio — это как бы амфитеатр, созданный природой, который окружает деревню Бароло. Серпантинная дорога, прокладывающая путь к городу, разделяет этот амфитеатр на две части: одна обращена к юго-западу, а другая — к юго-востоку. Виноград с каждой стороны славится своим исключительным качеством, что делает его основой для превосходных вин. Земли с юго-западной стороны особенно ценятся и являются заветной мечтой виноделов, что объясняет, почему многие легендарные марки Barolo берут своё начало именно отсюда.
Ежегодно, по завершении уборки урожая, виноградные поля обогащаются вручную, используя коровий навоз или компост в соответствии с потребностями растений. В июле начинается процесс прореживания: избыточное количество гроздей удаляется, оставляя лишь около пяти на каждой лозе. В августе проводится второй этап прореживания, при котором убирается нижняя часть гроздей, оставляя верхнюю, более концентрированную и насыщенную. Благодаря таким методам достигается низкая урожайность — от 0,5 до 1,5 кг с каждой лозы. Эти и другие тщательные мероприятия способствуют ежегодному получению здорового и зрелого винограда, насыщенного сахарами, ароматами и танинами, которые впоследствии обогащают вино в ходе ферментации.
Этот кюве является воплощением классического бароло, демонстрирующего многообразие оттенков неббиоло. Для его создания был использован урожай с пяти знаковых виноградников владения. В то время как современные бароло часто выделяют индивидуальность каждого виноградника и предпочитают более короткие сроки выдержки, традиции Боргоньо остаются неизменными, сохраняя долгосрочный подход к созреванию вина.
Виноградник крю Берри, который носит имя возвышающейся над ним деревни, издавна славится своим местоположением. Высота, прохладный климат и освежающий воздух от реки Танаро делают его идеальным для культивирования фруктов и винограда, что подтверждается обилием старинных лоз. В 1960-е годы местные жители начали оставлять виноградарство в пользу работы на близлежащем заводе. Но с началом нового тысячелетия, благодаря усилиям таких отважных виноделов, как Trediberri, эти земли вновь обрели своё предназначение как виноградники.
Барбера — уникальный сорт, для которого применяется так называемый зелёный сбор, при котором с лозы удаляются ещё не созревшие гроздья винограда. Это позволяет снизить урожайность и повысить концентрацию будущего вина. Виноградник расположен в зоне Бароло, где терруар придаёт барбере сложность и глубину.
Барбера, воплощение духа Пьемонта, занимает почётное место среди итальянских виноградных сортов. Она лидирует по объёмам выращивания в своём родном регионе и входит в тройку самых популярных красных сортов Италии, уступая лишь санджовезе и монтепульчано. Барбера, когда-то считавшаяся недорогим народным напитком, обрела новую жизнь благодаря усилиям поколения прогрессивных виноделов 80-х годов. Barbera d’Alba Superiore стало первым творением Федерико Скарцелло в конце 90-х, идеально отражающим его подход к виноделию. Федерико уверен, что барбера, следом за неббиоло, наилучшим образом передаёт характер терруара Ланге, даря вина с богатым телом, превосходной структурой и выразительной кислотностью. Современная барбера Скарцелло представляет собой одно из самых захватывающих и многогранных вин Ланге, варьирующееся от динамичного до изысканного в зависимости от года урожая.
Жюра сегодня воспринимается как одно из наиболее уникальных мест Франции, находящееся на перекрестке Бургундии и Швейцарии. Здесь время словно замерло, а традиции виноделия остались неизменными, в том числе и уникальные винные стили, такие как жёлтое вино, и местные сорта винограда, включая пульсар, саваньен и труссо. Коммуна Арбуа стала первой, кто получил статус аппелласьона 15 мая 1936 года. Именно здесь, в конце 19-го века, жил и работал Луи Пастер, основоположник современной энологии. Он открыл роль дрожжей, исследуя причины порчи вина, и положил начало научному изучению виноделия. До его открытий люди на протяжении тысячелетий стремились разгадать тайну превращения виноградного сока в вино и методы его сохранения без дефектов на длительный срок. Пастер родился недалеко от Арбуа, в городе Доль, который с 1993 года является городом-побратимом Костромы.
Кангун и Коломбар — родственные сорта винограда. Первый используется в Армении для производства бренди, а второй — во Франции для изготовления коньяка. В этом контексте они встретились в тихих винах. Кангун — самый распространённый белый автохтон в Армении, отличающийся высокой устойчивостью к вредителям и болезням лозы, что отражено в его названии (по-армянски кангун означает стойкий). Этот автохтон обладает относительно высокой кислотностью, и в сочетании с международным сортом Коломбар получаются лёгкие и освежающие вина.
Археологические исследования показали, что виноделие в Армении существовало уже в 4100 году до нашей эры, что указывает на многовековую историю местных сортов винограда. Одним из наиболее распространённых красных автохтонов является сорт арени, который преимущественно выращивается в регионе Вайоц Дзор на высоте от 1200 до 1800 метров над уровнем моря. Из этого сорта производят как лёгкие розовые вина, так и насыщенные красные вина с большим потенциалом. Даже известный учёный-биолог Хосе Вильямос, соавтор книги Wine Grapes, отмечает, что у арени есть все шансы стать флагманским сортом будущего.
Красное сухое вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются вблизи станицы Гостагаевская в долине реки Шкуратка, в Винной деревне. Виноградник занимает общую площадь в 3 гектара и расположен в предгорьях Главного Кавказского хребта на южных склонах. Благоприятное расположение и продолжительная тёплая осень способствуют равномерному созреванию урожая. Лозы посажены на уплотнённых почвах с преобладанием карбонатной глины и мергелевых подпочв.
Белое сухое вино с защищённым географическим наименованием изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается недалеко от станицы Гостагаевская в долине реки Шкуратка, в Винной деревне. Виноградник занимает общую площадь в 3 гектара и расположен в предгорьях Главного Кавказского хребта на южных склонах. Благоприятное расположение и заметные суточные колебания температуры способствуют равномерному созреванию ягод с сохранением характерной для белых вин кислотности. Лозы посажены на уплотнённой почве с преобладанием карбонатной глины и мергелевых подпочв.
Розовое сухое вино с защищённым географическим наименованием производится из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается недалеко от станицы Гостагаевская в долине реки Шкуратка, в Винной деревне. Виноградник занимает общую площадь в 3 гектара и расположен в предгорьях Главного Кавказского хребта на южных склонах. Благоприятное расположение и продолжительный тёплый осенний период способствуют равномерному созреванию ягод. Лозы растут на уплотнённой почве с преобладанием карбонатной глины и мергелевых подпочв.
Винодельня Бердяева предлагает уникальное красное сухое вино Каберне Фран, созданное из винограда одноимённого сорта, выращенного вблизи станицы Гостагаевская в долине реки Шкуратка, расположенной в Винной деревне. Общая площадь виноградника составляет 3 гектара и находится в предгорьях Главного Кавказского хребта на южных склонах. Благоприятное расположение и продолжительный тёплый осенний период способствуют равномерному созреванию ягод. Лозы произрастают на уплотнённых почвах с преобладанием карбонатной глины и мергелевых подпочв.
«Kaffa» — это аутентичные вина Крыма, произведённые исключительно из винограда, выращенного на полуострове. В производстве используются популярные сорта, отражающие уникальность местного терруара. Золотой росток виноградной лозы стал символом линейки «Каффа», символизируя стремление к постоянному совершенствованию, желание сохранить традиции и наследие, а также неразрывную связь с землёй.
«Kaffa» — это аутентичные вина Крыма, произведённые исключительно из винограда, выращенного на виноградниках полуострова. В производстве используются популярные сорта, которые наилучшим образом отражают уникальность местного терруара. Золотой росток виноградной лозы стал символом линейки «Каффа», символизируя стремление компании к постоянному совершенствованию, желание сохранить многовековые традиции и наследие, а также неразрывную связь с землёй, которая щедро одаривает виноделов своими плодами.
Sultan Chinar — это насыщенное полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мадраса, выращенных в предгорьях Большого Кавказа на высоте 800 метров в районе Шемахи. Этот напиток обладает интенсивным букетом с ярко выраженными тонами чернослива и сбалансированным бархатистым вкусом. Вино Sultan Chinar станет прекрасным дополнением к трапезе с мясными и птичьими блюдами, а также его можно подавать с ассорти из различных сыров.
Sultan Agsufra — полусладкое вино, изготовленное традиционным методом винификации с использованием купажа вин из винограда сортов Совиньон Блан и Ркацители. В результате получается благородный напиток с летними тропическими фруктовыми и медовыми оттенками аромата и прекрасным балансом вкуса. Нежная сладость вина дополняется лёгкими фруктовыми нотами. Sultan Ahsufra идеально сочетается с белым мясом и десертами.
Incienso Chardonnay — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в долине Тулум. Этот пустынный регион отличается более чем 300 солнечными днями в году. Жаркое лето и мягкая зима создают идеальные условия для выращивания винограда.
Красное сухое вино Sultan Madrasa производится из винограда сорта Мадраса, выращенного на старых виноградниках в Шемахе, рядом с Кавказскими горами. Плантации расположены на высоте около 800 метров. Вино обладает бархатистым, слегка ягодным вкусом и ароматом, а также насыщенным цветом с рубиновым оттенком. Sultan Madrasa лучше всего подавать с сытными мясными блюдами.
Белое сухое вино Marani Tsinandali производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в микрозоне Цинандали на собственных виноградниках компании «Телавский винный погреб». Ручной сбор ягод, охлаждение и прессование, затем отстаивание сока и медленная ферментация при низкой температуре (до 15 °C). После брожения 70 % вина выдерживается в специальных чанах, а 30 % — в дубовых бочках. Вино поступает к потребителю через год после сбора урожая. Оно награждено многочисленными серебряными и бронзовыми медалями международных конкурсов.
Белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Ркацители и Кахури Мцване, выращенного на виноградниках в солнечной Кахетии. Сбор урожая происходит только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, а винификация контролируется температурой. Это отличное аперитивное вино, которое хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и белым мясом.
Классическое белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на виноградниках компании в Нижней Австрии. Благоприятные климатические условия включают прохладный ветер, дующий из леса Дункельштайнер, тёплые паннонские воздушные массы и естественную влажность региона Дунай. Богатая почва, состоящая из гравия, песчаника, лёсса и суглинка, в сочетании с различными сортами винограда обеспечивает разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания винограда сорта Грюнер Вельтлинер.
Красное полусладкое вино «Марани Хванчкара» производится из винограда сортов Александроули и Муджуретули, выращенных в кахетинской микрозоне Хванчкара. Виноград собирается и очищается от гребней вручную, что позволяет выбрать лучший для вина. После дробления муст ферментируется при контролируемой температуре 23–28 °C. Методы ремонтажа и делестажа используются для извлечения максимального количества вкусовых и ароматических веществ из ягод. Мацерация длится 5–7 дней, после чего ферментация останавливается путём снижения температуры, когда уровень сахара достигает нужного уровня. Вино выдерживается в цистернах при температуре около 0 °C.
Элегантное красное сухое вино The Wine System Tinturio из Наварры изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного на виноградниках компании. Упоминания о виноделии в этом регионе восходят к Древнему Риму, но виноград, вероятно, рос здесь и раньше, судя по найденным доисторическим лозам. Разнообразная география Наварры влияет на климат региона, где близость к Бискайскому заливу, Пиренеям и реке Эбро создаёт средиземноморский климат с умеренными температурами. Почвы в основном известняковые и суглинистые, хотя встречаются и другие текстуры, такие как песчаные, галечные, илистые и глинистые, с хорошим дренажом, что ограничивает урожайность и улучшает качество урожая.
Эксклюзивное красное полусухое вино выделяется своим неподражаемым стилем и индивидуальностью, обладает насыщенным ароматом, глубоким вкусом и идеальной гармонией. Это вино рождается из благородного сочетания сортов Турига Насьональ, Сира и Каберне Совиньон, которые растут на плодородных землях винодельни, раскинувшейся в окрестностях Лиссабона. Ферментация сусла происходит при внимательно контролируемой температуре 26-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Вино созревает полгода в барриках из американского дуба, что придает ему особую изысканность.
Изысканное красное полусладкое вино обладает неповторимым стилем и выразительным характером, отличается богатым ароматом, насыщенностью и гармоничным балансом. Это вино создается из селекции португальских винных сортов, которые культивируются на плодородных землях винодельни, расположенной вблизи Лиссабона. Ферментация мезги проходит при строго регулируемой температуре 26-28 °С в емкостях из нержавеющей стали. Вино зреет от 3 до 4 месяцев в дубовых бочках емкостью 250 литров.
Создано из превосходных португальских белых винных сортов — Фернау Пиреш, Аринту, Витал, Рабо де Овелья и Москатель. Эти сорта винограда взращены в области Лишбоа на почвах, богатых глиной и известью. Сбор урожая происходит в период с последних дней августа до середины октября. Виноград отделяют от гребней, измельчают и подвергают прессованию. Затем следует ферментация при тщательно поддерживаемой температуре 12-14 C в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает в течение трех месяцев в стальных чанах, и перед разливом по бутылкам проводится нежная газация.
“Телавури” Красное полусладкое — это вино, которое является гордостью Телавского района Кахетии. Оно производится из красных сортов винограда, в частности из Саперави, выращенного в идеальных условиях умеренно-континентального климата по обе стороны реки Алазани. Виноград, достигший пика зрелости, осторожно отделяют от гребней и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-28 °С. Когда сусло достигает оптимального сочетания сахарности и кислотности, процесс брожения прерывают охлаждением, чтобы вино сохранило свою природную сладость и освежающий вкус.
“Телавури” Белое сухое отражает винодельческие традиции Телавского района Кахетии. Производится из белых сортов винограда, в основном Ркацители, культивируемых в умеренно-континентальном климате на правом берегу Алазани. Виноград, достигший оптимальной зрелости, аккуратно отделяется от гребней и подвергается мягкому прессованию. Ферментация муста происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, что обеспечивает вину чистоту и яркость вкуса.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие