Позвоните по номеру
Размещённые на террасах, возвышающихся на 150 метров над морской гладью в западной части Средиземноморья, вблизи испанской границы. Почва состоит из глинистых и карбонатных слоёв. Возраст виноградников составляет 15 лет. Плотность насаждений достигает 4 000 кустов на гектар. Кратковременное выдерживание в нейтральных резервуарах. Сбор урожая проводится ночью. Процесс холодной мацерации и ферментации осуществляется в нейтральных ёмкостях при строго контролируемых температурах. В регионе Лангедок Франции, который занимает лидирующие позиции по площади биологически чистых виноградников, благоприятствуют условия в виде 320 ясных дней в году и воздействие двух мощных ветров - мистраля и трамонтаны, которые уносят с собой насекомых-вредителей.
БелоеВиноградники, расположенные на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря в западной части Средиземноморья около Минервуа, близко к границе с Испанией, представляют собой живописные терруары. Каберне совиньон растёт на склонах с аллювиальными почвами, а сира - на террасированных участках с глиной и известняком. Лозы имеют возраст около 20 лет, а плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Вино выдерживается в течение шести месяцев в бочках из американского и французского дуба. Сбор винограда происходит ночью, чтобы сохранить свежесть ягод. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение двух недель в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре.
КрасноеШато л’Оспитале (Chateau l’Hospitalet) гордо возвышается на высоте 100 метров над уровнем моря. Благодаря средиземноморскому климату, здесь царят идеальные условия для виноделия: мягкая зима и стабильные температуры, а почвы, накопив тепло днём, отдают его виноградным лозам в ночное время. Виноградники Шато л’Оспитале расположены на почвах из гарганского мергеля и красной средиземноморской земли барремского периода, образовавшейся на фоне серо-голубого известняка. Здесь применяются органические и биодинамические методы возделывания. Вино выдерживается 7-8 месяцев в бочках из французского дуба до наступления весеннего равноденствия, с проведением батонажа на протяжении первых двух месяцев. Сбор винограда осуществляется вручную в момент его оптимальной зрелости, а ферментация проходит в дубовых бочках с тщательным контролем температуры.
БелоеЧёрная овца или белая ворона — так называли священников катаров, носивших чёрную одежду и живших на территории, где сейчас выращивают виноград для одноимённой линейки. Согласно учению катаров, все люди — агнцы Божьи и должны быть смиренными, поэтому даже духовные лидеры катаров не могли быть богатыми. В природе чёрная овца выделяется, и Роберту Джозефу, всемирно известному винному эксперту и создателю этой линейки, нравится идея отличаться от других.
БелоеClos du Temple Rose задумывалось как храм, где каждый сорт служит общей цели. Специально для этого особого розового вина была создана бутылка в виде геометрической фигуры храма, пропорции которой основаны на числе пи и символизируют золотое сечение. Кубический низ бутылки олицетворяет землю, а цилиндрический верх — связь между земными и небесными силами. Купол идеальной округлой формы украшен тонкой золотой отделкой, напоминающей плавные изгибы холмов, окружающих Clos du Temple. Королевский синий цвет капсулы Bleu Royal — это дань уважения королю Людовику XIV, страстному любителю и ценителю вин Cabrieres. Clos du Temple Rose урожая 2021 года было признано лучшим розовым вином мира по версии журнала Decanter.
РозовоеС урожая 2017 года виноградники Жерара Бертрана получили сертификаты AB Organic Wine и Demeter Biodynamic Agriculture. Получение этих сертификатов потребовало значительных усилий, поскольку биодинамическим сельским хозяйством чаще всего занимаются небольшие бутик-хозяйства. Вина Бертрана считаются эталоном французского юга, и в подтверждение этому в 2019 году Шато л’Опиталь представлял вина Франции во время президентского визита в Китай.
КрасноеFontesole Cabernet Sauvignon, Pays d’Oc IGP — это красное вино, отличающееся гармонией вкуса, созданное из винограда Каберне Совиньон. Виноградники с 30-летними лозами и глинисто-известняковыми почвами дают ягоды, которые собираются механически в пик их зрелости. Винодельня применяет прессование и традиционную винификацию в терморегулируемых емкостях, а затем вино выдерживается в бочках от трех до шести месяцев.
Fontesole КрасноеПервое оранжевое вино появилось в Грузии около 8000 лет назад, однако в самой стране его называют белым или янтарным вином (amber wine). Фактически, оранжевое вино — это белое, изготовленное с использованием технологий красного: мацерация и ферментация проводятся с использованием виноградной кожуры, косточек и даже гребней, что придаёт цвету и вкусу большую насыщенность. Жерар Бертран создаёт свои оранжевые вина в новом стиле, где на первое место ставится естественная свежесть, а не плотность и концентрация. Название Orange Gold Жерар придумал, чтобы отдать символическую дань уважения первым оранжевым винам Грузии, а также силе солнца и прекрасным закатам на юге Франции.
БелоеПлощадь виноградника составляет почти 2 га. Тип почвы: Каменистые, глинисто-известковые.Экспозиция виноградников: южная/юго-восточная.
БелоеВиноградники расположены на высоте 100-400 м над уровнем моря в западной части средиземноморского побережья в окрестностях Минервуа, недалеко от границы с Испанией. Каберне высажен на склонах с аллювиальными почвами, сира – на террасированных участках с глиной и известняком. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Выдержка: в течение 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба.
Le Grand Noir КрасноеJ.P. Chenet, "Original" Cabernet-Syrah — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращенного на виноградниках хозяйства в Лангедоке. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Сбор урожая производится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению. Ферментация протекает в течение 6-12 дней. Мацерация проводится при контролируемой температуре около 25 ºС и может длиться до 1 месяца для извлечения насыщенных ароматов и цвета. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить богатство аромата и свежесть.
КрасноеDomaine de la Chezatte, Sancerre Blanc AOC — это освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается на участках с глинисто-кремниевой почвой, содержащей небольшое количество известняка. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды проходят процесс винификации, который включает бережное прессование и последующую ферментацию в стальных чанах с контролем температуры. Вино имеет потенциал выдержки от 3 до 5 лет.
БелоеКаждый сорт винифицируется отдельно. Короткое настаивание на кожице без гребней. Для вина используется только самотек и первое кюве, что дает мягкое и фруктовое вино. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в стали минимум 4 месяца.
Cote Mas КрасноеРучной сбор урожая с 1 по 15 сентября, сортировка и отбор. Алкогольная ферментация с участием натуральных штаммов дрожжей. Стопроцентная малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (5 % новых) на протяжении 18 месяцев. Осветление и фильтрация. Объём производства этого кюве составляет 20 000 бутылок.
БелоеВиноградники: 1,5 га и расположены на гранитных террасах в коммуне Шаване. Средний возраст лоз: 30 лет. Экспозиция южная. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.
КрасноеТысячелетиями ветер Аутан пронизывал винный регион Лангедок, своим горячим "дыханием" формируя самобытный и аутентичный терруар региона. Вина линейки "L'Autantique", названной в честь воздушной стихии, были созданы для того, чтобы изменить видение о винах Лангедока. С ярким и уникальным характером вина "Л'Отантик" отображают и полностью раскрывают потенциал терруара своего происхождения.
L'Autantique БелоеКорни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии. Сейчас семейным бизнесом управляет тринадцатое поколение Борде – Жан-Франсуа. Он уделяет особое внимание получению качественного урожая путем тщательной обрезки лоз, зеленого сбора и сортировки урожая. Из выращенного в гармонии с природой винограда получаются сбалансированные и элегантные вина, которые продолжают традицию совершенства, заложенную много лет назад.
БелоеВино яркого золотистого цвета. Мощный и сложный аромат вина наполнен тонами белых цветов и экзотических фруктов (личи, манго).
БелоеLes Hauts du Tertre — второе вино хозяйства Chateau du Tertre, созданное из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Это элегантное, утонченное вино обладает всеми преимуществами высококачественных вин Марго. Каждый сорт придает Les Hauts du Tertre уникальные черты. Каберне Совиньон обеспечивает структуру и концентрацию, Мерло — округлость и мягкость, а Каберне Фран дарит богатый букет с пряными нотами. Лозы, возрастом от 15 до 20 лет, выращиваются на глинисто-песчаных и гравийных почвах.
КрасноеПроизводится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на известняковых почвах в аппелласьоне Пти Шабли. Это самый молодой и меньший по площади аппелласьон в регионе Шабли, который был создан в 1944 году.
БелоеВино Chateau Pontet-Canet - это результат многолетнего труда и уважения к природе. Это вино производится по биодинамическим принципам, которые гарантируют высокое качество и чистоту продукта. Виноградники Шато Понте-Кане расположены на низкоплодородных гравийных и песчаных почвах, которые способствуют концентрации ароматов и танинов в ягодах. Основным сортом является Каберне Совиньон, который дает вину мощь и элегантность. Вина Шато Понте-Кане всегда были легендой Медока: они имеют классический стиль, хорошую концентрацию и полноту, а также отличный потенциал старения. Это вино достойно самых изысканных ценителей и самых торжественных случаев.
КрасноеВиноградники расположены на высоте 150-200 м на террасах. Почвы гравийные и известняковые. Средний возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Низкая урожайность: 40 гл/га. Выдержка: в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках.
Le Grand Noir Красное