Ciro Bianco — уникальное вино, которое идеально подходит для летних застолий, но также способно удивлять и в другие времена года. Это свежее, приятное, хрустящее вино с яркой минеральностью и сочным фруктовым вкусом создаёт праздничное и радостное настроение. Ciro Bianco производится из винограда сорта Греко, выращенного в муниципалитете Чиро на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается во второй половине сентября. Винификация проходит в терморегулируемых стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в стальных чанах и несколько месяцев в бутылках перед продажей. Срок хранения Ciro Bianco составляет 3 года.
С давних времён жители деревни каждый воскресный день по пути в церковь проходили через этот старый виноградник. Из-за этого Кирхенштайг (путь к церкви) и получил своё название. Органический подход к виноградарству позволяет получить виноград, наиболее полно выражающий особенности терруара. Ферментация происходит в стальных ёмкостях, после чего вино выдерживается на тонком осадке в течение года перед розливом по бутылкам.
«Hidden Treasures» Balaton Riesling-Furmint — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Рислинг и Фурминт. Эти ягоды выращиваются на участках рядом с озером Балатон на вулканических почвах. Лозы, с которых собирают урожай, имеют возраст 30 лет. Сбор винограда происходит вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне плоды прессуют, после чего начинается спонтанная ферментация в стальных ёмкостях. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Чтобы полностью насладиться органолептическими свойствами этого вина, рекомендуется подавать его при температуре 10–12 °C.
Alpenhof Riesling — это живое, лёгкое и задорное белое сухое вино, идеально подходящее для лета. Оно изготовлено из винограда сорта Рислинг, который выращивают в Нижней Австрии. Лозы произрастают на уникальных и разнообразных почвах, включая плодородные глины и лёссы, тёплые гравийные почвы и минеральные первичные породы. Благоприятный микроклимат обусловлен прохладным ветром, дующим со стороны леса Дункельштайнер, а также тёплыми паннонскими воздушными массами и естественной влажностью региона. Собранный виноград тщательно сортируют и мягко прессуют. Затем следует трёхнедельная ферментация, после которой вино выдерживают в стальных ёмкостях.
Вино выдерживается 3 месяца в стали на осадке. Семейной винодельней Pfaffl сейчас управляет Роман Йозеф Пфаффль (виноградники и виноделие) вместе со своей сестрой Хайди Фишер (административная работа и маркетинг) при поддержке родителей, Романа и Хайди Пфаффлей. Роман Пфаффль начинал в 1978-м с 0,75 гектара. Сегодня виноградники охватывают в общей сложности 110 гектаров в 10 коммунах вокруг деревни Штеттен, в винодельческих регионах Вайнфиртель (основная часть) и Вена.
Белое полусухое вино Stadlmann, Riesling изготовлено из винограда, собранного в начале октября на виноградниках региона Термен, расположенных на известковых почвах. Эти почвы позволяют выращивать особый виноград, который делает вино приятным и фруктовым. На винограднике и в погребе придерживаются принципов биодинамики, минимизируя вмешательство в естественные процессы. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается гармония между почвой, климатом и виноградными лозами. Согласно методике, принятой на винодельне Штадльман, гроздья винограда отжимаются целиком. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится около 12 дней при температуре 17–18 °C. Выдержка вина на осадке занимает 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет.
Это освежающее сухое белое вино, отражающее уникальный характер своего терруара и чистоту виноградного сорта Рислинг, который занимает почетное второе место по популярности в этом регионе.
В Вахау существует своя особая система, созданная в 1980-х годах. Сухие белые вина Хартия Вахау (Vinea Wachau) разделила на 3 класса по стилю, содержанию алкоголя и уровню качества. Кодекс качества Хартии запрещает шаптализацию (которая в других австрийских регионах практикуется), а также ограничивает выдержку вина в дубовых бочках. "Федершпиль" (Federspiel) - переводится как "соколиная охота" (в прошлом очень популярное занятие среди жителей региона). Символом категории является именно эта птица. Вина более тельные и зрелые по сравнению со Steinfeder (Штайнфедер), и в тоже время очень элегантные. Содержанием алкоголя от 11,5% до 12,5%.
Производится из винограда Рислинг, выращенного на двух прекрасных виноградниках в районе Кампталь — Лойзерберг и Ладнер. Почвы этих виноградников неплодородные, каменистые или лёссовые, что придает вину особую минеральность. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при естественной низкой температуре погреба 18 °С. Медленная ферментация позволяет извлечь из ягод богатые оттенки аромата. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Производится компанией Winzer Krems, крупнейшим производителем качественных вин в Австрии. Компания уделяет большое внимание своим виноградникам, которые расположены на площади более 1000 га в 70-ти км к западу от столицы Австрии — Вены. Большинство виноградников произрастают на крутых склонах и горных террасах, что способствует хорошей природной вентиляции и оптимальному уровню влажности. Урожай собирают и обрабатывают по отдельности, строго сортируя его в соответствии с сортом винограда, уровнем спелости ягод, местом происхождения.
"Peter & Paul" — линейка биодинамических вин, названная в честь двух святых, Петра и Павла, которые являются святыми покровителями Винцерхофа. На винодельне сохранились старинные деревянные фигурки этих святых, возраст которых превышает 300 лет. Этикетки вин украшают книга, меч или ключи — символы Петра и Павла. Также святые олицетворяют два разных подхода к изготовлению вин: Петр отражает уважение к классическим методам виноделия, а Павел представляет натуральные методики.
Почвы отдельного виноградника Пфаффенберг: гнейс, гранит, сланец и лесс. Возраст лоз: 5-50 лет. Выдержка: на осадке без батонажа в течение 6-8 месяцев в больших старых бочках и в стальных емкостях объемом 500 л – 5000 л.
Stift Gottweig, "Furth" Riesling, Kremstal DAC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фурт. История деревни "Furth" началась еще в 1138 году, на данный момент это уникальное место является культурным наследием ЮНЕСКО. Бенедиктинское аббатство Stift Gottweig, спроектированное Лукасом фон Хильдебрандтом, расположилось на вершине горы Gottweiger Berg и еще издалека приветствует бенедиктинцев красивым фасадом в стиле барокко. Деревня Фурт имеет идеальное месторасположение для выращивания винограда. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Рислинг.
Виноградник Доктор Вунш, монополь. Высота над уровнем моря – 480-555 метров. Угол склонов – 50-100%. Почвы – красный сланец, богатый кварцем. Возраст лоз – до 17 лет. Вся площадь виноградника занята Рислингом. Др. Вунш – один из самых рано классифицированных виноградников в Китцек-Заузаль, много веков он считался одним из лучших виноградников Зюдштайермарка. Его название отсылает примерно на 150 лет назад к благородному землевладельцу из Граца, чьи вина были уважаемы за пределами региона. Открываясь Альпам, высоко расположенный, обладающий южной экспозицией и сланцевыми почвами, Др. Вунш рождает один из лучших австрийских Рислингов. Весь участок бережно обрабатывает семья Вольмут, разбив виноградники террасами. Сертифицированное устойчивое виноделие без пестицидов и гербицидов.
Коммунальный аппелласьон Китцек-Заузаль. Регион Заузаль расположен вокруг южноштирийской деревни Китцек. Высота виноградника над уровнем моря – 380-650 метров. Средний угол склонов – 80%. Почвы – палеозойский сланец, красный и черный. Сертифицированное устойчивое виноделие без пестицидов и гербицидов.
Почвы отдельного виноградника Пфаффенберг: гнейс, гранит, сланец и лесс. Возраст лоз: 5-50 лет. Выдержка: на осадке без батонажа в течение 6-8 месяцев в больших старых бочках и в стальных емкостях объемом 500 л – 5000 л.
Виноградники: расположены недалеко от Кремса на левом берегу Дуная. Почвы твердых пород, содержащие слюду и сланец. Резкий перепад температур (дневная жара и ночная прохлада) способствует накоплению в ягодах интенсивных ароматов. Способ выдержки: непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали. Способ производства: ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах с применением натуральных дрожжей.
Виноградники: 3 отдельных участка (Рамельн, Пфеннинберг и Пеллиннген) расположены к северо-западу от Кремса на левом берегу Дуная. Почвы твердых пород, содержащие слюду и сланец. Резкий перепад температур (дневная жара и ночная прохлада) способствует накоплению в ягодах интенсивных ароматов. Выдержка: непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.
Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений.
Виноград только с собственных земель Малатов, владения находятся между холмами Готтвейгер и рекой Дунай, где лоза культивируется уже 2000 лет. Отдельный виноградник Штейнбюхль (нем. каменистый холм) – один из старейших в своем регионе, первое упоминание о нем встречается в 1341 году. Почвы каменистые.
Белое вино Das Beste vom Riesling Kremstal Reserve создается только в годы самого лучшего урожая винограда сорта Рислинг. Ягоды собираются и сортируются вручную и подвергаются ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина происходит в дубовых бочонках.
Вина Federspiel имеют максимальное содержание алкоголя 12,5%, и шаптализация строго запрещена. Название Federspiel происходит от названия соколиной охоты, которая была очень популярным развлечением среди дворян в средневековые времена. Сокол является выражением элегантности этих сухих белых вин. Federspiel является зарегистрированным товарным знаком Vinea Wachau Nobilis Districtus.
Белое сухое вино Johannes Zillinger, Velue Riesling создают биодинамическим способом из выращенного в регионе Нижняя Австрия сорта Рислинг. Свое имя вино получило в честь названия виноградника Велю. Лозы, возраст которых достиг 30-летней отметки, произрастают на богатых песчаником почвах склона Haidthal. Виноградник располагается в Вайнфиртеле, название которого переводится как винный квартал – это один из самых известных апелласьонов в Нижней Австрии. Континентальный климат Вайнфиртеля обусловливает значительную разницу дневных и ночных температур. Это позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Виноград собирают вручную, ягоды тщательно отбирают и мягко прессуют. После непродолжительной мацерации происходит спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 22-23 °С. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 5 месяцев, при этом осуществляется батонаж для лучшего насыщения вина ароматом и улучшения его структуры.
Семейная винодельня Leth (Лет) была основана Францем и Барбарой Лет в 60-е годы прошлого века. Несмотря на то, что возраст компании не очень велик, она успела сформировать свой узнаваемый стиль и стать одним из лучших производителей австрийского региона Ваграм. Сегодня во главе винодельни стоит представитель третьего поколения семьи – Франц Лет Младший.
Хозяйство Leth расположено в коммуне Фельс-ам-Ваграм, в самом сердце региона Ваграм в Нижней Австрии. Этот регион славится своими лессовыми склонами, прекрасно подходящими для выращивания винограда. Семье принадлежат 40 га виноградников, большая часть которых отдана под сорта грюнер вельтлинер и рислинг. Виноделы Leth стараются отразить в винах особенности каждого терруара и сорта.
Leth также является членом Traditions Weingut – объединения производителей качественного вина, создавших свою классификацию.
История винодельни Weingut Heninger (Вайнгут Хенингер) началась в XIX веке. Как и два столетия назад, сегодня она располагается в южной части долины Кремс, недалеко от реки Дунай, в сердце идиллической винодельческой деревни Круштеттен (Krustetten).
Виноградники Weingut Heninger простираются от долины Вахау через Кремс до Трайзена.
Виноградные лозы растут на уникальных почвах, которые являются основой для создания превосходного вина. Плодородные глины и лессы, теплые гравийные почвы и минеральные первичные породы делают возможным создание как фруктовых и свежих, так и полнотелых, пряных вин.
В настоящее время винодельней успешно управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи. С 2012 года он со своей девушкой Лизой развивает и совершенствует винодельческие традиции Weingut Heninger. Маркус успел поработать на различных винодельнях Австрии и Германии, набраться опыта и применить его на предприятии своей семьи.
Riesling «Strassertaler» — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках поместья Allarm в долине Штрассерталер. Разнообразие почв создаёт идеальные условия для роста винограда и придаёт Рислингу минеральный характер и элегантность. Урожай собирают в середине октября. Мацерация и ферментация с использованием натуральных дрожжей проходят в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 19 °C. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке и разливается по бутылкам в январе. Riesling «Strassertaler» может храниться в течение 10 лет.
Вино обладает энергичным и привлекательным вкусом, производится из урожая с меловых виноградников Hollenburger, расположенных на высоте 290–360 метров над уровнем моря. После сбора урожая вино подвергается спонтанной ферментации на собственных дрожжах в стальных ёмкостях, после чего часть вина помещается в большие бочки для выдержки. 50% этих бочек ранее использовались для выдержки шампанского и бургундского вина.
Покупайте австрийское вино Рислинг от 1 284 ₽ до 13 852 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие