Особая гордость хозяйства, виноградник Рошуа расположен на склоне на уникальных гравийных почвах с большим содержанием кремния. Площадь: 10 га. Выдержка: на осадке в течение 5 месяцев в нейтральных емкостях.
Вино яркого желто-золотистого цвета с привлекательным блеском. В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и белых косточковых фруктов, нюансы ванили, сливочного масла и свежеиспеченной сдобы.
Хозяйству принадлежат 5 га виноградников. Традиционные для региона сорта (руссет, жакер, мондез) высажены на винограднике Cellier des Pauvres (погреб бедняка). Особый тип почв – molasses – сыпучая известняковая горная порода. Возраст лоз – 26 лет. Выдержка: в стальных емкостях на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев.
Виноградники: песчаная, гравийная почва. Площадь участка с белыми сортами примерно равна 5 га. Выдержка: 50% вина выдерживается в новых дубовых бочках.
Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений.
В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet (Домен Берте-Бонде). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта.
В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Cotes du Jura, 4,5 га к AOC Chateau-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар.
Domaine Alain Gras, Auxey-Duresses "Les Crais" AOC — это белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Кре" в апелласьоне Оссе-Дюресс. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, что придает ему особый характер и неповторимый вкус. Если вы хотите насладиться настоящим шедевром виноделия, то это вино станет для вас идеальным выбором.
Это прекрасное вино! У него свежий, легкий вкус с нотами цитрусовых и спелых фруктов. Хорошо подходит для летнего дня или вечернего ужина. Я бы порекомендовал его всем, кто любит белые вина.
Вино соломенно-золотистого цвета с серебристыми отблесками. Аромат вина изысканный, сдержанный, сотканный из нот сухих цветов, цитрусовых и меловых нюансов, оттенков дробленого камня. Мезон Шампи был основан в 1720 году виноделом Эдме Шампи. Это был первый винный дом в Бургундии. Основной принцип работы винодельни – соблюдение правильности и типичности баланса. Гарантом этого является совладелец винодельни семидесятилетний Анри Мерже, великолепная органолептическая память которого хранит образцы вкусов всех легендарных виноградников.
На сегодняшний день Maison Champy владеет около 14 га виноградников и производит 500 тысяч бутылок вина в год. Это оптимальное количество позволяет гарантировать великолепный вкус напитка в каждой бутылке.
Недавно Maison Champy был приобретен группой AdVini, который владеет более чем 2000 гектаров виноградников по всей Франции, включая Antoine Moueix, Laroche и Ogier, а также винодельнями в Чили и Южной Африке.
Белое сухое вино было изумительным! Оно обладало яркими фруктовыми нотками и свежим ароматом. Очень приятное послевкусие оставило только положительные впечатления.
Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davaye), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Macon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura).
В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках.
Истинные искатели приключений XVII-XVII вв, Томас Бартон (Thomas Barton, 1695-1780) и Даниэль Гестье (Daniel Guestier, 1755-1847) создали и закрепили ценности винного дома, который до сих пор носит их имена.
Томас Бартон (Thomas Barton) родился в 1695 году в Кюрраморе (Curraghmore), в графстве Фермана (County Fermanagh), что на северо-западе Ирландии. После женитьбы в 1722 году и рождения сына Уильяма, покинув родные края Томас отправился на исследование Средиземного моря. В 1725 году, после переезда в Бордо, он начал заниматься экспортом вина в Ирландию и Нидерланды. Очень быстро став влиятельным виноторговцем, Томас создает прочную репутацию и престижную клиентскую базу по всей Европе. Партнеры называли его не иначе как французский Том.
Впоследствии, внук Томаса – Хью Бартон (Hugh Barton), вместе с французом Даниэлем Гестье (Daniel Guestier), продолжил семейное дело и в 1802 году их партнерство стало официальным.
Виноградники: небольшой участок Гран Крю общей площадью 3,57 га расположен на юге Пюлиньи-Монраше в нижней части склона на высоте 240-250 м над уровнем моря. Почвы состоят из бурого известняка Юрского периода с вкраплением глины. Экспозиция юго-восточная. Возраст лоз около 60 лет. Выдержка: в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
Один из самых крупных Премье Крю апелласьона, виноградник Ле Грев расположен к северо-западу от коммуны Бон. Почвы глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках объемом 350 л, треть из которых новые.
Кло де Муш – один из первых виноградников, приобретенный Друэнами еще в 1920-е годы. Белое Кло де Муш находится практически в монопольном владении семьи Друэнов. В Боне, где нет виноградников категории Grand Cru, некоторые виноградники в лучшие годы приравниваются по уровню качества к гран крю. В их числе – знаменитый Кло де Муш. Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: глина, известняк и мергель. Плотность посадки: 12500 лоз/га. Урожайность: 30-35 гл/га. Средний возраст лоз: 45 лет, есть старые лозы, высаженные еще Морисом Друэном в начале ХХ века. Выдержка: в течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых новые.
Для производства этого вина виноград собирают с 4 виноградников Бона категории премье крю: Aigrots, Tuvilains, Sizies и Sur les Greves, которые находятся в собственности хозяйства. Общая площадь владений составляет 9, 73 га. Почвы: известняк, галька, мергель. Выдержка: проводится в течение 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (15% из которых новые).
Виноградники расположены на стороне коммуны Пюлиньи-Монраше на высоте 240-250 м над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые на подпочвах из киммериджского известняка. Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках объемом 350 л, треть из которых новые.
Генеалогическое древо семьи Ред (Redde) уходит корнями в XVII век. Некий Франсуа Ред занимался виноделием в Pouilly-sur-Loire еще в 1630 году.
Основатель винодельни, Мишель Ред, родился в 1930 году в коммуне Сен-Анделейн. Он решил связать свою жизнь с профессией виноградаря и винодела, и благодаря своему упорству, в 1950-х годах купил, расчистил и засадил лозами участок земли совместно со своей женой Симоной. Так было положено начало семейному винодельческому хозяйству.
Десять лет спустя они построили винный погреб с небольшим дегустационным залом, и назвали его La Moynerie (на старофранцузском – монастырь), в память о том, что в средневековье преимущественно монастыри занимались виноделием. Винодельню, погреб и дегустации открыли для посетителей в 1966 году. Постепенно вина Pouilly Fume и Pouilly-sur-Loire приобретали известность…
В 1973 году Мишель Ред был первым в аппелласьоне, кто стал выпускать специальное кюве Majorum только в самые удачные годы.
Современные виноградники Люньи (Lugny) стали широко известны уже в XVIII веке, когда местные терруары были заслуженно признаны, по меньшей мере, отличными. После уничтожения виноградников филлоксерой в период между 1880 и 1887 годами, порядка 500 гектаров виноградников деревни были терпеливо воссозданы и, постепенно, снова стали основным видом деятельности региона.
Официальной датой основания компании считается 30 января 1927 года, когда в регионе Маконе (Maconnais) был создан второй винодельческий кооператив Кооператив Виниколь де Люньи (Cooperative Vinicole de Lugny). Новаторский подход пропорционального участия всех членов кооператива привел к большому успеху и мощному развитию компании, пик которого пришелся на канун Второй Мировой войны.
Вино ярко-желтого цвета с соломенными и зеленоватыми отблесками. Насыщенный, мощный аромат вина наполнен тонами тропических фруктов (особенно гуавы) и минералов.
Вино светло-соломенного цвета. Легкий, свежий аромат вина изобилует насыщенными грушевыми и цветочными нотами, которые постепенно сменяются тонами экзотических фруктов и цитрусовых.
Виноградник расположен в ветреной долине, что позволяет получить вино с яркой и свежей кислотностью. Почвы: чередующиеся слои киммериджского известняка и мергеля, содержащие окаменевшие морские организмы и раковины. Возраст лоз: 25-30 лет. Экспозиция: юг. Выдержка: в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.
Возраст лоз 35 лет. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией. Выдержка: в течение 9 месяцев на осадке в барриках (30% новые, остальные 1-2 летние). Во время первых 6 месяцев батонаж проводится раз в неделю. Перед розливом вино подвергается небольшой фильтрации.
Вино светло-золотистого цвета. Вино соблазняет экзотическим ароматом, сотканным из нот спелых тропических и цитрусовых фруктов, цветочного меда и специй. Минеральные акценты добавляют букету свежести. Основанная в 1749 году в самом центре региона Сансер, семейная винодельня Domaine Fouassier является одной из старейших компаний в долине Луары.
Главной фигурой в истории Домена Фуасье стал Жюль Фуасье – очень влиятельный виноградарь, пользовавшийся непоколебимым авторитетом во времена эпидемии филлоксеры в конце XIX века. Он был первым, кто использовал медь и серу для борьбы с болезнями, а также единственным, кто посадил лозы на знаменитом винограднике Clos Paradis в 1902. Его старший сын Гюстав получил известность, выиграв со своими винами из Сансер на конкурсе в Париже летом 1923 года.
Новый век начался с приходом представителей десятого поколения: Бенуа и Павла Фуасье. В 2011 году Domaine Fouassier получил сертификаты ECOCERT и BIODYVIN.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие