«L’Odalet» Marsanne-Roussanne, Pays d’Oc — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Марсан и Руссан, выращенных на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды измельчают и прессуют. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, затем вино фильтруют перед розливом в бутылки.
Производится из сорта винограда Марсан, который растет на старинных лозах (45-80 лет) на вершине холма Эрмитаж вокруг часовни, в месте, названном «Эрмит». Этот терруар имеет гранитные почвы, которые придают вину особый характер и минеральность. Виноград собирается вручную в оптимальной стадии зрелости и тщательно отбирается. Ферментация вина полностью проводится в дубовых бочках при температуре 18-20°C. Вино выдерживается в тех же бочках в течение 10-12 месяцев, не подвергаясь фильтрации или стабилизации. Это позволяет сохранить естественный потенциал и выразительность вина.
История компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.
Эрмитаж "Шант-Алуэтт" — одно из прекрасных вин Шапутье, поклонниками которого в свое время были Николай II и Александр Дюма.
Hermitage "Chante-Alouette" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Марсан, который выращивается на трех виноградниках апелласьона Эрмитаж. Участок "Le Meal" представлен почвами, характеризующимися очень старыми речно-ледниковыми аллювиальными отложениями с высоким содержанием гальки. "Les Murets" — виноградник с глинисто-гравийными почвами, которые придают вину полный, богатый характер. Высокогорный виноградник "Chante-Alouette", в честь которого названо вино, имеет почвы, представленные смесью лёсса и очень тонко разложившегося гранита, который наделяет вино свежестью, аппетитной солоноватостью и кислотностью.
Стильное белое вино изготовлено из винограда сортов Марсан и Руссан, собранных с лоз старше 50 лет на одноименном винограднике “Ле Рокуль”, одном из самых престижных в аппелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.
Производится из винограда сорта Марсанн (95%) и Русанн (5%), который собирают с нескольких виноградников аппелласьона Эрмитаж в северной части Роны: Бом, Мюре, Дионьер и Пьерель (Beaumes, Murets, Dionieres, Pierrelles). Почвы на этих участках гранитно-известняковые, суглинистые и песчано-гравийные. Урожайность составляет 40 гл/га. Средний возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.
Производится из винограда сортов Шардоне (90%) и Коломбар (10%), выращенного в регионе Лангедок-Руссильон, в провинции Минервуа. Виноград собирается вручную в конце августа - начале сентября, когда он достигает оптимальной зрелости. После отжима сока виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях. Затем выдерживается на дрожжевом осадке в течение 3-4 месяцев, при этом регулярно проводится батонаж (перемешивание осадка). Не подвергается древесному выдерживанию, чтобы сохранить свою свежесть и фруктовость.
Террасированные виноградники расположены в северной части Долины Роны на крутом левом берегу реки Роны. Почвы суглинистые и песчано-каменистые. Урожайность 37 гл/га. Средний возраст лоз 25 лет. Часть винограда собрана с исторического виноградника де Валуа (Valloit). Выдержка: в течение 12 месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.
"Jardin de la Taur" Marsanne-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Марсан и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами апелласьона Каркассон. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при контролируемой температуре длится 2 недели. Потенциал вина составляет 3 года.
Виноград сорта Марсан для изготовления этого вина собран с лоз, возраст которых составляет 20-40 лет. Они произрастают на холмах с пологими склонами, выходящими на юг. Почва — слоистая, состоящая из смеси глины, гальки и гравия. Урожай собирается только вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается традиционной винификации при определенной температуре на каждом этапе производства.
Виноградники: 5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га. Выдержка: на осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.
Террасированные виноградники расположены в северной части Долины Роны на крутом левом берегу реки Роны. Почвы суглинистые и песчано-каменистые. Урожайность 37 гл/га. Средний возраст лоз 25 лет. Часть винограда собрана с исторического виноградника де Валуа (Valloit). Выдержка: в течение 12 месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.
Хозяйство Ferraton Pere & Fils (Ферратон Пэр э Фис) было основано потомственным виноделом Жаном Ореном Ферратоном в самом сердце коммуны Тен-л'Эрмитаж в 1946 году. Его сын Мишель не только унаследовал любовь отца к виноделию Северной Роны, но также расширил владения поместья, приобретя участки в апелласьонах Кроз-Эрмитаж, Эрмитаж и Сен-Жозеф. А в конце 1990-х годов партнером компании стал близкий друг семьи Мишель Шапутье, который полностью обновил работу хозяйства: внедрил органическое виноградарство, в подтверждение чего в 1998 году получил соответствующие сертификаты, произвел отбор лучших участков, изменил принципы финансирования и управления винодельней, ввел современные методы производства вин. Позже хозяйство постепенно перешло на биодинамическое виноделие.
Производится из винограда сорта Сира, который выращивается на склонах холма Меаль в аппелласьоне Эрмитаж. Этот холм состоит из высоких террас из гальки и глины. Виноградники имеют возраст около 50 лет. Урожай винифицируется в небольшом бетонном чане. Высокотемпературная мацерация позволяет хорошо экстрагировать потенциал винограда, чтобы получить мягкие и стабильные танины, необходимые для долгого хранения вина. Для этого вина используется только сусло, полученное отжимом. Вино созревает в новых или однолетних бочках. Выдержка длится от 14 до 18 месяцев. Кларификация происходит естественным образом.
Аппелласьон Северой Роны Сен-Жозеф по известности и статусу следует за винами Кот-Роти и Эрмитажа. Его история связана с монахами-иезуитами, располагавшимися в Турноне в XVI веке. Сен-Жозеф блан как и белые вина Эрмитажа создан из марсана и руссана. Гигаль пользуясь превосходным терруаром для марсана доводит его долю в ассамбляже до 95%. Его Сен-Жозеф стройный, прекрасно структурированный, маслянистый с освежающей кислотностью и роскошными средиземноморскими ароматами.
Виноград выращен в районах Меркюрол и Бомон-Монте. Площадь посадок: 0,2 га. Аллювиальные почвы с большим количеством гальки и гравия на известняково-глинистой подпочве. Возраст лоз: 30-50 лет.
Виноградники: 5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га. Выдержка: на осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.
Виноградники: 5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га. Выдержка: на осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.
Я в восторге от этого белого сухого вина. Оно идеально сочетается с разными блюдами и прекрасно подчеркивает их вкус. Я рекомендую его всем своим друзьям!
Виноградники расположены на крутом склоне левого берега реки Роны в окрестностях города Тен-л'Эрмитаж. Почвы гранитные с вкраплением песка и сланца. Выдержка: в течение 16 месяцев в дубовых бочках, частично новых.
Виноград собирают с нескольких виноградников апелласьона Эрмитаж в северной части Роны: Бом, Мюре, Дионьер и Пьерель (Beaumes, Murets, Dionieres, Pierrelles). Почвы гранитно-известняковые, суглинистые и песчано-гравийные. Урожайность 40 гл/га. Возраст лоз 30-90 лет. Выдержка: в течение 24 месяцев во французских дубовых двухгодичных бочках.
Виноградники расположены на крутом левом берегу реки Роны в северной части региона. Виноград собирают с легендарных лье-ди (особых участков) апелласьона Эрмитаж: Мюре и Эрмит (Murets, Hermite). Площадь виноградников для этого вина 1,8 га. Почвы состоят из лесса, щебня и аллювиальных слоев, нанесенные реками от таяния швейцарского ледника. Возраст лоз от 50 до 90 лет. Урожайность 37 гл/га. Вино рождается только в лучшие годы. Выдержка: в течение 30 месяцев в новых дубовых бочках.
Виноградники: 5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га. Выдержка: на осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.
Обычно я предпочитаю красное вино, но это белое полностью изменило мое представление о белых сортах. Оно очень гармоничное и освежающее. Буду заказывать еще!
Террасированные виноградники расположены в Северной Роне на правом берегу реки Роны. Большая часть урожая собрана с участков на территории коммун Турнон и Сарра (Tournon, Sarras). Почвы известняковые, гранитные и песчано-каменистые. Урожайность 35 гл/га. Возраст лоз 20-50 лет. Выдержка: в течение 10-12 месяцев 50% в емкостях из нержавеющей стали, 50% во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Вино с отдельного лие-ди (виноградника) Les Oliviers, расположенного на крутом склоне над городом Турнон, прямо через реку от Tain l–Hermitage. Почвы виноградника гранитные. Возраст лоз от 30 лет. В домене намеренно снижают урожайность (не более 30 гл/га), максимально обрезая зеленые грозди, что способствует получению вин с более сложным ароматом и вкусом. На виноградниках применяются органические практики, а вспашка проводится с использованием лошадей и плуга.
Виноградники расположены на крутом склоне левого берега реки Роны в окрестностях города Тен-л'Эрмитаж. Почвы гранитные с вкраплением песка и сланца. Выдержка: в течение 16 месяцев в дубовых бочках, частично новых.
Виноградники: 5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га. Выдержка: на осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.
Виноградники расположены на крутом склоне левого берега реки Роны. Почвы – лесс, рыхлая горная порода со слоями известняка и суглинка. Выдержка: в течение 16 месяцев в больших дубовых бочках.
Виноградники расположены на крутом склоне левого берега реки Роны. Почвы – лесс, рыхлая горная порода со слоями известняка и суглинка. Выдержка: в течение 16 месяцев в больших дубовых бочках.
Виноградники расположены на крутом левом берегу реки Роны в северной части региона. Виноград собирают с легендарных лье-ди (особых участков) апелласьона Эрмитаж: Мюре и Эрмит (Murets, Hermite). Площадь виноградников для этого вина 1,8 га. Почвы состоят из лесса, щебня и аллювиальных слоев, нанесенные реками от таяния швейцарского ледника. Возраст лоз от 50 до 90 лет. Урожайность 37 гл/га. Вино рождается только в лучшие годы. Выдержка: в течение 30 месяцев в новых дубовых бочках.
Виноград собран преимущественно с собственного лье-ди Бланш, расположенного на вершине холма Эрмитаж, а также с виноградников, не принадлежащих Шаву, но обрабатываемых им лично. Почвы гранитные. Выдержка: в течение 16 месяцев в дубовых бочках, частично новых.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
