Производится из сорта винограда Марсан, который растет на старинных лозах (45-80 лет) на вершине холма Эрмитаж вокруг часовни, в месте, названном «Эрмит». Этот терруар имеет гранитные почвы, которые придают вину особый характер и минеральность. Виноград собирается вручную в оптимальной стадии зрелости и тщательно отбирается. Ферментация вина полностью проводится в дубовых бочках при температуре 18-20°C. Вино выдерживается в тех же бочках в течение 10-12 месяцев, не подвергаясь фильтрации или стабилизации. Это позволяет сохранить естественный потенциал и выразительность вина.
История компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.
Эрмитаж "Шант-Алуэтт" — одно из прекрасных вин Шапутье, поклонниками которого в свое время были Николай II и Александр Дюма.
Hermitage "Chante-Alouette" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Марсан, который выращивается на трех виноградниках апелласьона Эрмитаж. Участок "Le Meal" представлен почвами, характеризующимися очень старыми речно-ледниковыми аллювиальными отложениями с высоким содержанием гальки. "Les Murets" — виноградник с глинисто-гравийными почвами, которые придают вину полный, богатый характер. Высокогорный виноградник "Chante-Alouette", в честь которого названо вино, имеет почвы, представленные смесью лёсса и очень тонко разложившегося гранита, который наделяет вино свежестью, аппетитной солоноватостью и кислотностью.
Аппелласьон Северой Роны Сен-Жозеф по известности и статусу следует за винами Кот-Роти и Эрмитажа. Его история связана с монахами-иезуитами, располагавшимися в Турноне в XVI веке. Сен-Жозеф блан как и белые вина Эрмитажа создан из марсана и руссана. Гигаль пользуясь превосходным терруаром для марсана доводит его долю в ассамбляже до 95%. Его Сен-Жозеф стройный, прекрасно структурированный, маслянистый с освежающей кислотностью и роскошными средиземноморскими ароматами.
Производится из винограда сорта Марсанн (95%) и Русанн (5%), который собирают с нескольких виноградников аппелласьона Эрмитаж в северной части Роны: Бом, Мюре, Дионьер и Пьерель (Beaumes, Murets, Dionieres, Pierrelles). Почвы на этих участках гранитно-известняковые, суглинистые и песчано-гравийные. Урожайность составляет 40 гл/га. Средний возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.
Производится из винограда сортов Шардоне (90%) и Коломбар (10%), выращенного в регионе Лангедок-Руссильон, в провинции Минервуа. Виноград собирается вручную в конце августа - начале сентября, когда он достигает оптимальной зрелости. После отжима сока виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре в нержавеющих стальных емкостях. Затем выдерживается на дрожжевом осадке в течение 3-4 месяцев, при этом регулярно проводится батонаж (перемешивание осадка). Не подвергается древесному выдерживанию, чтобы сохранить свою свежесть и фруктовость.
Террасированные виноградники расположены в северной части Долины Роны на крутом левом берегу реки Роны. Почвы суглинистые и песчано-каменистые. Урожайность 37 гл/га. Средний возраст лоз 25 лет. Часть винограда собрана с исторического виноградника де Валуа (Valloit). Выдержка: в течение 12 месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.
"Jardin de la Taur" Marsanne-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Марсан и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами апелласьона Каркассон. Сбор урожая проводится в ночное время механическим способом. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация при контролируемой температуре длится 2 недели. Потенциал вина составляет 3 года.
Виноград сорта Марсан для изготовления этого вина собран с лоз, возраст которых составляет 20-40 лет. Они произрастают на холмах с пологими склонами, выходящими на юг. Почва — слоистая, состоящая из смеси глины, гальки и гравия. Урожай собирается только вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается традиционной винификации при определенной температуре на каждом этапе производства.
Хозяйство Ferraton Pere & Fils (Ферратон Пэр э Фис) было основано потомственным виноделом Жаном Ореном Ферратоном в самом сердце коммуны Тен-л'Эрмитаж в 1946 году. Его сын Мишель не только унаследовал любовь отца к виноделию Северной Роны, но также расширил владения поместья, приобретя участки в апелласьонах Кроз-Эрмитаж, Эрмитаж и Сен-Жозеф. А в конце 1990-х годов партнером компании стал близкий друг семьи Мишель Шапутье, который полностью обновил работу хозяйства: внедрил органическое виноградарство, в подтверждение чего в 1998 году получил соответствующие сертификаты, произвел отбор лучших участков, изменил принципы финансирования и управления винодельней, ввел современные методы производства вин. Позже хозяйство постепенно перешло на биодинамическое виноделие.
«L’Odalet» Marsanne-Roussanne, Pays d’Oc — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Марсан и Руссан, выращенных на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды измельчают и прессуют. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, затем вино фильтруют перед розливом в бутылки.
Производится из винограда сорта Сира, который выращивается на склонах холма Меаль в аппелласьоне Эрмитаж. Этот холм состоит из высоких террас из гальки и глины. Виноградники имеют возраст около 50 лет. Урожай винифицируется в небольшом бетонном чане. Высокотемпературная мацерация позволяет хорошо экстрагировать потенциал винограда, чтобы получить мягкие и стабильные танины, необходимые для долгого хранения вина. Для этого вина используется только сусло, полученное отжимом. Вино созревает в новых или однолетних бочках. Выдержка длится от 14 до 18 месяцев. Кларификация происходит естественным образом.
Стильное белое вино изготовлено из винограда сортов Марсан и Руссан, собранных с лоз старше 50 лет на одноименном винограднике “Ле Рокуль”, одном из самых престижных в аппелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.
Виноград выращен в районах Меркюрол и Бомон-Монте. Площадь посадок: 0,2 га. Аллювиальные почвы с большим количеством гальки и гравия на известняково-глинистой подпочве. Возраст лоз: 30-50 лет.
Виноградники: 5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га. Выдержка: на осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.
Виноградники: 5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га. Выдержка: на осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.
Я в восторге от этого белого сухого вина. Оно идеально сочетается с разными блюдами и прекрасно подчеркивает их вкус. Я рекомендую его всем своим друзьям!
Виноградники расположены на крутом склоне левого берега реки Роны в окрестностях города Тен-л'Эрмитаж. Почвы гранитные с вкраплением песка и сланца. Выдержка: в течение 16 месяцев в дубовых бочках, частично новых.
Виноград собирают с нескольких виноградников апелласьона Эрмитаж в северной части Роны: Бом, Мюре, Дионьер и Пьерель (Beaumes, Murets, Dionieres, Pierrelles). Почвы гранитно-известняковые, суглинистые и песчано-гравийные. Урожайность 40 гл/га. Возраст лоз 30-90 лет. Выдержка: в течение 24 месяцев во французских дубовых двухгодичных бочках.
Виноградники расположены на крутом левом берегу реки Роны в северной части региона. Виноград собирают с легендарных лье-ди (особых участков) апелласьона Эрмитаж: Мюре и Эрмит (Murets, Hermite). Площадь виноградников для этого вина 1,8 га. Почвы состоят из лесса, щебня и аллювиальных слоев, нанесенные реками от таяния швейцарского ледника. Возраст лоз от 50 до 90 лет. Урожайность 37 гл/га. Вино рождается только в лучшие годы. Выдержка: в течение 30 месяцев в новых дубовых бочках.
Виноградники: 5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га. Выдержка: на осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.
Обычно я предпочитаю красное вино, но это белое полностью изменило мое представление о белых сортах. Оно очень гармоничное и освежающее. Буду заказывать еще!
Террасированные виноградники расположены в Северной Роне на правом берегу реки Роны. Большая часть урожая собрана с участков на территории коммун Турнон и Сарра (Tournon, Sarras). Почвы известняковые, гранитные и песчано-каменистые. Урожайность 35 гл/га. Возраст лоз 20-50 лет. Выдержка: в течение 10-12 месяцев 50% в емкостях из нержавеющей стали, 50% во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Вино с отдельного лие-ди (виноградника) Les Oliviers, расположенного на крутом склоне над городом Турнон, прямо через реку от Tain l–Hermitage. Почвы виноградника гранитные. Возраст лоз от 30 лет. В домене намеренно снижают урожайность (не более 30 гл/га), максимально обрезая зеленые грозди, что способствует получению вин с более сложным ароматом и вкусом. На виноградниках применяются органические практики, а вспашка проводится с использованием лошадей и плуга.
Покупайте французское вино Марсан в Москве от 978 ₽ до 122 842 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие