Lucien Le Moine — небольшой негоциантский дом, основанный в 1999 году супругами, влюблёнными в вино — Муниром Саума и его женой Ротем Бракин. Мунир родился в Ливане, учился и работал в траппистском монастыре, где открыл для себя сорта Шардоне и Пино Нуар. Затем он изучал виноделие и энологию в университете Монпелье, работал на разных винодельнях в Бургундии и проходил практику в Калифорнии. Ротем происходит из семьи сыроделов. Она изучала сельское хозяйство в университете Дижона и принимала активное участие в различных исследованиях почв Кот-д’Ора, а также участвовала в сборе урожая в Бургундии и Калифорнии, получив национальную премию от Французской академии сельского хозяйства. За годы обучения, жизни и работы в Бургундии они познакомились со многими виноградарями и решили объединить свою страсть и стремление к качеству в производстве вина из лучших аппелласьонов.
Средний возраст лоз составляет 80 лет. Сбор урожая производится вручную. Вино выдерживается в дубовых бочках от 14 до 20 месяцев, причём 75–100 % бочек являются новыми.
Средний возраст лоз составляет 80 лет. Урожай собирается вручную. Вино выдерживается в дубовых бочках от 14 до 20 месяцев, причём 75–100 % бочек являются новыми.
вляется результатом мастерства и страсти молодого винодела Максима Шерляна, который возрождает традиции своего деда Жоржа Ноэлла. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на маленьком участке земли в 0,4 га в знаменитом аппелласьоне Гранд Эшезо. Виноградные лозы имеют впечатляющий возраст в 80 лет, что придает вину особую концентрацию и сложность.
Это вино — результат таланта и мастерства молодого винодела Максима Шерляна, который возглавил Domaine Georges Noellat в 2010 году. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с крошечного участка площадью в 0,4 га в аппелласьоне Grands Echezeaux Grand Cru. Этот терруар славится своими бедными каменистыми почвами, которые придают вину особую концентрацию и сложность. Средний возраст виноградных лоз достигает 80 лет, что говорит о высоком качестве урожая.
Домену принадлежат 0,5 га на этом винограднике Гран Крю, расположенные над юго-восточной частью другого великого Гран Крю Кло Вужо. Средний возраст лоз 60 лет. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 75% из которых новые.
Создано молодым виноделом Максимом Шерляном, который ведет семейное винодельческое хозяйство Domaine Georges Noellat. Производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на маленьком участке земли в 0,4 га в знаменитом винограднике Grands Echezeaux, который относится к высшей категории Grand Cru. Этот виноградник расположен в самом сердце Бургундии, в апелласьоне Кот де Нюи, и славится своими уникальными почвами, состоящими из красного глинистого мергеля с примесью камней и гравия. Виноградные лозы на этом участке имеют средний возраст 80 лет, что гарантирует высокое качество и концентрацию ягод.
Домену принадлежат 0,5 га на этом винограднике Гран Крю, расположенные над юго-восточной частью другого великого Гран Крю Кло Вужо. Средний возраст лоз 60 лет. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 75% из которых новые.
Способ производства: винтаж 2018 года созревал в бочках, 80% из которых были новыми. Вино переливали в чан за 3–4 недели до розлива в бутылки, а бутилировали через 17 месяцев после сбора урожая.
Результат многолетнего труда и мастерства семьи Приёр, которая ведет свою историю с 1898 года. Домен Жак Приёр является единственным в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти легендарных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Кроме того, Домен обладает участками в других престижных апелласьонах Кот де Нюи и Кот де Бон. Всего Домен Жак Приёр владеет 21 гектаром виноградников, из которых 0,77 гектара приходятся на Мюзиньи Гран Крю — один из самых великолепных терруаров Кот де Нюи.
Производится Доменом Жозеф Роти, одним из самых известных и уважаемых виноделов в Бургундии. Семья Роти виноделием занимается уже в 11 поколении, сохраняя традиции и качество своих вин. Это вино сделано из винограда сорта Пино Нуар, который собирается с виноградников Мази-Шамбертен, одного из самых престижных и дорогих в Бургундии.
Доля Domaine Bruno Clair на винограднике Бон-Мар Гран Крю составляет чуть более 0,41 га. Участок лежит на территории коммуны Море-Се-Дени и примыкает к прославленному винограднику Кло-де-Тар. Почва на его территории представляет собой белый мергель с высоким содержанием глины, прекрасно подчеркивающий комплексный характер вин из пино нуара. Часть лоз была высажена в 1946 г., а оставшаяся часть – в 1980 г. Выдержка: в течение 16-22 месяцев в бургундских барриках.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. На протяжении 300 лет семья Роти выращивает виноград в этих местах, и лишь немногие могут похвастаться таким длительным сотрудничеством с одной и той же местностью и виноградниками.
Виноградник площадью около 400 гектаров включает несколько участков Гран Крю, в том числе Шарм-Шамбертен. Здесь производят вина с огромным потенциалом выдержки (30–40 лет). Виноградник расположен на низких и пологих склонах Гран Крю рядом с границей Море-Сен-Дени. Каменистая почва с хорошим дренажем и тонким слоем известняка, усыпанного галькой, обеспечивает оптимальные условия для выращивания винограда. Северо-восточная экспозиция способствует производству свежих и лёгких местных вин.
Является результатом долгой и славной истории, которая началась в 1450 году, когда Jean Moisson, бургундский предок графа Жоржа де Вога, основал поместье в Шамболь-Мюзини. С тех пор имение оставалось в семье, переходя по женской линии в течение 20 поколений. Сегодня домен возглавляют внучки Жоржа де Вога — Claire de Causans и Marie de Ladoucette, которые продолжают традиции своих предков и создают великолепные вина. Домен Конт Жорж де Вог неразрывно связан со знаменитым виноградником “Le Musigny” категории Гран Крю, который, по мнению многих экспертов, без преувеличения является одним из лучших виноградников не только во Франции, но и во всем мире.
Способ производства: Ручной сбор и сортировка винограда. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 15 и более месяцев, при этом 80 % бочек обновляются ежегодно.
Вино высочайшего качества, которое производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одном из самых престижных виноградников Бургундии — Гриот-Шамбертен. Этот виноградник занимает площадь всего 2,6 гектара и принадлежит нескольким производителям, среди которых Домен Жозеф Роти. Этот Домен является одним из старейших и наиболее уважаемых в Бургундии, его история насчитывает более 300 лет и 11 поколений.
Результат долгой и славной истории домена Конт Жорж де Вог, который был основан в 1450 году и остается в собственности одной семьи уже 20 поколений. Домен обладает самым большим участком виноградника Мюзиньи Гран Крю — легендарного крю, который считается одним из лучших в мире. Виноград с этого виноградника отличается высоким качеством, благодаря старым лозам, которым более 40 лет, и особому составу почвы, богатой кальцием и трещинами.
Domaine Jacques Prieur представляет изысканное вино Chambertin Grand Cru AOC, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с виноградника класса Гран Крю в апелласьоне Шамбертен в Кот де Нюи. Домен Жак Приёр владеет участком с восточной экспозицией и коричневой почвой с крупными блоками известняка на склоне холма площадью 0,49 га. Средний возраст виноградных лоз составляет 65 лет. Виноград собирали вручную, перебирали и отделяли от гребней. После ферментации в контакте с кожицей в течение 22 дней при контролируемой температуре в открытых дубовых бочках с перемешиванием сусла дважды в день, напиток подвергся яблочно-молочному брожению. Выдержка производилась в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Шамбертен Гран Крю восхищает великолепным фруктовым ароматом и восхитительным бархатистым вкусом.
Вино Domaine Trapet Pere & Fils, Chambertin Grand Cru AOC отличается безупречным стилем и изысканностью. Оно обладает сочными фруктовыми оттенками, бархатистой текстурой, великолепной отделкой и ярким ароматом. Domaine Trapet Pere & Fils владеет участком Le Chambertin площадью 1,9 га, известным своими исключительными красными винами из винограда Пино Нуар. Артур Трапе приобрёл первый участок в мае 1919 года. Эта земля с уникальным геологическим составом, где находятся мергелевые известняки и глины, придаёт винам королевский и редкий баланс.
Участок площадью 0,1 гектара находится в престижном аппелласьоне Шарм-Шамбертен Гран Крю, в верхней части лье-ди Мазуайер. Виноградные лозы были посажены в 1948 году и растут на глинисто-известняковых почвах с добавлением песка. Вино созревает в течение 18 месяцев в барриках из французского дуба. Сбор винограда осуществляется вручную, за которым следует пятидневная холодная мацерация с регулярным пижажем. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней с использованием натуральных дрожжей, без последующей фильтрации. Хотя вина аппелласьона Шарм-Шамбертен могут иметь альтернативное название Мазуайер-Шамбертен, оно обычно употребляется исключительно в описаниях на карте виноградников Бургундии.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие