Это вино носит имя Лидии Риветти, матери основателей компании La Spinetta, которая была страстной любительницей бургундских вин. В честь ее памяти ее сыновья создали это вино в 1993 году, используя лучшие традиции французского виноделия. Виноград для этого вина выращивается на высокогорных песчаных почвах, где он получает много солнца и свежего воздуха. Возраст лоз составляет более 30 лет, что гарантирует высокое качество урожая.
Производится из винограда сорта Дольчетто, который выращивается на холмах Ланге в Пьемонте. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Затем ягоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации на кожице в течение нескольких дней при контролируемой температуре. Брожение происходит естественным образом без добавления сульфитов, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина. После брожения вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на дрожжевом осадке в течение 5-6 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылках в подвалах хозяйства при постоянной температуре 15 °С. Таким образом, вино приобретает свой характерный баланс, глубину и сложность.
Результат долгого и трудоемкого процесса, который начинается с выращивания винограда сорта Неббиоло на разных участках престижного региона Буссия в муниципалитете Монфорте д’Альба: “Rocche” (южная и юго-восточная экспозиция) и “Munie” (юго-западная экспозиция). Возраст лоз колеблется от 15 до 50 лет. Лозы культивируются на белых илистых и мергелевых почвах, которые наделяют вино необычайной элегантностью и утонченностью, на высоте 280-300 метров над уровнем моря. Собранные вручную гроздья тщательно сортируются и складываются в небольшие корзины. После мягкого прессования виноград отправляется на долгую мацерацию. Алкогольная ферментация проходит спонтанно с натуральными дрожжами, после чего вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком. Разлитое по бутылкам вино отправляется в погреба с постоянной температурой 15 °С еще по крайней мере на 6 месяцев. Только так можно получить настоящее Barolo - короля итальянских вин.
Рецепт вермута был разработан еще в 18 веке братьями Чинзано, которые открыли свою винную лавку в Турине. Они смешивали высококачественные вина с экстрактами более 30 видов трав, специй и цветов, собранных в разных уголках мира. Таким образом, они создали уникальный напиток, который обладал не только приятным вкусом, но и целительными свойствами. Идея такого сочетания пришла к ним от древнегреческого врача Гиппократа, который заметил, что выдержанное вино с Крита, смешанное с травами и цветами приобретает лечебный эффект. С тех пор Cinzano Extra Dry не изменил своего рецепта и продолжает производиться по традиционной технологии. Каждая партия вермута проходит строгий контроль качества и соответствует высоким стандартам компании Cinzano.
Производится из винограда сорта Кортезе, выращенного на холмах коммуны Роверето, которая считается Гран Крю Гави. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Экспозиция виноградников — южная. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Виноград собирают вручную и ферментируют в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение 7 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения составляет 3-5 лет.
Производится только в годы исключительного винтажа и в ограниченном количестве. Изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на трех небольших виноградниках в коммуне Серралунга д'Альба, принадлежащих винодельческому хозяйству Пио Чезаре. Эти виноградники считаются одними из лучших в регионе Пьемонт, который славится своими изысканными и элегантными винами.
Бароло “Кастильоне” - это уникальное вино, которое производится из сорта Неббиоло, выращенного на небольших виноградниках в Кастильоне Фалетто, Монфорте, Бароло и Новелло. Эти терруары имеют почвы из известняка и глины, которые придают вину особый характер. Возраст лоз варьируется от 7 до 35 лет. Плотность посадки лоз - 4800 растений на гектар. Вино проходит ферментацию в стальных резервуарах в течение 21 дня с ежедневным погружением шапки, затем выдерживается 24 месяца в дубовых бочках. После ассамбляжа вино еще 8 месяцев созревает в бутылках. Имеет большой потенциал хранения - не менее 20 лет.
Бароло “Кастильоне” - это уникальное вино, которое производится из сорта Неббиоло, выращенного на небольших, но важных виноградниках в Кастильоне Фалетто, Монфорте, Бароло и Новелло. Возраст лоз колеблется от 7 до 35 лет. Почвы состоят из известняка и глины. Плотность посадки лоз составляет 4800 растений на гектар. Урожай с каждого виноградника винифицируют и выдерживают отдельно и по-разному в целях повышения индивидуальных особенностей каждого терруара. После ферментации в стальных резервуарах в течение 21 дня с ежедневным погружением шапки, вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках, ассамблируется и выдерживается еще 8 месяцев до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет.
Производится из сорта Неббиоло, который растет на лучших виноградниках региона Барбареско — «Иль Брико» и «Сан Стефанетто». Ягоды собираются вручную и проходят строгий отбор. Процесс мацерации и ферментации длится 20 дней при контролируемой температуре. 35% вина выдерживают в течение 30 месяцев в маленьких дубовых барриках из французского дуба, треть из которых — новые. Остальное вино выдерживается в течение 3-х лет в дубовых бочках. Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году и является одним из первых в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Вина Пио Чезаре отличаются исключительным качеством и разнообразием, от классических Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската. Барбареско — это вино из классической линейки хозяйства, которое отражает традиции и терруар региона.
Элегантное белое вино, которое производится из винограда сорта Тиморассо, растущего на виноградниках на юго-востоке Пьемонта. Этот сорт винограда имеет долгую историю и высокое качество, благодаря чему вино обладает уникальным характером и терруаром. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке. Перед поступлением в продажу, вино минимум 6 месяцев выдерживается в бутылках в погребах винодельни.
Это вино было выпущено впервые в 1995 году на семейном хозяйстве Elio Grasso, основанном в 1928 году. Виноград сорта Неббиоло собирается во второй половине октября с одноименного виноградника, расположенного на высоте 300-350 м над уровнем моря. Виноград произрастает на глинисто-известняковых почвах, имеющих южную экспозицию. Ферментация урожая производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневным ремонтажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение семи лет. Бутилирование обычно происходит в августе, после чего Barolo “Runcot” проходит дополнительную выдержку в подвале в течение 18-24 месяцев перед реализацией. Средний объем производства этого вина составляет 7000 бутылок в год. Кроме того, 10% прибыли от продажи вина идет на защиту исчезающих видов животных.
Элегантное и сбалансированное вино из сорта Неббиоло, выращенного на лучших виноградниках Пьемонта. Виноград собирается вручную в конце октября, затем проходит традиционную винификацию с длительной мацерацией. Вино выдерживается в больших французских дубовых бочках в течение 36 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках. Обладает большим потенциалом хранения и может улучшаться в течение 20-30 лет. Вино получило высокие оценки от критиков и экспертов, а также награды на различных конкурсах. Bruno Giacosa — это имя, которое гарантирует качество и традицию, которые передаются из поколения в поколение. Это один из самых уважаемых и известных виноделов Италии, который создает вина с уникальной личностью и стилем.
Одно из лучших вин региона Гави, известного своими необычными белыми винами из сорта Кортезе. Это вино имеет двойное название “Гави”, которое означает “лучшее из Гави”, и приписку о высшей категории итальянских вин. Это название придумал и запатентовал Джорджо Сольдати, представитель третьего поколения владельцев La Scolca, который решил сделать ставку на производство белых вин в Пьемонте — традиционном регионе красных вин.
Это вино называется Gavi dei Gavi — лучшее из Гави. Оно производится из винограда сорта Кортезе, который выращивается на солнечных холмах в самом сердце коммуны Роверето, неофициально провозглашенной Гран Крю Гави. Почвы здесь — вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз — около 60 лет, что обеспечивает низкую урожайность и высокое качество ягод. Урожай собирают вручную в несколько этапов с лучших участков, проводя тщательную селекцию. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных резервуарах.
Производится из винограда сорта Кортезе, который выращивается на склонах холмов Монферрато в Пьемонте. Этот регион славится своими традициями виноделия, которые уходят корнями в XVII век. Вино названо в честь Гавии — принцессы с золотыми волосами, которая бежала от отца с любимым и поселилась в этих краях. Винодел Стефано Моккагато посвятил ей свое первое кюве, выпущенное в 1974 году. С тех пор он продолжает создавать высококачественные вина из Кортезе, которые отличаются своей элегантностью и балансом. Для этого он использует современные технологии и уникальные бутылки, вдохновленные живописью Джорджио Моранди.
Не могу нарадоваться на это белое вино. Его аромат апельсина и персика действительно завораживает. Очень свежее и приятное вино для летнего вечера на террасе.
ино Гави производится из белого винограда сорта Кортезе, который выращивается в регионе Пьемонт на границе с Лигурией. Это одно из самых престижных белых вин Италии, которое получило статус DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) в 1998 году. Виноградники расположены на склонах холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины и мергеля, а средний возраст лоз составляет 26 лет. Плотность посадки — 4200 лоз/га, экспозиция главным образом южная и юго-западная. Сбор винограда начинается в конце сентября и продолжается до середины октября. Мацерация длится в течение трех недель. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 18 °C. Затем проводится частичная малолактическая ферментация. Выдерживают вино непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения — 2-3 года.
Это вино называется Piodilei и производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на особом участке в поместье Иль Брикко в Тревизо. Это первый виноградник семьи Пио, на котором в 1980 году были посажены лозы Шардоне. После сбора урожай ферментируется в новых бочках из французского дуба Аллье. Выдержка на осадке в дубовых бочках длится 10 месяцев, затем вино дозревает в бутылках в течение полугода. Это элегантное и маслянистое вино обладает хорошим потенциалом хранения в 6-8 лет. Название Piodilei означает для нее — вино было создано Пио Боффо для своей матери.
Впервые вино было выпущено в 2004 году. Оно создается из купажа винограда сортов Шардоне и Совиньон блан, выращенного на высоте 250-300 метров над уровнем моря среди живописных холмов Монферрато на участке с юго-западной экспозицией. Почвы виноградника — известняковые, плотность посадки составляет 4200 растений на гектар, урожайность — 110 центнеров с гектара, лозы формируют по методу Гюйо. Урожай собирают в сентябре. Ферментация вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 2 недель при строго контролируемой температуре в 18 °С. Вино выдерживают в нейтральных емкостях непродолжительное время. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.
Производится из винограда сорта Кортезе, который выращивается в Пьемонте уже с 17 века. Название вина происходит от Гавии — принцессы с золотыми волосами, которая по легенде скрылась с любимым в Пьемонте и стала правительницей этих земель. Первое кюве этого вина было выпущено в 1974 году и получило статус DOCG (контролируемое и гарантированное наименование происхождения) в 1998 году. Виноградники расположены на живописных холмах Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины и мергеля, а средний возраст лоз — 26 лет.
Vigneti Massa — это семейная винодельня, основанная в 1879 году в Пьемонте. Она специализируется на производстве вин из сорта Тиморассо — редкого и ценного винограда, который был почти уничтожен филлоксерой в начале XX века. Винодельня Vigneti Massa спасла этот сорт от исчезновения и возродила его славу.
Производится из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на небольшом винограднике в Пьянопольвере. Площадь виноградника составляет всего 1,5 га, поэтому вино выпускается ограниченным тиражом. Виноград собирается с 15-18-летних лоз вручную в конце октября. Затем он подвергается мягкому прессованию и ферментации на дрожжах при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина проходит в дубовых бочках объемом 25 гектолитров в течение 30 месяцев. После бутилирования вино еще 6 месяцев отлеживается в погребе перед выходом на рынок.
Barolo “Gallinotto” - это вино, которое отражает традиционный подход Мауро Молино к подлинному пьемонтскому виноделию и чистое выражение Неббиоло, дарящего эмоции на самом высоком уровне. Вино производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на старых виноградниках компании в западной части коммуны Ла-Морра. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После сбора урожай подвергают процессу мягкого отжима, затем - мацерации вместе с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 9 дней. Алкогольная ферментация занимает около 20 дней. Яблочно-молочное брожение и созревание вина в течение 18 месяцев проходят в бочках из французского дуба. Перед релизом вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
Это вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на легендарном винограднике Азили, одном из самых престижных крю Барбареско. Азили признан категорией Гран Крю за свои вина, которые отличаются тонкостью и деликатностью. Виноград для этого вина собирается только с лучших участков виноградника, где почва состоит из белого глинистого известняка.
Виноградники расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-запад. Система формирования лозы: гюйо; плотность посадки: 4200 лоз/га; почвы глинисто-известняковые; возраст лоз: 8 лет. Выдержка: 80% вина выдерживается в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 20% в барриках.
Особый виноградник Монтеротондо площадью 2, 5 га расположен на холме высотой 310-350 м. Очень старые лозы, средний возраст которых 80 лет. Плотность посадки: 4000 лоз/га. Система формирования лозы: гюйо. Экспозиция: восток, юго-восток. Выдержка: на осадке в течение 4 месяцев в барриках, затем еще 4 месяца в стальных емкостях.
Виноградники расположены в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах, неофициально провозглашенных Гран Крю Гави. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз около 60 лет, что естественным образом способствует низкой урожайности. Экспозиция: южная. Выдержка: в течение нескольких месяцев в стальных емкостях.
Виноград для этого вина собирают с 3-х небольших участков общей площадью 15 га виноградника Ornato – одного из лучших крю Бароло, расположенного на территории коммуны Серралунга д'Альба рядом с принадлежащим семье Пио поместьем Орнато. Pio Cesare монопольно владеют этим виноградником. Выдержка: в течение 36 месяцев в новых бочках из французского дуба среднего обжига (на 70% в барриках, на 30% – в бочках объемом 25 гл).
Помимо собственных виноградников Пио Боффа использует виноград, который закупает у проверенных виноградарей, правнуков тех, с кем с 1881 года работал Чезаре Пио. По старинному уговору хозяйство покупает виноград по достойной цене даже не в очень удачные годы урожая. За это виноградари платят тем, что соблюдают правила игры: вы заботитесь о Pio Cesare, когда дела идут нормально, Pio Cesare заботится о вас, когда что-то идет не так. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Вино Prunotto, Barbaresco создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в зонах Барбареско и Треизо. Земли этих зон связаны с тортонианским периодом. Они богаты такими элементами, как марганец, цинк и бор и состоят из мелких частиц илистых суглинков. Сбор урожая проводится вручную. Тщательно отобранный виноград отделяют от гребней и прессуют, ферментация на кожице продолжается 10 дней при максимальной температуре 30 °С. Яблочно-молочное брожение завершается до наступления зимы. Затем вино выдерживается не менее года во французских дубовых бочках разной вместимости не менее года и еще некоторое время в подвалах винодельни после розлива. Потенциал хранения Барбареско составляет 10-15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.
Виноградники расположены в зонах Серралунга д'Альба (Орнато), Гринцане Кавоур (Густава), Ла Морра (Ронкалье), Кастильоне-Фалетто (Равера). Часть ягод (не более 20%) закупается у виноградарей, с которыми семья Пио работает на протяжении нескольких поколений, строго контролируя все работы на виноградниках.
Виноградники расположены на холмах в коммуне Барбареско, в солнечной долине реки Рио Сордо. Экспозиция восточная. Виноградник высажен в 1997 году. Выдержка: в течение 20 месяцев в бочках из славонского дуба.
Виноград для этого вина собирается с принадлежащих семье Пио виноградников Иль Брикко и Сан Стефанетто, расположенных в коммуне Трейзо. Выдержка: 35% вина в течение 30 месяцев во французских барриках, одна треть из которых новые. 65% в течение 3 лет во французских дубовых бочках.
Gavi "Castello di Tassarolo" — белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Кортезе ди Гави. Виноградные лозы выращивают на виноградниках Кастелло ди Тассароло, которые располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит их глины и известняка с небольшим количеством органических веществ. При производстве вина ни в какой форме не был использован диоксид серы. Процесс производства находился под строгим контролем. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Alberto Burzi, Barolo — прекрасное, пьянящее Бароло с характерными цветочными нотами и оттенками ярко-красных ягод. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с лоз возрастом от 25 до 70 лет, культивируемых на нескольких участках в районе Ла Морра. Традиционно, Бароло изготавливали путем смешивания винограда из разных микрозон, таким образом усиливая силу каждой, только позже было решено выпускать "сингл крю". В случае этого вина Альберто вернулся к традиции, подчеркнув структуру и ароматы различных виноградников, чтобы создать классический и представительный Бароло района Ла Морра.
Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммунах Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто сорта Неббиоло. Виноградники расположены на высоте от 320 до 360 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые. Возраст лоз в зависимости от виноградника колеблется от 10 до 55 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, высокая кислотность и содержание спирта. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году.
Для создания красного сухого вина Viberti, "Dolba", Langhe DOC производитель использует виноград сортов Дольчетто и Барбера, из чего рождается этимология названия вина: "Dol" — "Dolcetto" и "Ba" — "Barbera". В итоге получается полнотелое вино со свежестью Барбера и рустикальной танинностью Дольчетто. "Dolba" производится с 1998 года. Сбор винограда осуществляют в 20-килограммовые ящики по достижении ягодами оптимальной спелости.
Для изготовления красного сухого вина с мощным потенциалом и яркой кислотностью Viberti, "La Gemella", Barbera d'Alba DOC производитель использует виноград сорта Барбера. Урожай собирают лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Для транспортировки винограда на винодельню используют ящики вместимостью 20 кг. После дестеблирования и измельчения наступает процесс мацерации и спиртового брожения на кожице. Ферментация длится от 7 до 10 дней в ротовинификаторах с периодическим погружением шапки. После короткого яблочно-молочного брожения в древесине вино Виберти, "Ла Джемелла" отправляют в стальные резервуары для созревания.
Красное сухое вино Sorelle de Nicola, "Feyles" Riserva, Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике под названием Montesommo (Монтесоммо), расположенного напротив района Бордини в муниципалитете Нейве (Кунео). Виноградник был засажен в 1970 году клонами Lampia Nebbiolo. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и простирается примерно на полтора гектара. Сбор урожая проводят ближе к концу октября. После прессования сусло подвергают традиционной мацерации.
Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.
Настоящее удовольствие. Его богатый, насыщенный вкус с нотками тропических фруктов и меда идеально подходит для десертов или просто как напиток для вечернего отдыха. Я бы порекомендовал это вино всем, кто любит наслаждаться жизнью.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие