Лозы шардоне выращиваются на отдельных участках виноградника Финка де Лагардета, принадлежащий семье Чивите уже много лет. Атлантико-континентальный климат и бедные почвы на этом участке способствуют рождению исключительных вин. Ферментация проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.
Средний возраст лоз на виноградниках 45-50 лет. Виноград для этого вина собирают с северной и южной части Вольнэ, а также с участков Премьер Крю: Les Famines, Les Buttes, Des Cros Martin.
Старые виноградники, окружающие поместье Торреа, в котором расположена винодельня Маркес де Рискаль. Почвы: глинисто-известняковые. Выдержка: осуществляется в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Затем непродолжительное время в бутылках перед поступлением в продажу.
Старые виноградники, окружающие поместье Торреа, в котором расположена винодельня Маркес де Рискаль. Почвы: глинисто-известняковые. Выдержка: осуществляется в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Затем непродолжительное время в бутылках перед поступлением в продажу.
Старые виноградники, окружающие поместье Торреа, в котором расположена винодельня Маркес де Рискаль. Почвы: глинисто-известняковые. Выдержка: осуществляется в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Затем непродолжительное время в бутылках перед поступлением в продажу.
Винодельня Matetic Vineyards (Матетич Винеярдс) – это целая винная индустрия, сосредоточенная в одном месте: отель, ресторан, дегустационные комнаты, экскурсии на производство, семинары, мастер-классы – всем этим может похвастаться Matetic Vineyards.
История создания этого винного хозяйства относится к 1999 году, когда семья Матетич решила расширить свой бизнес и вложить немалые средства именно в виноделие. Для составления бизнес-стратегий и планов были приглашены именитые специалисты по биодинамике и винному консалтингу. Великолепный климат и отличная почва Долины Росарио (Rosario Valley), где расположены виноградники Matetic, как нельзя лучше подошли для начала нового дела. Сами виноградники расположены в Фундо Розарио (Fundo Rosario), в 120 км от столицы Чили, города Сантьяго. Северная часть поместья расположена в Долине Касабланка (Casablanca Valley), а южная часть – в Долине Сан Антонио (San Antonio Valley).
Компания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании.
Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами.
В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.
Компания Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi) располагается в самом сердце Венето у границ с регионом Колли Беричи (Colli Berici DOC). Это семейное предприятие, история которого началась в 1895 году и охватывает не одно поколение виноделов. Хозяйство в нынешнем виде образовалось в 80-е годы XX века, имя компании произошло от названия семейной виллы, которая после реконструкции превратилась в гольф клуб Виченца (Vicenza), входящий сегодня в структуру компании.
Заботливое отношение к виноградникам и производству вин создали хорошую репутацию компании Вилла дельи Олми (Villa degli Olmi), а ее произведения приобрели поклонников не только в Италии, но и за ее пределами.
В последние годы для удовлетворения вкуса более требовательных ценителей в компании началось производство коллекций вин, в которых наиболее полно отслеживается связь с терруаром.
Участок Кло де Сессио расположен на крутом террасированном склоне Сен-Жозеф. Почвы преимущественно гранитные. Экспозиция южная. Средний возраст лоз 55 лет. Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках.
Виноград для этого вина собран с собственных виноградников, которые считаются лучшими в Дору. Quinta da Perdiz – главное поместье, где находится винодельня и небольшой виноградник площадью 22. 8 га, расположенный на крутом склоне Дору в долине Rio Torto. В Quinta de Roriz находится один из наиболее известных виноградников региона, первые лозы на котором были высажены еще в 1764 году. Выдержка: в течение 12 месяцев в новых дубовых бочках объемом 400 л.
Виноград для этого вина собирают с собственных виноградников категории А хозяйства Кинта ду Новал в долине Пиньяо (Pinhao Valley) и с виноградников долины Ронкао (Roncao valley). Почвы: сланцевые с гранитными породами. Выдержка: в течение 24 месяцев в новых французских барриках.
Виноград для этого вина собирают с собственных виноградников категории А хозяйства Кинта ду Новал в долине Пиньяо (Pinhao Valley) и с виноградников долины Ронкао (Roncao valley). Почвы: сланцевые с гранитными породами. Выдержка: в течение 24 месяцев в новых французских барриках.
Подере Иль Карнашале расположено на холмах северной части Кьянти, в местечке Валдарно, в 30 километрах от Сиены и Ареццо. Хозяйству принадлежат три виноградника общей площадью 2,1 га: Карнашале – первый участок площадью 0,3 га, лозы на котором были высажены в 1986 году (26 лет); Селва – с 13-летними лозами и Винкае. Лозы высажены отдельными кустами без шпалеры с невероятно высокой плотностью – 10 тыс. лоз на гектар. Виноградники расположены на каменистых склонах с выгодной южной и юго-восточной экспозициями. Раньше на этом месте росли только оливковые деревья. В Иль Карнашале бережно относятся к земле и придерживаются принципов органического виноградарства, исключая применение химических препаратов. Все работы на виноградниках проводятся вручную. Выдержка: в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках из Алье, Вогез и Тронсэ средней степени обжига, 70 % из которых новые. До поступления в продажу в течение 6 месяцев выдерживается в бутылках.
Участки с молодыми лозами монастреля высажены на высоте 400 м над уровнем моря. Почвы состоят из известняка с вкраплением песка. Виноградники с гарначей находятся на высоте 600 м над уровнем моря, почвы преимущественно песчаные. Возраст лоз свыше 30 лет, традиционная кустовая форма подрезки (гобле). Выдержка: в течение 4 месяцев в французских барриках.
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. 7-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 3 месяца выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Двойная фильтрация и осветление бентонитом.
Винодельня Nuestro de Diaz Bayo (Нуэстро де Диас Байо) расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо.
Вино глубокого вишневого цвета с гранатовой окантовкой. Мощный аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов, малины, синих цветов, пряных специй, тостов и тонкими сливочными нюансами. При аэрации проявляются соблазнительные оттенки шоколада. Однажды французский профессор-энолог Эмиль Пейно сказал: …когда-нибудь Биерсо станет одним из лучших регионов в Европе, выпускающим красные вина. Эти слова нашли отклик в душах нескольких виноделов-энтузиастов, которые решили воплотить их в жизнь. Они создали в 2004 году красивый ультрасовременный винодельческий комплекс Losada Vinos de Finca. Он расположен недалеко от деревни Pieros, на знаменитом паломническом пути Святого Джеймса. Старые виноградные лозы, находящиеся на грани исчезновения, восстанавливали несколько лет. Содержащийся в местных почвах сланец и красная глина положительно влияют на качество ягод: кожица делается тоньше, а структура округляется. Тонкая кислотность является основным отличительным признаком вин Лосада.
Вино бледно-оранжевого цвета с желтыми искрами. Ароматный букет вина соткан из нот красных фруктов, цитрусовых и перца. Domaine Moreux – это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4, 5 гектара, известный как La Loge aux Moines в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.
Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа – это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.
История винодельческой компании Vina J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио.
Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара.
Cevico (Чевико) – один из крупнейших винодельческих консорциумов Италии, был создан в 1963 году.
Компания объединила под своим именем более 5000 фермерских хозяйств с общей площадью виноградников – 7000 гектаров.
Наши партнеры – это фермеры, знающие виноградники как свои пять пальцев и готовые полностью отдаться своему делу для получения максимального результата. Наш кооператив поддерживает их, инвестируя в агрономические и энологические программы и технологии производства. Потому что мы – это они.
Сегодня Cevico – самая быстрорастущая компания алкогольной отрасли Италии, основное производство которой расположено в регионе Эмилия-Романья. Компания также имеет собственные винодельческие предприятия в Венето, Тоскане и Умбрии, а экспорт продукции осуществляет в 67 стран мира, в частности, во Францию, Китай, Японию, Великобританию, Россию, США и др. Кроме того, Cevico является крупнейшим поставщиком виноматериалов для Bacardi-Martini и Gruppo Campari.
Виноградники расположены в Эльсьего (Elciego) в провинции Алава. Возраст лоз: более 80-110 лет. Низкая урожайность. Выдержка: сбор винограда осуществляется вручную. Проводится тщательная сортировка на триажном (сортировочном) столе. Мацерация длится не более 12 дней. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 26°с. Малолактическая ферментация проходит в больших дубовых емкостях объемом 200 л.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие