Quinta do Portal (Кинта до Портал), упоминания о которой встречаются с конца XIX века, принадлежала разным виноделам. Последними владельцами с 60-х по 90-е годы прошлого века была компания Sandeman. В настоящее время Quinta do Portal является семейным проектом. После приобретения кинты в 1995-1997 годах, было решено делать ставку не только на портвейны, но и на сухие вина отменного качества. Была построена новая современная винодельня, оборудованная с учетом принципа гравитации, то есть виноматериал перемещается в ферментационные чаны, а затем в бочки без использования насосов. Были выстроены собственные погреба с климат контролем для выдерживания вин и портвейнов. Весь комплекс был спроектирован известным португальским архитектором Сиза Виейра (Siza Vieira). Quinta do Portal исповедует философию комплексного управления виноградниками, стремясь к тому, чтобы свести к минимуму загрязнение окружающей среды.
Пантеллерия — небольшой вулканический остров между Сицилией и Тунисом. Его считают зоной героического виноградарства. Лозы дзибиббо напоминают низкие деревца: их высаживают на крутых терассах в специально вырытых лунках, чтобы защитить от ветра. Виноград здесь собирают только вручную: рабочему требуется в несколько раз больше времени по сравнению с обычными виноградниками.
"Смотри, молчи и учись" — мудрость, которую Жан-Марк Брокар культивирует по сей день. Его целью всегда было создание вин, максимально отражающих неповторимый терруар Шабли. Много лет Жан-Марк обучался тонкостям ремесла у своего главного наставника — винодела Луи Пети. Тот утверждал, что используя научные достижения и обращаясь к разуму, человеку нужно учиться понимать землю, виноградные лозы, видеть в них душу, вырабатывать терпение и уважение. Chablis Vieilles Vignes 1946 — квинтэссенцию всего опыта и знаний выдающегося хозяйства: Жан-Марк Брокар посвятил это вино человеку, который сильно повлиял на его мировоззрение.
Для этого кюве выбраны самые высокие отлично продуваемые ветром участки виноградника Мариенбург, где даже к концу октября не появляется ботритис (благородная плесень). Ягоды при этом достигают своей максимальной зрелости и дают роскошные десертные вина.
«Вина Сотерн так прекрасны, что мы захотели обладать своим собственным. Кроме того, земля здесь обладает удивительными качествами» - Барон Эрик де Ротшильд.
«Вина Сотерн так прекрасны, что мы захотели обладать своим собственным. Кроме того, земля здесь обладает удивительными качествами» - Барон Эрик де Ротшильд.
Производится из сорта Каннонау, который родом с Сардинии и является одним из самых древних и распространенных виноградов в мире. На Сардинии этот сорт выращивается уже более 3000 лет. Каннонау любит жару и солнце, поэтому Сардиния для него идеальное место. Виноградники расположены в северо-западной части острова, недалеко от порта Альгеро, на песчано-глинистых почвах. Виноград собирается вручную в конце осени и проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается почти два года в больших бочках из славонского дуба и еще несколько месяцев в бутылках. Таким образом, вино приобретает свой уникальный характер и выражает все лучшие качества сорта Каннонау.
Производится из сорта Совиньон Блан, который растет на каменистых известковых почвах у подножия горы Мендола. Этот терруар, продуваемый горными ветрами, придает винограду живость, выразительность, глубину и ароматность. Урожай собирается вручную в середине сентября с небольшого количества старых лоз. Вино ферментируется и выдерживается на осадке в течение 7 месяцев в нержавеющих стальных чанах. Вино можно хранить 4-5 лет.
Молодое розовое вино, которое производится из сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на смешанной почве в зоне Умбрия. Это один из самых известных и престижных регионов Италии, где виноделие имеет долгую историю и традиции. Виноград для этого вина собирается в сентябре и подвергается специальному процессу винификации, который заключается в мацерации на осадке и ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях. После короткой выдержки вино бутилируется и готово к употреблению.
Является частью линейки “St. Andrews”, которая названа в честь старинного поместья, основанного в 1892 году. Вина “St. Andrews” отражают уникальный терруар долины Клер и демонстрируют мастерство виноделов семьи Тейлор. Вина этой линейки выпускаются только в лучшие годы и получают высокие оценки на международных конкурсах.
Производится из рислинга, выращенного на одном из самых знаменитых виноградников Мозеля — Эрдэнер Треппхен. Этот виноградник имеет очень крутой южный склон, на котором построены каменные ступеньки для удобства работников. Почва виноградника состоит из синего и красного сланца с вулканическими примесями, что придает вину особый минеральный характер.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие