Вино Santa Cristina Chianti Superiore было впервые произведено из урожая 2006 года. Сертификат DOCG указывает на высокое качество вина, изготовленного из винограда, выращенного в разных регионах зоны Кьянти. Это также определяет строгие условия выдержки вина: не менее девяти месяцев, два из которых — в бутылках.
Solaia — одно из самых известных вин от Antinori, относящееся к элитным супертосканским винам, созданным из бордоских сортов винограда, выращенных в солнечной Тоскане. Solaia — это название виноградника площадью 20 гектаров, расположенного в юго-западной части региона на высоте 350–400 метров над уровнем моря на каменисто-известняковой скале в Tenuta Tignanello. Антинори впервые произвёл это вино в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина добавили 20% Санджовезе, а также скорректировали соотношение между Каберне Совиньон и Каберне Фран.
Винификация каждого сорта производилась отдельно. По окончании тщательного отбора и бережного измельчения, виноград прошел мацерацию на кожице и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Затем сорта смешали и произвели яблочно-молочное брожение. Выдержка вина прошла частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали.
Виноградники: почва виноградника сложная, богатая минералами, состоящая из глины, ила и аллювиальных песков. Выдержка: вино выдерживают в течение 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, после чего оно дополнительно созревает в бутылках на протяжении 12 месяцев.
"Badia A Passignano" Chianti Classico Gran Selezione — восхитительное Кьянти, которое производится исключительно из лучшего выбора Санджовезе в имении Пассиньяно, расположенном в производственной зоне Кьянти Классико. Аббатство Пассиньяно, вокруг которого расположены виноградники, является одним из самых красивых укрепленных монастырей области, производством вина здесь занимались с X века. Семья Антинори в 1987 году приобрела в Пассиньяно около 810 акров (325 га) земли вокруг аббатства и с тех пор выращивает здесь виноград, а также использует великолепные подвалы монастыря, датируемые X веком.
"Солайя" — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника площадью в 20 га, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменисто-известковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран.
Tignanello – первое вино из Санджовезе, которое стали выдерживать в бочках. В этом современном, экспериментальном купаже нетрадиционно сочетаются Санджовезе и Каберне, а также – это одно из первых красных вин, произведенных в Кьянти без применения белого винограда. В первых винтажах Tignanello – с 1971 по 1975 год – в купаже присутствовали такие сорта, как Мальвазия и Треббиано.
Вино "Вилла Антинори" Бьянко создано маркизом Николо Антинори еще в 1931 году. С тех пор его философия и традиции производства остались неизменными. Для изготовления вина используются только лучшие сорта винограда, которые подвергаются деликатному прессованию и ферментации при определенной температуре. После этого, вино хранится в стальных резервуарах при определенной температуре до розлива в бутылки. В результате получается высококачественное и изысканное вино, которое пленяет своей свежестью и цветочными ароматами. Выбирая вино "Вилла Антинори" Бьянко, вы получите настоящее удовольствие от его вкуса и аромата.
"Пепполи" — свежее, живое вино с хорошей структурой и яркими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 55 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.