Sallie Rose — ароматное, сочное и изысканное розовое сухое вино, которое напоминает о Катарине фон Саль, вышедшей замуж за Петера Зинна фон Зинненбурга в 1570 году и основавшей таким образом нынешнее винодельческое хозяйство. Вино производится из винограда сортов Мерло и Лагрейн, выращенных недалеко от озера Кальдаро на высоте 230 метров над уровнем моря на среднетяжёлой песчано-глинистой почве с известняком и гравием. Каждый сорт собирается и винифицируется отдельно. Розовый цвет достигается путём кратковременного контакта сусла с кожурой винограда в прессе. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вина выдерживаются на тонком осадке. Ассамбляж проводится перед розливом в бутылки. Вино может храниться в течение трёх лет.
Castel Sallegg представляет собой превосходно сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, также известного как Пино Нуар, который выращивается на двух участках в Кальдаро, Альто-Адидже, самой северной винодельческой провинции Италии. Вино производилось в этом регионе ещё до прихода римлян, и некоторые источники указывают на то, что виноделие здесь началось ещё в железном веке. В Средние века виноделие продолжало развиваться благодаря стараниям и усердию монахов.
Это вино производится из винограда сорта Лагрейн, выращенного на винограднике с глинисто-песчаными почвами в Италии, в регионе Трентино-Альто Адидже. Выдержка проходит в стальных ёмкостях на протяжении 6 месяцев. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Затем на винодельне проводят ферментацию при температуре не выше 28 °C в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней.
Это вино производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках Италии в регионе Трентино-Альто Адидже. Выдержка проходит в стальных ёмкостях на тонком осадке на протяжении 4 месяцев. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Затем на винодельне проводят холодную 4–6-часовую мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике Mitterdorf на глинисто-песчаных почвах в Италии, в регионе Трентино-Альто Адидже. Выдержка проходит в стальных ёмкостях на тонком осадке на протяжении 4 месяцев. Винификация включает сбор урожая при достижении ягодами оптимальной спелости, холодную мацерацию на винодельне и ферментацию при контролируемой температуре 15–18 °C в резервуарах из нержавеющей стали.
Это вино производится из винограда сорта Москато Джалло, выращенного на винограднике с тёплыми известково-песчаными почвами в Италии, в регионе Трентино-Альто Адидже. Выдержка проходит в стальных ёмкостях на тонком осадке на протяжении 4 месяцев. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Затем на винодельне проводят холодную мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре 15–18 °C в резервуарах из нержавеющей стали.
Это вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на винограднике с глинисто-песчаными почвами в Италии, в регионе Трентино-Альто Адидже. Выдержка проходит в стальных ёмкостях (50%) и барриках из французского дуба (50%) на протяжении 12 месяцев. Процесс винификации включает сбор урожая при достижении ягодами оптимальной спелости, ферментацию при температуре не выше 28 °C в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней.
Органический сбор урожая. Ручной отбор и сортировка ягод. Мацерация. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание в стальных чанах на протяжении 4 месяцев. Фильтрация. Бутилирование.
Терруар: аллювиальные почвы с галечными включениями. Западная часть Фриули. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 4500 лоз/га. Ограниченная урожайность.
Сбор винограда. Аккуратное прессование с последующим процессом алкогольной ферментации при контролируемой температуре. Созревание на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.
Ca’De Brittj Sauvignon, Friuli DOC — это свежее и приятное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Фриули. Виноград собирают вручную в начале сентября. Сусло, полученное после мягкого прессования, ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах, чтобы сохранить сортовые ароматы. Вино разливается в бутылки сразу после завершения брожения и остаётся в подвалах винодельни на несколько месяцев перед продажей. Это способствует лучшей гармонии вкуса.
Санджовезе и каберне собраны с более молодых лоз собственных виноградников, расположенных в разных частях Монтальчино. Почвы преимущественно каменистые, с вкраплением глины. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники расположены на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря. Почвы: гравийные, глинистые, известняковые. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз на гектар. Система возделывания: кордон и гюйо. Урожайность: 45 гл с гектара. Выдержка: в течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках.
"Notte di Galileo" Riserva — красное сухое вино, произведенное из отборного винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с лучших участков, отобранных компаний в районе DOC Colli Euganei в соответствии с проектом качества, который был запущен Cantina Colli Euganei в 1998 году. Виноградники расположены в зоне Эуганских холмов на склонах с юго-западной экспозицией, на высоте 50-200 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на известковых, богатых минералами почвах вулканического происхождения.
Винодельческая компания Botter (Боттер) была основана в 1928 году в коммуне Фоссальта-ди-Пьяве (Венето) Карло Боттером и его женой Марией, как бизнес по оптовой продаже местных вин в бочках и больших бутылях.
В 60-х годах к компании присоединилось второе поколение Боттер, сыновья Арнальдо и Энцо, принявшие решение продавать вино в бутылках под собственным брендом. Они увеличили объем продаж вина в Италии, и постепенно вышли на другие европейские рынки.
К 80-м годам вина Botter поставляются уже в 25 стран мира. Ассортимент продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Сицилии, Марке и Апулии.
В 1995-1999 годах третье поколение семьи Боттер (Лука, Анналиса и Алессандро) приходит к управлению семейным бизнесом. В 2008 году Botter приобретает винодельню Divici вместе с 85 га органических виноградников, а к 2012 году достигают уровня общего дохода в 100 млн евро.
Аммиралья в Маремме — ещё одна жемчужина среди владений Фрескобальди, где санджовезе раскрывается по-особенному, здесь его называют мореллино. Архитекторы постарались вписать винодельню в окружающую среду, расположив её в расщелине скалы. Исторически это поместье было подарено папским Римом одному морскому военачальнику, капитану, в знак признательности за успешные битвы с венецианским флотом. Однако имя Ла Капитана Ламберта сменили на Аммиралья, что в переводе с итальянского означает флагман, — более величественное, но сохраняющее морскую тематику.
Способ производства: Eliah изготавливается исключительно из винограда, собранного вручную, ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных ёмкостях, а выдержка — в бочках из французского дуба на протяжении 24 месяцев.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие