Мерсо Кло дез Эколь — единственное белое вино домена. Чарльз Ван Каннет, главный винодел хозяйства, много лет работал в Эльзасе и экспериментировал с производством белых вин. Он считает, что это вино получилось идеально сбалансированным.
Производится из хорошо вызревших ягод Пино Нуар, собранных вручную на лучших виноградниках Бургундии. Часть плодов не отделяется от гребней для придания вину особой структуры и аромата. Сусло холодно мацерируется в течение недели, а затем ферментируется при помощи натуральных дрожжей в бетонных емкостях. Вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% новые. Готовое вино разливается в бутылки после легкой фильтрации. Chambolle-Musigny — это вино с потенциалом хранения до 25 лет, которое будет радовать ценителей своим глубоким вкусом и прекрасным ароматом.
Для производства этого вина используются только лучшие ягоды винограда сорта Пино Нуар, выращенные на территории одноименного Гран Крю. Технология производства также уникальна: при приготовлении сусла только 80% плодов очищаются от гребней. Во время холодной мацерации, периодически производится мягкое прессование. Последующая алкогольная ферментация при участии натуральных дрожжей осуществляется на протяжении 14 дней в специальных бетонных емкостях. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Завершает процесс изготовления легкая фильтрация, после чего напиток разливается в бутылки. Это вино - это настоящее произведение искусства и символ качества и утонченности.
Romanee Saint Vivant Grand Cru - это вино, произведенное из лучших ягод, выращенных на виноградниках аппелласьона Romanee Saint Vivant. Благодаря особенностям производства, таким как холодная мацерация и брожение с участием натуральных дрожжей, вкус вина получается полный и округлый, а аромат - выразительным и интригующим. Выдержка в бочках из древесины французского дуба придает вину дополнительные нотки дуба и лепестков роз. Romanee Saint Vivant Grand Cru - это не просто вино, это настоящее произведение искусства, которое способно порадовать своим изысканным вкусом и уникальным ароматом.
Вино Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, а затем ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с местными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдержка в бочках из французского дуба длится 16 месяцев, что придает вину особый аромат и вкус. Ежегодный объем производства составляет всего 18000 бутылок, что делает это вино по-настоящему уникальным и эксклюзивным.
Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Passetoutgrain 2019 г. 0.75 л - это красное сухое вино высокого качества, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Виноград собирается вручную и проходит дестеблирование и прессование при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре, а затем вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 12 месяцев.
Вино Domaine Hudelot-Noellat, Vosne-Romanee 1-er Cru "Les Suchots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Сюшо" на глинисто-известковых почвах. Благодаря ручному сбору урожая и строгому контролю температуры на всех этапах производства, вино имеет превосходный вкус и стойкий послевкусие. Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев, что придает ему особую мягкость и глубину вкуса. Ежегодный объем производства составляет всего 2500 бутылок, что делает это вино по-настоящему уникальным и редким. Не упустите возможность попробовать этот шедевр!
Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Passetoutgrain 2017 г. — это красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Оно выращивается на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, а средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, а ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре с выбранными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных резервуарах. Ежегодный объем производства составляет 3000 бутылок.
Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots Domaine Hudelot-Noellat 2018 г. производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Сюшо" на глинисто-известковых почвах. Виноградные лозы имеют возраст до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, а затем плоды подвергаются прессованию и ферментации в стальных резервуарах с температурным контролем. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев, из них 40% бочек являются новыми. Ежегодный объем производства составляет всего 2500 бутылок. Это вино - настоящий шедевр, который покорит сердца ценителей высококачественных напитков.
Виноградники: 11 отдельных парцелей пино нуара с различной экспозицией общей площадью 0.85 га, расположены на известняковых почвах в Шамболь-Мюзиньи. Средний возраст лоз около 60 лет.
Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Pinot Noir - это красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на хозяйстве с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, а на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проходит при контролируемой температуре с использованием местных дрожжей. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства составляет 18000 бутылок.
Красное сухое вино Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Passetoutgrain AOC создано из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Виноград собирают вручную, после чего ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре с использованием выбранных дрожжей. Выдерживается вино в стальных резервуарах в течение 12 месяцев, после чего его разливают в 3000 бутылок ежегодно. Каждая бутылка Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Passetoutgrain — это сочетание давней истории, традиций и лучших качеств винодельни.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие