Vivaltus — это новое прочтение Рибера-дель-Дуэро, сочетающее элегантность, свежесть, живость, обилие фруктов и утончённость. Это вино обладает шелковистыми танинами и обволакивающей текстурой, скрывающей длительное и приятное послевкусие. Виноделы стремятся устранить ненужные добавки, добиваясь баланса между фруктовостью и древесностью, элегантностью и чистотой. Традиционный, но современный Vivaltus — прекрасное воплощение того, каким Grupo Yllera видит родной регион Рибера-дель-Дуэро. Вино создано виноделом компании Монтхо Мартинез по рекомендации выдающегося французского винодела Жан-Клода Берруэ, чтобы продемонстрировать свежесть, изящество и элегантность испанских вин вместо типичной перезрелости, излишней экстракции или концентрации. Богатый нюансами Vivaltus переносит вас каждым глотком на виноградники, где он был создан.
Vivaltus и La Fleur изготовлены из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества Каберне Совиньон и Мерло. Виноград собирают со старых лоз возрастом от 70 до 100 лет. Часть винограда собирают с виноградников на высоте 900–1000 метров над уровнем моря на красных глинистых почвах, отличающихся хорошей кислотностью и элегантностью. Виноград, выращенный на высоте 840–870 метров над уровнем моря на песчаных и известково-глинистых почвах в окружении соснового леса, придаёт вину изысканность, свежесть и сочность.
раздельная винификация: для каждого сорта в течение 11 дней, с постоянным ежедневным пижажем и ремонтажем. Для Темпранильо брожение проводится в стальных чанах, а для Каберне Совиньона и Грасиано - в маленьких дубовых чанах. Выдержка: 21 месяц в 225-литровых новых бочках из французского дуба (Alliers).
Лозы старше 80 лет, виноградники преимущественно из зоны Риоха Алавеса. Выдержка: в течение 36 месяцев в дубовых бочках, затем в течение 3 лет в бутылке.
Виноградник, раскинувшийся в Эльсьего, провинция Алава, славится своими древними лозами, чей возраст колеблется от 80 до 110 лет, и выдаёт удивительно низкие урожаи. Вино Baron de Chirel зреет 20 месяцев в бочках из французского дуба и минимум 24 месяца в бутылках. Весь процесс сбора винограда — ручной, с последующей тщательной сортировкой. Мацерация не превышает 12 дней, а ферментация проходит при температуре 26°C в дубовых бочках, где же и происходит малолактическая ферментация. Baron de Chirel выпускается лишь в самые удачные годы и всегда в ограниченном количестве. Первый винтаж, увидевший свет в 1986 году, знаменовал собой новую эпоху для вин Риохи. Уникальность этого вина заключается в добавлении каберне совиньон в ассамбляж, что стало возможным благодаря историческому выращиванию этого сорта Marques de Riscal ещё до утверждения аппелласьона Rioja DOCa, где использование каберне совиньон обычно не допускается.
Создано из урожая с уникального виноградника “Финка эль Грахо Вьехо”, где растут 70-летние лозы сорта Темпранильо. Этот виноградник расположен на высоте 900 метров над уровнем моря и имеет особый микроклимат, благоприятный для выращивания высококачественного винограда. Вино производится только в лучшие годы, когда достигается оптимальная спелость ягод. Урожай собирается вручную и проходит строгий отбор на сортировочной таблице. Виноград подвергается мацерации и ферментации в дубовых бочках на протяжении 3-4 недель при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в новых французских бочках от трех разных бондарных мастерских в течение 18 месяцев. После этого вино дозревает еще 12 месяцев в бутылках после розлива.
Процесс сбора урожая включает отделение гребней и мягкое прессование. Затем следует непродолжительная мацерация. Алкогольная ферментация проходит при контроле температуры не выше 26 °С с периодическим ремонтажем. Выдержка осуществляется в барриках объёмом 225 литров из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Завершается процесс лёгкой фильтрацией и розливом.
Camino Viejo обладает тремя типами почв, которые отражены в характере вин Рибера дель Дуеро. Возраст лоз на этом винограднике от 25 до 75 лет. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Алье.
Ручной сбор урожая с 14 октября. Сортировка. Мягкое раздавливание. Предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев (50% новые), затем выдержка 12 месяцев в бетонных резервуарах, после чего вино разливается по бутылкам, где выдерживается не менее 12 месяцев перед релизом. Виноградник расположен в поместье La Revilla на высоте 915 м над у.м. Формирование лоз: Гобле, шпалера. Почвы: преимущественно известняковые с включением глины. Средний возраст лоз: 25 лет.
Принцип производства напоминает бордосское шато, где наряду с основным вином Pingus производится так называемое "второе вино" La Flor de Pingus. Pingus - это датский вариант имени Питер.
Сбор урожая начинается с отделения гребней и мягкого прессования. Затем следует короткая мацерация. Ферментация проводится при контролируемой температуре не выше 26 °C с регулярным перемешиванием. Выдержка производится в дубовых бочках объёмом 225 литров из Франции на протяжении 18 месяцев. После этого проводится лёгкая фильтрация и розлив.
Емилио Моро был одним из пионеров в Испании, акцентировавших внимание на создании вин с уникальным характером терруара. С тех пор концепция вина, отражающего душу конкретного участка, привлекла множество энтузиастов и последователей. Pago de Valderamiro, несмотря на то что официально не классифицируется как Vino de Pago, продолжает восхищать ценителей своим выдающимся качеством.
Качество вин с участка Вальдеррамиро невероятно высокого уровня. Здесь произрастают самые старые лозы в хозяйстве. Общая площадь 4, 2 га. На участке различают два клима Полисиа и Пелуко. Средняя урожайность 2 тонны с га. Выдержка: 18 месяцев в барриках из дуба Алье.
Виноград, отобранный для вина, берет свое начало с древних лоз, чей возраст превышает 60 лет, и которые укоренились в землях субрегионов Риоха-Альта и Риоха-Алавеса. Сорта Темпранильо и Грасиано произрастают на малоплодородных глинисто-кальциевых и кальциевых почвах, в то время как Гарнача развивается на склонах, покрытых красной глиной, обогащенной железом
Лозы старше 80 лет, виноградники преимущественно из зоны Риоха Алавеса. Выдержка: 32 месяца в бочках из французского дуба, затем в течение 3 лет в бутылке.
Маркес де Рискаль Гран Резерва в подарочной коробке
Производитель
Marques de Riscal
Сорт винограда
Тинто Фино (Темпранильо)
Страна
Испания
Регион
Риоха
Продажи под контролем ЕГАИС
Настоящее вино Grupo Yllera покупайте в винотеках Winemore, Групо Ильера от 16 924 ₽ до 24 964 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Звенигород
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
г. Голицыно, г.о. Одинцовский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
г. Кубинка
г. Одинцово
г. Одинцово
г. Одинцово
рп. Большие Вязёмы, г.о. Одинцовский
п. Дорохово
г. Одинцово
г. Одинцово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Тучково, г.о. Рузский
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
г. Руза
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие