Позвоните по номеру
Isole e Olena, Chianti Classico — богатое вино с взрывным ароматом и стойким, чувственным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Сира, выращенного в самом сердце региона Кьянти Классико, между Флоренцией и Сиеной, на юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную по достижении им оптимальной спелости. Ферментацию проводят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В процессе ферментации два раза в день проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Затем следует мацерация, длящаяся 15 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших дубовых бочках объемом 4000 литров около года и еще 3-4 месяца в бутылках. Вино будет находиться на пике зрелости в течение 5-10 лет после выпуска.
КрасноеВино темного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком. Вино покоряет сложным и богатым ароматом, сотканным из нот вишни и темных ягод, дополненных оттенками специй, кожи, лакричника и земли.
КрасноеПроизводится из винограда трех сортов — Санджовезе, Мерло и Сагрантино, который выращивается в поместье Монтефалько в Туррито. Каждый из них придает ему свою особенность: Мерло — мягкость и живость, Сагрантино — элегантность и плотную текстуру, Санджовезе — откровенность. Урожай собирают в начале сентября. Ферментация проходит в стальных резервуарах 28 дней в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в барриках и бочках по 30 гл и еще около года — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.
КрасноеКрутой склон с южной и юго-западной экспозицией, почвы глинистые. Биодинамические методы обработки земель, только органические препараты.
КрасноеКрасное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины.
КрасноеКрасное сухое вино Chianti Classico из коллекции "Famiglia Zingarelli" берет свое начало с момента основания винодельни Rocca delle Macie и на протяжении многих лет достойно представляет вина Кьянти на мировой арене. История Рокка делле Мачие тесно связана с этим уникальным вином. Его создание стало результатом внесения изменений в технологию производства вина и усовершенствования виноградников после анализа почв и селекции Санджовезе. Виноград для изготовления Кьянти Классико собирают вручную, после чего он подвергается мацерации на кожице в течение 12–14 дней. Затем следует яблочно-молочное брожение и выдержка вина в славонских или французских дубовых бочках от 6 до 10 месяцев.
Famiglia Zingarelli КрасноеНесколько виноградников на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Плотность посадки 5500-7500 кустов/га, подвязка лозы – кордон.
КрасноеСбор винограда вручную в небольшие ящики. Сортировка ягод и бережное дробление. Предферментационная мацерация, алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 20-25 дней при контролируемой температуре 26-28°С с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация. Выдержка в комбинации из новых и старых французских дубовых бочек объемом 350л и 500л (40%) и бочек из славонского дуба объемом 2500л (60%), в течение 18 месяцев. Выдержка в бутылке не менее 6 месяцев. Почвы: глинистые. Средний возраст лоз – 30 лет.
КрасноеПроизводится компанией Badia a Coltibuono, которая была основана в 1051 году как монастырь бенедиктинцев. С тех пор компания сохраняет традиции и культуру виноделия в регионе Кьянти Классико. С 1996 года компания перешла на биологическое земледелие и виноделие, уважая природу и окружающую среду. Вино Cultus - это новая линейка вин компании, которая отражает современный стиль и интерпретацию терруара Кьянти Классико.
КрасноеЗона производства – Монтальбано. Почвы – галестро, на высоте 250/400 м над уровнем моря. Климат умеренный. Урожайность – 55 центнеров/га. Средний возраст лоз – 25 лет.
КрасноеВино красно-рубинового цвета. Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, кожи и горького миндаля.
КрасноеРезультат уникального сотрудничества между итальянским и французским виноделием. Производится из трех международных сортов винограда, выращенных на холмах Мареммы в Тоскане. Виноградники расположены на высоте 90 метров над уровнем моря и имеют богатые почвы средней плотности. Урожай собирают в первой половине сентября и подвергают алкогольной ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 27 °C. После полного яблочно-молочного брожения вино выдерживают в баррелях из французского дуба (50% новые) на 18 месяцев. Затем вино разливают по бутылкам и еще 9 месяцев выдерживают в погребе. Перед подачей рекомендуется декантировать вино за полчаса.
Rocca di Frassinello КрасноеВиноградники расположены в коммуне Кастельнуво Берарденга на высоте 340-400 м. над уровнем моря. Почвы песчано-глинистые с высоким содержанием известняка и включениями гравия. Способ формирования куста: гюйо и кордон. Выдержка: в течение 10-12 месяцев в ботти из славонского дуба и 2 месяца в бутылках.
КрасноеВино Sassi Chiusi — это результат уникального проекта Bertinga, который был запущен в 2015 году с целью создать высококачественное вино из Тосканы, отражающее терруар и традиции региона. Для производства вина используется сорт винограда санджовезе (85%) и мерло (15%), выращенный на виноградниках Vertine и Adine, расположенных на высоте 520 метров над уровнем моря. Почва на этих участках богата известняком, который способствует аккумуляции тепла и созданию благоприятных условий для вызревания ягод.
КрасноеНесколько виноградников на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Плотность посадки 5500-7500 кустов/га, подвязка лозы – кордон.
КрасноеСвое название винодельня Avignonesi (Авиньонези) получила в честь семьи, основавшей прекрасное поместье Palazzo Avignonesi в Монтепульчано во второй половине XVI века, в погребах которого хранились бочки с Vino Nobile. В 1974 году управление винодельней перешло трем братьям Фальво (Falvo), благодаря которым Avignonesi превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Постоянные исследования и разработки, направленные на выявление истинного характера терруара Монтепульчано, со временем, обеспечили Avignonesi заслуженное место среди флагманских производителей Тосканы.
КрасноеНастоящее вино Isole e Olena покупайте в винотеках Winemore, Изоле э Олена за 3 449 ₽