Каталог

Сухое вино — страница 786

Фильтр по характеристикам

Выбрать винотеку
Цена
Цвет
Сахар
Сорт винограда
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Ароматика
Категория
Апелласьон
Рейтинг Vivino
Тип товара
Выдержка
Популярное
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

Артикул 10519
RP 98
Красное Сухое Вино Red Rock Terrace 2018 г. 0.75 л
76 492
руб.
СШАСухоеКрасное0,75 л
Красное Сухое Вино
Ред Рок Террас
Производитель
Diamond Creek
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
США
Регион
Долина Напа, Калифорния
Артикул 10518
Красное Сухое Вино Red Blend Portugal 2018 г. 0.75 л
762
руб.
Красное Сухое Вино
Ред Бленд Португал
Производитель
Casa Santos Lima
Сорт винограда
Каштелау
Страна
Португалия
Регион
Лиссабон
Артикул 10515
Красное Сухое Вино Rawson's Retreat Shiraz Cabernet 2019 г. 0.75 л
1 636
руб.
Красное Сухое Вино
Роусонс Ритрит Шираз Каберне
Производитель
Rawson's Retreat
Сорт винограда
Сира (Шираз)
Страна
Австралия
Регион
Юг
Артикул 10511
5.0
Белое Сухое Вино Rapaura Springs Pinot Gris Marlborough 0.75 л
2 362
руб.
Белое Сухое Вино
Рапаура Спрингс Пино Гри Мальборо
Производитель
Rapaura Springs
Сорт винограда
Пино Гриджио (Пино Гри)
Страна
Новая Зеландия
Регион
Мальборо, Южный Остров
Филатова София
Богатая палитра вкусов.
Артикул 10510
Белое Сухое Вино
Рапаура Спрингс Шардоне Резерв Мальборо
Производитель
Rapaura Springs
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Новая Зеландия
Регион
Мальборо, Южный Остров
Артикул 10509
Белое Сухое Вино
Рапаура Спрингс Шардоне Мальборо
Производитель
Rapaura Springs
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Новая Зеландия
Регион
Мальборо, Южный Остров
Артикул 10507
Красное Сухое Вино Quinta do Noval 2015 г. 0.75 л
10 887
руб.
Красное Сухое Вино
Кинта ду Новал
Производитель
Quinta do Noval
Сорт винограда
Турига Насьональ
Страна
Португалия
Регион
Дору, Порту и Дору
Артикул 10506
RP 98
Красное Сухое Вино Quinon de Valmira 2018 г. 0.75 л
67 998
руб.
Красное Сухое Вино
Киньон де Вальмира
Производитель
Bodegas Palacios Remondo
Сорт винограда
Гренаш (Гарнача)
Страна
Испания
Регион
Риоха
Артикул 10505
RP 96
JS 95
Красное Сухое Вино Quinon de Valmira 2017 г. 0.75 л
85 492
руб.
Красное Сухое Вино
Киньон де Вальмира
Производитель
Bodegas Palacios Remondo
Сорт винограда
Гренаш (Гарнача)
Страна
Испания
Регион
Риоха
Артикул 10504
RP 96
JS 95
Красное Сухое Вино Quinon de Valmira 2016 г. 0.75 л
77 766
руб.
Красное Сухое Вино
Киньон де Вальмира
Производитель
Bodegas Palacios Remondo
Сорт винограда
Гренаш (Гарнача)
Страна
Испания
Регион
Риоха
Артикул 10503
RP 97
JS 96
Красное Сухое Вино Quinon de Valmira 2015 г. 0.75 л
77 766
руб.
Красное Сухое Вино
Киньон де Вальмира
Производитель
Bodegas Palacios Remondo
Сорт винограда
Гренаш (Гарнача)
Страна
Испания
Регион
Риоха
Артикул 10502
JS 96
Красное Сухое Вино Quimera 2017 г. 0.75 л
6 292
руб.
Красное Сухое Вино
Кимера
Производитель
Achaval-Ferrer
Сорт винограда
Мальбек (Кот)
Страна
Аргентина
Регион
Мендоса
Артикул 10501
JS 94
Белое Сухое Вино Quarz Sauvignon Blanc 2019 г. 0.75 л
9 400
руб.
Белое Сухое Вино
Кварц Совиньон Блан
Производитель
Cantina Terlano
Сорт винограда
Совиньон Блан
Страна
Италия
Регион
Альто Адидже, Трентино-Альто Адидже
Артикул 10500
Белое Сухое Вино Quanto Basta Pinot Grigio 2020 г. 0.25 л
499
руб.
Белое Сухое Вино
Кванто Баста Пино Гриджио
Производитель
Cantine Riunite & Civ
Бренд
Quanto Basta
Сорт винограда
Пино Гриджио (Пино Гри)
Страна
Италия
Регион
Венето, Делле Венецие
Артикул 10499
Красное Сухое Вино
Кванто Баста Монтепульчано Д Абруццо DOC
Производитель
Cantine Riunite & Civ
Бренд
Quanto Basta
Сорт винограда
Монтепульчано
Страна
Италия
Регион
Абруццо, Монтепульчано д'Абруццо
Артикул 10498
Белое Сухое Вино Quanto Basta Chardonnay 0.25 л
401
руб.
Белое Сухое Вино
Кванто Баста Шардоне
Производитель
Cantine Riunite & Civ
Бренд
Quanto Basta
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Италия
Артикул 10497
Розовое Сухое Вино Purple Rose 2020 г. 0.75 л
от 5 941
руб.
Розовое Сухое Вино
Пепл Роуз
Производитель
Castello di Ama
Бренд
Purple
Сорт винограда
Санджовезе
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Артикул 10496
Розовое Сухое Вино Purple Rose 2019 г. 0.75 л
4 744
руб.
Розовое Сухое Вино
Пепл Роуз
Производитель
Castello di Ama
Бренд
Purple
Сорт винограда
Санджовезе
Страна
Италия
Регион
Тоскана

Сухое вино: виды, регионы и сорта

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л), что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью, сложным ароматом и гастрономической универсальностью.

Виды сухого вина

  • Красное сухое вино — производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге. Характеризуется танинностью, нотами тёмных ягод, специй и пряностей. Лучшие регионы: Бордо (Франция), Тоскана (Италия), Риоха (Испания), Мендоса (Аргентина).
  • Белое сухое вино — производится из белых сортов винограда без мацерации. Отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок, минералов. Лучшие регионы: Бургундия (Франция), Долина Луары (Франция), Марлборо (Новая Зеландия), Мозель (Германия).
  • Розовое сухое вино — производится из красных сортов с кратковременной мацерацией. Характеризуется свежестью, нотами красных ягод, цветов. Лучшие регионы: Прованс (Франция), Наварра (Испания).

Популярные сорта винограда

  • Красные сорта: Каберне Совиньон (танинный, с нотами чёрной смородины), Мерло (мягкий, с нотами сливы), Пино Нуар (элегантный, с нотами вишни), Сира/Шираз (пряный, с нотами чёрного перца), Темпранильо (испанская классика с нотами вишни и табака), Саперави (грузинский автохтонный сорт с глубоким цветом).
  • Белые сорта: Шардоне (универсальный, от минерального до маслянистого), Совиньон Блан (ароматный, с нотами крыжовника и маракуйи), Рислинг (ароматный, с высокой кислотностью), Пино Гриджио (лёгкий, минеральный), Виура (испанский сорт с нотами цитрусов).

С чем сочетать сухое вино

  • Красное сухое — стейки, каре ягнёнка, дичь, выдержанные сыры, паста с мясными соусами
  • Белое сухое — рыба, морепродукты, белые сыры, салаты, курица, свинина
  • Розовое сухое — лёгкие закуски, салаты, морепродукты, азиатская кухня

Температура подачи

  • Красное сухое — 16-18°C (лёгкие стили 14-16°C)
  • Белое сухое — 8-12°C (лёгкие стили 8-10°C, выдержанные 10-12°C)
  • Розовое сухое — 8-10°C

Купить сухое вино в Москве можно с самовывозом из винотек Winemore. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС. Гарантия подлинности. Подбор сомелье: +7 (495) 197-77-56

❓Часто задаваемые вопросы о сухом вине

Что такое сухое вино?

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л). В процессе ферментации дрожжи преобразуют почти весь сахар из виноградного сока в алкоголь, что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью и гастрономической универсальностью.

Чем отличается красное сухое от белого сухого?

Красное сухое вино производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге, что придаёт ему танинность, цвет и ноты тёмных ягод, специй. Белое сухое вино производится из белых сортов без мацерации, отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок и минералов. Красное подаётся при 16-18°C, белое — при 8-12°C.

С чем пить сухое вино?

Красное сухое вино идеально сочетается со стейками, каре ягнёнка, дичью, выдержанными сырами и пастой с мясными соусами. Белое сухое вино подходит к рыбе, морепродуктам, белым сырам, салатам, курице и свинине. Розовое сухое вино универсально — сочетается с лёгкими закусками, салатами, морепродуктами и азиатской кухней.

Сколько стоит сухое вино?

Цены на сухое вино в Winemore начинаются от 51 ₽ за бутылку. В каталоге представлены сухие вина из Франции, Италии, Испании, Грузии, Чили, Аргентины и других стран. Есть как бюджетные повседневные вина, так и премиальные позиции. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС.

Как хранить сухое вино?

Сухое вино следует хранить в тёмном, прохладном месте при температуре 10-15°C, в горизонтальном положении (если бутылка закрыта пробкой), при влажности 60-70%. После открытия бутылки красное сухое вино хранится 3-5 дней в холодильнике, белое — 2-3 дня. Для продления срока используйте вакуумную пробку.


Выбрать винотеку

  • м. Октябрьское Поле
    пр-кт Маршала Жукова, д. 78, к. 3Москва
  • м. Курская
    ул. Земляной Вал, д. 24/30, стр. 1Москва
  • м. Одинцово
    б-р Любы Новосёловой, д. 13Москва