Вино Адагум Шардоне 0.187 л

Коллекция Good Steak (Гуд Стейк) – это высококачественные гастрономические вина из лучшего винограда, произведенные и разлитые на российском предприятии Олимп. В линейку входят сухие вина из самых популярных сортов шардоне, мерло и каберне совиньон, отлично сочетающиеся со множеством мясных и рыбных блюд. Дайте волю фантазии в составлении идеальных эногастрономических пар! Компания Олимп была основана в 2004 году и представляет собой винодельческое предприятие полного цикла. Она владеет собственными виноградниками, заводами первичного и вторичного виноделия и поэтому полностью контролирует весь процесс изготовления вина от выращивания винограда до розлива по бутылкам. Производственный комплекс предприятия расположен на площади порядка 4000 кв. м, его мощности позволяют за один сезон перерабатывать более 15 тыс. т винограда, а в хранилище Олимпа можно одновременно выдерживать более 15 млн л вина.

Терруарные вина Фанагории изготавливаются из отборного винограда классических европейских и местных сортов, выращенных на собственных виноградниках. Вина линейки Номерной резерв не выдерживаются в бочках, поэтому в них ярко проявляются сортовые особенности, дополненные уникальными характеристиками фанагорийского терруара. Это свежие, яркие, молодые, ароматные, лёгкие и питкие вина на каждый день. Белое сухое вино Номерной резерв Шардоне производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках на Таманском полуострове. Вино универсально и хорошо сочетается с летними салатами, сырами, ризотто, рыбой и овощами на гриле. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей.

Nuvole — это новая линейка вин от компании Шато Тамань, разработанная совместно с группой компаний Simple. Эти вина полностью отражают уникальный характер Таманского полуострова. Nuvole Chardonnay — элегантное белое сухое вино с контролируемым географическим происхождением. Оно создано из высококачественного винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Таманского полуострова. Благоприятная почва и тёплое южное солнце насыщают ягоды соком и придают им уникальные терруарные характеристики. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Винификация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах.

«Хороший год» Шардоне — это белое сухое вино из коллекции «Хороший год». Виноград для этого вина выращивается на виноградниках Таманского полуострова, средний возраст лоз составляет 22 года. В производстве используется сорт винограда Шардоне, ягоды собираются только тогда, когда они достигают оптимальной зрелости. Винификация проходит традиционным способом при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не выдерживается в бочках и бутилируется в следующем после сбора урожая году.

Одно из новых вин линейки Chateau Tamagne Select, которая создана специально для гурманов и ценителей вин. Эта линейка отражает уникальность и богатство кубанской земли, а также раскрывает новые грани классических сортов винограда. Для создания этого игристого вина используются сорта Бианка, Пино Блан, Алиготе и Мускат, которые выращиваются на собственных виноградниках компании Кубань-Вино. Урожай собирается вручную с 10-14-летних лоз, а затем проходит тщательный процесс винификации. Применяются технологии гипероксидации, статической декантации, ферментации при контролируемой температуре и вторичного резервуарного брожения. Все это позволяет получить игристое вино высочайшего качества, которое заслужило доверие потребителей и признание экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня Кубань-Вино была удостоена более 500 медалей и наград на российских и международных конкурсах.

Сбор урожая происходит после достижения ягодами оптимальной зрелости. Затем осуществляется тщательный отбор плодов. Ягоды прессуются мягко. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка длится недолго и происходит в стальных контейнерах.