Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино завораживает своим рубиновым блеском, который отражает солнечный свет Тосканы. Его сухой и фруктовый вкус наполнен бархатистыми танинами, которые придают ему гармонию и изысканность. Аромат вина богатый и интенсивный, он раскрывает ноты миндаля и черных фруктов, которые уносят вас в атмосферу итальянского праздника.
С чем сочетать?
Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, в особенности из красного мяса и овощей.
Это интересно!
"Alteno" — линейка вин категорий IGT, DOC, DOCG из винограда, выращенного в различных регионах Италии. Вина предназначены для повседневного употребления, широкий спектр линейки позволит подобрать напиток к любому блюду. "Альтено" Кьянти — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло Неро, выращенного в Кьянти, винодельческом регионе, расположенном в центральной части Тосканы. Терруар Кьянти характеризуется холмистым рельефом и разнообразием почв. После сбора урожая, достигшего оптимальной степени зрелости, виноград подвергается прессованию и гребнеотделению. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30. Такая высокая температура требуется для максимального извлечения ароматических веществ и цветовых пигментов из кожицы винограда. По завершении брожения вино снимается от осадка и проходит яблочно-молочное брожение и выдержку. Перед розливом по бутылкам Кьянти очищается и фильтруется. Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини реш
