Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино гранатового цвета с рубиновым блеском. Аромат вина окутывает оттенками спелых красных ягод, специй и кожи.
С чем сочетать?
Мягкий, утонченный вкус вина завораживает тонкими танинами, оттенками кедра, сушеной клубники, вишни, сливы, миндаля и ярким пикантным послевкусием.
Это интересно!
Вино великолепно сочетается с выдержанными сырами, аньолотти с трюфелем, блюдами с насыщенными мясными соусами, красным мясом и дичью.
Неббиоло – автохтонный сорт винограда Пьемонта. Сорт высокого качества, обладает превосходными характеристиками и оптимальным балансом. Аромат и вкусовые характеристики сильно зависят от терруара и климатических особенностей года. Барбареско – одно из самых престижных и известных вин Ланге. Производится из винограда сорта Неббиоло, выращиваемого к северо-востоку от города Альба, прилегающего к реке Танаро. Сильное и женственное гармоничное вино, утонченное и изысканное.
Деликатное прессование. Спонтанная ферментация в стальных чанах. Далее выдержка в дубе 26 месяцев и 2 месяца в бутылке.
