Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом. Интенсивный аромат с акцентами малины, смородины, вишни, фиалки, кедра, специй, мяты, табака и подлеска. Энергичное и элегантное вино с отличным балансом танинов и кислотности, концентрированным фруктово-пряным вкусом и долгим чарующим пряно-минеральным послевкусием.
С чем сочетать?
Подходит к жареному мясу, шашлыкам, мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с дичью и сырами.
Это интересно!
Рокке дель Аннунциата — это исторический виноградник категории Гран Крю в Бароло, один из лучших в коммуне Ла-Морра. Впервые упоминается в 1194 году, когда он принадлежал монахам бенедиктинского аббатства Сан-Мартино в деревне Ла Морра. Глубина верхнего слоя песка на участке Воэрцио составляет десять метров. Лозы преодолели это расстояние в поисках воды, что способствовало развитию корневой системы. Из глубин этого великого виноградника сорт неббиоло извлекает впечатляющую ароматику: сухие травы, выделанную кожу, йод, железо и специи, а также сладкие сливы и ликёрную вишню.
