Вино насыщенного рубинового цвета раскрывается ароматом лепестков роз, ментола, темных спелых ягод ежевики, вишни, цветков и душистых трав. Богатое и насыщенное во вкусе с бархатистыми танинами и долгим послевкусием с тонами горького шоколада и спелых ягод.
Сочетаемость
Хорошо сочетается с дичью, выдержанными сырами, холодными мясными закусками и пастой с насыщенными соусами.
Интересные факты
Лозы возрастом 30-50 лет располагаются в Траверсанье в Прато Сесья и в Ле Пьяне. Новые виноградники были заложены в период 1998-2004 годов на лучших участках Boca DOC: Моттосерга, Меридиана, Вальвекки и Траверсанья. Система формирования лозы гуйо и плотность посадки 5000 лоз/га. Почвы в основном состоят из гравия вулканического происхождения. Общая площадь виноградников 4. 5 га. Выдержка: 3 года в дубовых бочках.
Ручной сбор и длительная ферментация (около 30 дней) в стальных емкостях и больших дубовых бочках при помощи натуральных дрожжей. Ручной пижаж 1-2 раза в день. После прессования выдержка в течение 3 лет в больших 2000-литровых бочках из славонского дуба. Малолактическая ферментация проводится. Бутилировка после выдержки, выход в продажу через 12 месяцев после розлива.
Апелласьон Boca DOC один из старейших и наиболее важных в Северном Пьемонте. Площадь региона всего 12 га и всего 6 производителей. Владелец Le Piane Кристофер Куинцли влюбился в этот регион и сейчас производит лучшие вина этого маленького, но очень важного Апелласьона. Вина от Le Piane отмечены лучшими винными критиками, в том числе Дженсис Робинсон. Общая площадь виноградников Le Piane составляет 6. 5 га. В XIX веке под виноградниками в Северном Пьемонте было почти 40 000 га, к 90-м годам XX века в Апелласьоне Boca DOC осталось только 10 га, основная его часть осталась заброшена и покрыта лесами. Кристофер Куинци изначально швейцарский импортер вина познакомился с крошечным и малоизвестным регионом Бока в 1998 году, где встретился с одним из производителей этого региона-Антонио Черри, который смог убедить его в создании в этом месте собственной винодельни. Первые успешные результаты укрепили убежденность Кристофера в уникальности земель Бока.
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)
Самовывоз из винотек Москвы
Покупайте в Winemore Красное Сухое Вино Boca 2017 г. 0.75 л по цене 18 291 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!
Регион / винодельческая зона: Италия, Пьемонт, Бока / Бока Производитель: Le Piane / Ле Пьяне
Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции
№ 50РПА0024374 действует до 20.10.2028
№ 77РПА0015006 действует до 01.09.2030
№ 77РПА0015624 действует до 13.10.2026
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
