Вино Boggina A 2018 г. 0.75 л
Вино Boggina A 2018 г. 0.75 л
Артикул: 8540
Боджина А
Рейтинги и награды:
Винтаж:
?
2018 г.
13 023 ₽
2019 г.
9 441 ₽
Объем:
Страна:
Регион:
Производитель:
Апелласьон:
Категория:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Помощь кависта
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!
Подача
16–18 °C
Дегустационные заметки
Вино плотного рубиново-красного цвета с изысканным букетом, в котором доминируют ароматы темных ягод, кофе, ванили и легкие нюансы персика. Полнотелое, с элегантной структурой, прекрасно интегрированными танинами и длительным послевкусием.
Сочетаемость
Можно порекомендовать дичь под ягодным соусом, оленину или ягненка на гриле с травами и пряностями, выдержанные сыры.
Интересные факты
Боджина – название холма, на котором рождается санджовезе для этого кюве. Виноградник здесь разбил еще дед Луки Санджуста, нынешнего владельца фаттории Петроло, в 1952 году. Урожайность 20 гл/га. Выдержка: в течение более чем 12 месяцев в глиняных амфорах (300 л и 500 л).
Ферментация и мацерация проводятся на открытом воздухе, без контроля температуры и без использования сульфитов в течение 6 месяцев в терракотовых амфорах (300 л). Пижаж проводится в течение лишь первых двух недель. После чего амфоры закрываются крышками из нержавеющей стали. После перелива и удаления мезги, вино выдерживается в тех же амфорах еще более 6 месяцев.
2011 – первый винтаж Bogginanfora. Это вино создано с того же виноградника, что и Boggina, но для выдержки здесь использованы не дубовые бочки, а большие амфоры из терракоты. Этот выбор был не случайным. Терракота использовалась для изготовления различных изделий и посуды в Тоскане еще со времен Этрусков. Вина так же в те времена винифицировались в амфорах.
Ферментация и мацерация проводятся на открытом воздухе, без контроля температуры и без использования сульфитов в течение 6 месяцев в терракотовых амфорах (300 л). Пижаж проводится в течение лишь первых двух недель. После чего амфоры закрываются крышками из нержавеющей стали. После перелива и удаления мезги, вино выдерживается в тех же амфорах еще более 6 месяцев.
2011 – первый винтаж Bogginanfora. Это вино создано с того же виноградника, что и Boggina, но для выдержки здесь использованы не дубовые бочки, а большие амфоры из терракоты. Этот выбор был не случайным. Терракота использовалась для изготовления различных изделий и посуды в Тоскане еще со времен Этрусков. Вина так же в те времена винифицировались в амфорах.
Вкусовые свойства
1/5
Сладость
3/5
Кислотность
5/5
Танинность
5/5
Плотность
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
Похожие товары
14 359 ₽
14 359 ₽
12 172 ₽
12 172 ₽
12 527 ₽
13 491 ₽
13 491 ₽
11 241 ₽
11 241 ₽
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)
Самовывоз из винотек Москвы
Покупайте в Winemore Вино Boggina A 2018 г. 0.75 л по цене 13 023 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!
Регион / винодельческая зона: Тоскана / Toscana
Производитель: Fattoria Petrolo
Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции
- № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
- № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
- № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
- № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
- № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.
