Вкус и аромат
Вино вишнево-рубинового цвета. Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и длительным послевкусием. Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, граната, вишни и специй.
С чем сочетать?
Вино подается к жареному красному мясу, стейкам, дичи, овощам гриль и зрелым сырам.
Это интересно!
"Bogovich" Pinot Noir — авторское красное сухое вино Ирины Богович, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на плато Кара-Тау. После ферментации с дикими дрожжами при контролируемой температуре, вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с дичью, стейками, жареным мясом, овощами гриль и зрелыми сырами. Авторский проект Ирины Богович Bogovich Wine & Vineyard — новинка на винном рынке. До 2020 года Ирина Богович покупала виноград у своих коллег, а изготовление вин проводилось на предприятии "Усадьба Перовских". В 2020 она приобрела свой первый виноградник на плато Кара-Тау, между реками Бельбек и Кача. В 2021 году свет увидели авторские вина Bogovich. Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем Ирины, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".
