Вино Care Crianza 0.75 л

Сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках на протяжении минимум одного года. Фильтрация, бутилирование и дополнительная выдержка в бутылках перед выпуском.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного и белого мяса, острым блюдам из птицы.

Слоган линейки Davne: Духи виноградников. Виноделы видят в маленьких и хитрых созданиях невидимые силы, которые часто скрываются и наблюдают за людьми издалека. Их трудно обнаружить, так как они опасаются вступать в контакт. Бархатистые танины и насыщенный аромат тёмных фруктов свидетельствуют о том, что они находятся рядом.

Произведено из сортов винограда Темпранильо и Гарнача Тинторера, выращенных на территории Риохи. Этот регион славится своими винами с высоким качеством и характером.

Ramon Roqueta, Reserva Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Catalunya DO — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Производится из самого популярного в Испании сорта винограда Темпранильо, который выращивается на семейных виноградниках Бодегас Фернандо Кастро. Эта компания имеет более 150-летнюю историю и славится своими традициями и инновациями в области виноделия. Вина Кастро завоевали признание не только в Испании, но и по всему миру благодаря своему высокому качеству и уникальному стилю. Вино “Don Ernesto” Tempranillo упаковано в удобную коробку “bag-in-box”, которая сохраняет свежесть и аромат вина дольше, чем обычная бутылка.

Вино отличается чистым, ярким гранатовым цветом. Вино демонстрирует аромат средней интенсивности с доминирующими оттенками спелой ежевики, солодки, сладких нот мускатного ореха, корицы, ванили и свежей выпечки.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет с оттенками желтовато-коричневого цвета по краю. Ноты спелых фруктов и специй гармонично сочетаются с элегантными нотами дерева в изысканном аромате вина. Ramon Roqueta является одним из старейших винодельческих хозяйств Каталонии. Первое упоминание о поместье Santa Maria d'Horta d'Avinyo датируется 12-м веком. На протяжении многих веков хозяйство принадлежит семье Рокета. В 1898 году Рамон Рокета, движимый страстью к виноделию, решил основать в г. Манрес розничную торговлю вином. Он хотел, чтобы местные жители имели возможность приобретать вино по приемлемым ценам. С тех пор начался новый этап семейного виноделия. В 1938 году к Рамону присоединился его сын, Валентин, который, как и отец, был полон надежд на развитие семейного бизнеса. На сегодняшний день компанией Bodegas Roqueta руководит Рамон Рокета, сын Валентина. Во владении компании находятся четыре винодельни: Crin Roja, Bodegas Abadal, Celler Lafou и Bodegas Ramon Roqueta.

Виноград для Cune Reserva происходит с собственных виноградников компании, известных как Caballeros, Santo Tomás и Sarnamoros. Все они расположены в регионе Риоха-Альта, в деревнях Rodezno и Villalba y Haro. Почвы в основном состоят из меловой глины и находятся на высоте от 500 до 600 метров над уровнем моря. Лозы имеют возраст от 20 до 25 лет, и весь виноград для Cune Reserva собирается вручную. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали объёмом 20 000 литров при контролируемой температуре. После спонтанной яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 18 месяцев. После осветления и фильтрации вино разливается в бутылки и выдерживается более 12 месяцев в погребе при оптимальных условиях температуры и влажности перед поступлением в продажу.

Цвет вина – насыщенный рубиново-красный с пурпурными бликами. Привлекательный и глубокий аромат вина раскрывается акцентами красных ягод и фруктовыми полутонами. Букет дополняют благородные штрихи дуба, нотки сладких специй и пряных трав.

Процесс сбора урожая. Отбор ягод. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой в бочках не менее 18 месяцев. Фильтрация, бутилирование и дополнительная выдержка в бутылке перед выпуском.

Тщательный отбор ягод с виноградников в Аро и прилегающих районов (Арментари, Лос Ойос, Ла Каньяда, Эль Паго и Ареналес).

В результате длительной выдержки в дубовых бочках вино приобретает округлость и спокойствие, раскрываясь постепенно в бокале и развивая ароматические и вкусовые качества. Коллекция вин посвящена великим художникам (Рембрандту и Веласкесу), за почти совершенными произведениями которых стоят реальные люди с их недостатками и трудностями. Эти вина позволяют принять человеческие слабости и призывают к сопереживанию и доброте.

Площадь собственных виноградников составляет 250 гектар на которых используется система капельного орошения. Климатические условия характеризуются влажной и холодной зимой и сухим и жарким летом, что позволяет оптимально вызревать винограду.

Виноградники располагаются в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (Риоха) на глинисто-известковых почвах под горным хребтом Толоньо, который защищает виноградники от холодных ветров Кантабрийского моря и от влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Идеальное расположение с идеальным микроклиматом, где ветра обеспечивают необходимую аэрацию виноградных лоз и умеренные температуры в течение всего года.