Вкус и аромат
Вино цвета рубина с богатым ароматом, в котором чувствуются клубничные, вишнёвые, пряные и лакричные ноты. Обладает изысканным вкусом и прекрасным балансом, с шелковистыми танинами и табачными нюансами в продолжительном послевкусии.
С чем сочетать?
Вителло тоннато, оссобуко, тартар из свежей говядины.
Это интересно!
Вальтеллина представляет собой вино, подобное бароло, которое готово к употреблению без длительного ожидания. Местный неббиоло, именуемый здесь кьявенаска, раскрывает свои качества уже в молодости, благодаря щедрому количеству солнечного света во время созревания. Тем не менее, его выраженная кислотность и танинная структура предоставляют отличные перспективы для долгосрочного старения.
