Вино Castello Banfi Chianti 2020 г. 0.75 л

Виноградники расположены в центральной части Тосканы на высоте 200-300 метров над уровнем моря на площади 150 га. Почвы: глинисто-песчаные. Плотность посадки: 2, 2-5, 5 тыс. лоз/га. Система возделывания: кордон, гюйо. Выдержка: в течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках.

Виноградники расположены на холмах вокруг Сиены высотой 350-450 м над уровнем моря, на глинисто-известняковых почвах.

Вино идеально подходит под мясное ассорти, пасту с мясным соусом, пиццу, рыбу на гриле и жаркое в горшочке.

Зона производства – Capraia e Limite. Почвы – галестро, на высоте 250-400 м над уровнем моря. Климат средиземноморский. Урожайность – 65 центнеров/га. Средний возраст лоз – 16 лет.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет. Вино соблазняет утонченным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, смородины, сладких специй и трав.

Виноградники расположены на холмах вокруг Сиены высотой 350-450 м над уровнем моря, на глинисто-известняковых почвах.

Tenute Poggiocaro, Governo all' Uso Toscano — полнотелое, насыщенное, танинное вино. Его производят из сорта Санджовезе с небольшим добавлением других красных сортов. Собранный вручную виноград винифицируют в соответствии с древней традицией, которая характерна для вин Кьянти. Эта специальная техника заключается в добавлении свежего винограда к уже перебродившему вину. Таким образом процесс ферментации возобновляется и продолжается до получения сухого вина. Выдержка проходит в стальных резервуарах, еще в течение 3 месяцев вино остается в бутылках в подвалах хозяйства. Tenute Poggiocaro, Governo all' Uso Toscano IGT является обладателем серебряной медали "Concours Mondial de Bruxelles".

Терруар: собственные виноградники.

Площадь 25 га, плотность посадки 6250-4000 лог/га.

Gran Sasso, Sangiovese, Terre di Chieti IGP — это вино на все случаи жизни. Оно обладает гастрономичной универсальностью. Виноград собирают вручную и перевозят на винодельню, где его сортируют. После этого ягоды охлаждают при температуре около 5 °С в течение 48-72 часов и помещают в емкости из нержавеющей стали. Затем начинается алкогольное брожение, которое длится 12-13 дней при температуре 22-23 °С. Во время мацерации шапка мезги перемешивается как можно реже, чтобы получить очень мягкое вино. Выдержка вина проводится в резервуарах из нержавеющей стали и бочках из американского дуба в течение 4-6 месяцев.

Uggiano, "Lucere" Chianti Riserva DOCG — великолепное вино из Тосканы, изготовленное на основе культового итальянского винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Плоды подвергают мягкому прессованию, после чего сусло ферментируют в стальных танках при контролируемой температуре 26–28 °С. Спустя 10–15 дней вино фильтруют и и выдерживают в больших дубовых бочках на протяжении полугода. После бутилирования вино еще 3 месяца проводит в бутылке перед тем, как поступить в продажу.

Компания Castellani (Кастеллани) была основана в Монтекальволи (Тоскана) в конце XIX века, когда опытный винодел Альфред решил начать разливать по бутылкам и продавать свое вино. В 1903 году сын Альфреда, Дуилио, вместе с братом Марио начинают расширение бизнеса. Ключевой виноградник Castellani находится в Санта-Лючии, там производят живое, и подходящее для выдержки красное вино. Его разливают в традиционные оплетенные бутылки fiasco, что вызывает неподдельный интерес в соседних странах. Впоследствии сын Дуилио, Джорджиано, превращает компанию в поистине крупномасштабный проект, а чуть позже к нему присоединяется брат Роберто, который помогает вывести вина на международный рынок. Одновременно с этим, Castellani присоединяет большой виноградник Poggio al Casone и расширяет винодельню Travalda в Санта-Лючии.

"Primo" в переводе с итальянского — первое, лучшее. К линейке "Примо" относится вино "Primo" Sangiovese-Merlot, которое производится из самого распространенного купажа винограда сортов Мерло и Санджовезе, выращенного на винограднике Даунья в Апулии. Виноград собирается в степени полной зрелости и подвергается мягкому прессованию, мацерация проходит при температуре 26-28 °C для лучшего извлечения благородных веществ. Вино "Примо" создано для ценителей, которые ищут хорошее соотношение цены и качества.

"Castelgreve" Chianti Classico — богатое, гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на виноградниках хозяйства в зоне Кьянти Классико. Урожай собирается вручную, грозди тщательно сортируются. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С. Мацерация на виноградной кожице длится 10 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из славонского дуба. Затем вино не менее месяца дозревает в бутылках в погребах винодельни.

Виноградники расположены на каменистых глинисто-известняковых почвах, характерных для зоны Кьянти. Молодые лозы. Система подрезки винограда – гюйо и кордон. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках.