Вино Chateau Gloria 2011 г. 0.75 л

Les Hauts du Tertre — второе вино хозяйства Chateau du Tertre, созданное из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Это элегантное, утонченное вино обладает всеми преимуществами высококачественных вин Марго. Каждый сорт придает Les Hauts du Tertre уникальные черты. Каберне Совиньон обеспечивает структуру и концентрацию, Мерло — округлость и мягкость, а Каберне Фран дарит богатый букет с пряными нотами. Лозы, возрастом от 15 до 20 лет, выращиваются на глинисто-песчаных и гравийных почвах.

Виноградники: 91 га в апелласьоне О-Медок, южнее Марго, на кремниево-гравийных почвах. Средний возраст лоз: 30 лет.

Виноградники Chateau Potensac расположены на площади 84 гектара на аллювиальных и гравийных почвах с небольшим содержанием красной глины. Средний возраст лоз: 35 лет. Плотность посадки: около 8 тыс. лоз/га. В течение 12-16 месяцев в дубовых бочках, половина из которых обновляется ежегодно. Мацерация и ферментация проводятся в течение 15-18 дней в нейтральных емкостях при температуре 28°C. В 2003 году шато получило наивысшую классификацию Cru Bourgeois Exceptionnel. Однако новая классификация Cru Bourgeois 2009 года больше не предполагала разделения замков по уровню качества, и категории Superieurs и Exceptionnels были ликвидированы.

История винодельни Шато Пужо уходит корнями в девятнадцатый век, и к началу двадцатого она уже была процветающим предприятием. Несмотря на это, поместье пережило периоды упадка и разделения, пока Жан Тейл не воссоединил его и не начал восстановление. Шато Пужо завоевало признание не только среди любителей вина, но и среди экспертов, и даже бывший президент Франции Жорж Помпиду выбрал его для официальных приемов в Елисейском дворце. В 2008 году поместье перешло в руки Филиппа и Матье Кувелье, владельцев Шато Кло Форте в Сент-Эмильоне. Виноградники Шато Пужо, расположенные в аппелласьоне Мулис-ан-Медок, занимают 68 гектаров с плотностью посадки 10000 лоз на гектар. Вино Шато Пужо Крю Буржуа создается из винограда, собранного вручную, по классической технологии. Шато Пужо — это как солнце в бутылке, — отмечает Даниэль Берсьон, винодел с 1982 года.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, блюдам из дичи,грибов и выдержанным сырам.

Вино обладает уникальной способностью изменяться с течением времени. В его купаже присутствуют традиционные французские сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград прошёл традиционную винификацию. Выдержка производилась в дубовых бочках, 90 % из которых были новыми. И хотя в первые годы в букете преобладают фруктовые ноты, чем старше становится вино, тем сильнее проявляется влияние древесины.

Производится из сорта винограда Каберне Совиньон, который выращивается на терруаре Юза в регионе Бордо. Терруар Юза славится своими каменистыми и гравийными почвами, которые обеспечивают отличный дренаж и теплорегуляцию для лоз. Каберне Совиньон – король красных сортов винограда, который проявляет свои лучшие качества на родине в Бордо: чистоту, характер, благородство. Вино производится семьей Гиньяр, которая владеет виноградниками с 1717 года и уважает природный баланс и ритмы. В процессе винификации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему сложность, элегантность и тонкость.

Chateau Picque Caillou — это восхитительное мягкое красное вино, которое прекрасно пьётся после 3–5-летней выдержки и обладает длительным потенциалом хранения, превышающим 10 лет. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на винограднике площадью 22,5 га. После сбора урожая алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Затем следует мацерация в течение 10 дней. Финальный этап производства Шато Пик Кайю включает выдержку в дубовых бочках: 38 % из них — новые, а 62 % — одно- или двухлетние. Каждый год компания производит от 60 до 80 тысяч бутылок Chateau Picque Caillou.

Общая площадь виноградников: 94 га. Почвы: гравийные и песчаные. Средний возраст лоз: от 3 до 5 лет 75% виноградников и от 10 до 25 лет 25% виноградников. Плотность посадки: 8330 – 10000 лоз/га. Система формирования лозы: двойной гюйо. Урожайность: 40-45 гл/га.

Полоса виноградников коммуны Мули протяжённостью 15 километров расположена в центре Медока. Коммуна Мули представляет собой холмистую местность, покрытую галькой. В таких условиях создаются мощные и полнотелые вина. Виноградники Шато Шасс-Сплин занимают площадь 80 гектаров, средний возраст лоз составляет 30 лет. Почвы состоят из гаронского гравия с примесью глины и известняка. Способ производства: Ручной сбор винограда и винификация при контролируемой температуре в стальных чанах. Способ выдержки: Выдержка в течение 16–18 месяцев во французских бочках (40 % новых барриков). Фильтрация перед розливом не проводится.

Вино произведено на одноименном шато, которое имеет долгую и славную историю. Шато Ларриве О-Брион расположено в аппелласьоне Пессак-Леоньян, который славится своими высококачественными винами из каберне совиньон и мерло. Шато было основано в 17 веке и неоднократно меняло своих владельцев и названия. В 1987 году шато было куплено семьей Гервосон, которая вложила много средств и усилий в реконструкцию виноградников и подвалов, а также в повышение качества вин. С 1996 года консультантом шато является знаменитый энолог Мишель Роллан.

Терруар: большое разнообразие почв в зависимости от расположения каждого участка: в основном гравий с прослойками глины и песка.