Это интересно!
Вино гранатово-пурпурного цвета. Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей, перца и трав.
Chateau la Blanchetterie, Bordeaux AOC – красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на гравийных почвах апелласьона Бордо. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино Chateau la Blanchetterie, Bordeaux AOC предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
Имея 20-летний стаж в области виноделия, Патрисия Пояк и Франсуа Жинибре стали во главе Интернационального клуба друзей вина и гастрономии (CIAVG). Его производство и погреба сосредоточены в 30 км к северу от города Бордо. Здесь все оборудовано по современным стандартам и требованиям: ферментационная установка, разливочная линия и хранилище. CIAVG работает непосредственно с виноградарями многих районов региона, отбирая сырье для своих вин, которые изготавливаются с ориентиром на потребителя, соблюдая идеальное соотношение цены и качества.
