Вино Chateau La Fleur-Petrus 1995 г. 1.5 л

В 1996 году состоялся первый выпуск винтажа Ле Дом, который стал уникальным для Бордо благодаря высокому содержанию каберне фран в ассамбляже (до 80%). Вскоре вина этого небольшого хозяйства на правом берегу Бордо завоевали нишу дорогих и труднодоступных вин с неповторимым характером, получив высокие оценки от международных винных критиков.

Ле Пти Шеваль — второе вино винодельческого хозяйства Шато Шеваль Блан. Оно изготавливается из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного на пяти различных участках с различными типами почв: галечными, песчаными, глинистыми и с глинистыми подпочвами, иногда с содержанием железа. Урожай собирается вручную. Алкогольная ферментация проходит раздельно для каждого участка в бетонных и стальных ёмкостях при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Перед бутилированием вино очищается натуральным яичным белком. Винтаж 2010 года достигнет своего пика в 2020–2040 годах.

Винтаж 2018 года вина Chateau Trotanoy, Pomerol AOC изготовлен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградник Шато Тротануа, с которого был собран урожай, расположен на гравийно-глиняных почвах. В течение всего периода роста и созревания винограда работники тщательно ухаживают за ним. После сбора урожая виноград ферментируют в небольших бетонных чанах. Созревание вина происходит в дубовых бочках (50 % новых) на протяжении 12–18 месяцев. Вино обладает отличным потенциалом хранения, который составляет около 25 лет.

Винтаж 2017 года вина Chateau Trotanoy, Pomerol AOC создан из сорта винограда Мерло. Виноград для этого вина произрастал на гравийно-глинистых почвах виноградника Шато Тротануа. Весь период взращивания и созревания винограда сопровождался заботливым уходом сотрудников. После сбора урожая виноград ферментировали в компактных бетонных резервуарах, а затем вино созревало в дубовых бочках, половина из которых была новой, в течение 12-18 месяцев. Вино может храниться в течение примерно 25 лет благодаря своему выдающемуся потенциалу.