Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино интенсивного ярко-красного цвета с пурпурными и рубиновыми оттенками. Аромат прямой и выразительный, с традиционными для вин Бордо тонами черной смородины, красной сливы, ежевики, черного перца, табачного листа и кожи. Вкус бархатный, мощный и фруктовый. Танины выразительные, яркие и округлые. Длительное послевкусие с мягким кофейно-дымным финишем.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса: стейкам, бифштексам, барбекю, рагу, мясным пирогам, выдержанным сырам.
Это интересно!
История компании Producta Vignobles (Продукта Виньобль) начинается в 1949 году, с объединения производителей вина (кооперативных виноделен). Компания занимает ведущие позиции среди продавцов вина категории AOC. Команда Producta Vignobles состоит из 35 человек, каждый из которых является экспертом в своей области: в коммерции, в отслеживании качества продукции, в маркетинге и логистике. Компания ставит перед собой основной задачей быть связующим звеном между потребителем и производителем вина, следуя всем традициям качества того или иного апелласьона. Producta Vignobles поддерживает и развивает инициативу Agri Confiance ® – ответственного виноделия, отвечающего принципам устойчивого развития и защиты окружающей среды. Сегодня компания Producta Vignobles предлагает вино 50 апелласьонов Бордо, и объединяет 2500 виноделов.
Сбор урожая, отделение гребней и дробление. Холодная мацерация. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре с последующей мацерацией в течение 2-3 недель, чтобы получить мягкое и округлое вино. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. Виноград выращен в регионе Бордо, Франция.
