Вкус и аромат
Вино обладает блестящим рубиново-красным оттенком. В аромате раскрываются интенсивные ноты смородины, вишни, табачного листа, шалфея и гвоздики. Вкус полнотелый, хорошо структурированный, насыщенный, с бархатистыми танинами и перечно-минеральными оттенками в долгом послевкусии.
С чем сочетать?
Вино идеально сочетается с мясными блюдами, особенно тушеным мясом, овощами и разнообразными сырами.
Это интересно!
Великолепные виноградники замка занимают 65 гектаров с идеальной юго-восточной экспозицией, обращенной к водам Жиронды в живописной коммуне Сент-Эстеф. Эти благородные земли характеризуются преобладанием гравийных почв, создающих исключительные условия для выращивания винограда. Особый микроклимат и удачное расположение участков способствуют равномерному созреванию ягод, что позволяет получать вина с безупречным балансом и изысканной структурой.
История шато Монроз - довольно редкий счастливый пример планомерного развития винодельческого хозяйства. С 1815 года поместье не только не испытывало серьезных проблем, но и напротив, стабильно зарабатывало высокую репутацию своим винам.
