Вкус и аромат
Вино соблазняет изысканным, свежим, превосходно сбалансированным вкусом с живой кислотностью, замечательной минеральностью и фруктово-цветочными акцентами в чистом послевкусии.
С чем сочетать?
Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.
Это интересно!
Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском. В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки сочных цитрусовых и белых косточковых фруктов, украшенные изящными штрихами крыжовника, весенних цветов, луговых трав и минералов.
Domaine Franck Millet, Insolite Sancerre Blanc AOC – гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. В переводе с французского Insolite – необыкновенный. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией при температурах, близких к 0 °С. Потенциал вина составляет 4-5 лет.
Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании. На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями Concours General Agricole Paris.
