Вкус и аромат
Соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми переливами. Сбалансированный и гармоничный вкус включает свежие цитрусовые тона, нежные оттенки персика и абрикоса, а также острые солоноватые минеральные нотки в послевкусии. Чистый, свежий и яркий аромат раскрывается ароматами цветущего боярышника, мандарина, абрикоса и персика.
С чем сочетать?
Превосходен в качестве аперитива, хорошо сочетается с моллюсками, жареной рыбой, белым мясом и мясными закусками.
Это интересно!
Вино Domaine Hamelin, Chablis AOC производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на известняковых почвах виноградников Шабли. Особенности расположения виноградников, почвы, отбор лучших лоз и ягод придают вину Шабли изысканный фруктовый аромат и гармоничный, свежий вкус с прекрасным минеральным послевкусием. Виноград собирают, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. После сортировки и прессования сусло подвергается традиционным методам винификации при контролируемой температуре.
