Вино Duruji Valley Tsinandali 0.75 л

Askaneli Brothers, «Classic Collection» Rkatsiteli — это белое сухое вино, изготовленное из одноимённого сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в Кахетии. Благоприятные климатические условия и особый состав почвы придают вину уникальные ароматические и вкусовые характеристики. Вино производится по традиционным европейским технологиям, что обеспечивает неповторимый изысканный вкус, соответствующий стандартам классической линейки Асканели. Знатоки высоко ценят ярко выраженный сортовой характер вина.

Белое сухое вино создается из автохтонных грузинских сортов Ркацители и Мцване, выращенных в зоне Цинандали, связанной с историческим поместьем семьи Чавчавадзе. Это место, известное как родина классического виноделия Грузии, было преобразовано благодаря усилиям князя Александра Чавчавадзе, выдающегося государственного деятеля, поэта и винодела, который основал здесь первый в Грузии винзавод с бутилированием вина.

Разнообразие почв в Кахетии включает коричневые, карбонатные, аллювиальные, каштановые и гравийные типы. Субтропический климат идеально подходит для выращивания винограда.

Создано из винограда сортов Ркацители и Мцване, который выращивается на виноградниках Кахетии — самого известного винодельческого региона Грузии. Виноград обладает высоким содержанием сахара и кислотности, что придает вину свойственный характер и индивидуальность. Винификация проводится по традиционной грузинской технологии при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы приобрести более насыщенный цвет и аромат.

«Берика Цинандали» — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются в Кахетинском регионе. Цинандали — это сердце Кахетии, где преобладают лёгкие глинистые и известковые почвы. Зона Цинандали, в честь которой названо вино, известна далеко за пределами Грузии. Виноградники расположены под небольшим наклоном и имеют северную экспозицию, поэтому лозы получают меньше солнечного света, чем на южных участках. Однако этого достаточно для накопления ягодами необходимого количества сахара для производства сухих вин.

"Gremiseuli" Tsinandali — белое сухое вино с фруктово-цветочным ароматом и зрелым вкусом, для изготовления которого виноделы Дома Грузинского Вина используют отборный виноград сортов Ркацители и Мцване. Виноград возделывается в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Цинандали является сердцем Кахетии, где на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы, а обилие солнечного тепла обеспечивает равномерное созревание винограда. Доминирующий в купаже Ркацители обеспечивает вину освежающий вкус с нотками зеленого яблока и белого персика, а Мцване дополняет вкусоароматическую палитру оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Классическая винификация в соответствии с древними грузинскими традициями позволяет сохранить ту самую самобытность, которая была присуща грузинским винам много веков назад.

Вино производится из винограда сортов Ркацители и Кахури Мцване, выращенных на виноградниках в Грузии, в регионе Кахетия. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация происходит в нейтральных ёмкостях.

Создано из автохтонного грузинского сорта винограда Ркацители, который выращивается на аллювиальных почвах с вкраплениями черного сланца в регионе Кахетия, в зоне Болниси. Этот регион славится своим уникальным климатом и почвой, которые способствуют высокому качеству винограда. Виноградники расположены на холмах, которые поднимаются на высоту 550 метров над уровнем моря, что обеспечивает оптимальную температуру и освещение для растений. Сбор урожая происходит по достижении ягодами оптимальной спелости и содержания сахара.

Kvezani Tsinandali — это белое сухое вино, изготовленное из высококачественных сортов винограда Ркацители и Кахури Мцване, которые выращиваются в микрозоне Цинандали. Климат здесь относительно мягкий и умеренно влажный, с жарким летом и мягкой зимой. Наличие Кавказского горного хребта, ветры в речной долине (известные как Румбские ветры) и большой водоём помогают смягчить экстремальные континентальные погодные условия. После сбора урожая виноград тщательно сортируется и очищается от гребней. Ягоды прессуются таким образом, чтобы сохранить целостность косточек и получить максимальное количество сока. Брожение происходит в терморегулируемых ёмкостях. Перед бутилированием вино выдерживается не менее двух месяцев в дубовых бочках.

Терруар: гористая местность.

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии.

Производится традиционным кахетинским способом. Ферментация проходит с кожицей и гребнями винограда, аналогично квеври, но только в резервуарах из нержавеющей стали 3 месяца. В процессе настаивания сок приобретает желаемый янтарный цвет и уникальную органолептику. Далее, вино переливается в другую ёмкость и настаивается без мезги ещё до 10 месяцев.

Виноградники расположены в микрозоне Цинандали в регионе Кахетия. Хозяйству принадлежит 125 га виноградников. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.

Компания Киндзмараули Марани построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известного винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм Fimmer и Della Toffola. Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы Gravitech. Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой Radoux. Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте Киндзмараули Марани представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых – эксклюзивные бренды Царское Кахетинское и Киндзмараули оригинал. Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Гористая местность. Климат субтропический.