Вкус и аромат
Имеет тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом. Обладает сбалансированным вкусом с шелковистыми, ярко выраженными танинами, которые смягчены нотками тёмных ягод, пряных специй и лёгким оттенком ванили. Классический аромат пленяет тонами спелых тёмных ягод, гармонично переплетающимися с пряными акцентами и древесными нотами дуба, создавая комплексное ароматическое впечатление.
С чем сочетать?
Отлично комбинируется с мясными блюдами, паштетами, а также с блюдами из дичи, подчёркивая их вкус, и гармично сочетается с твёрдыми сырами, создавая изысканное вкусовое сочетание.
Это интересно!
Château Lynch-Bages вошло в историю виноделия в 1934 году, когда его возглавил Жан-Шарль Каз — новатор и представитель нового поколения виноделов, готовый разрушать традиции и рисковать. С 1945 года имение завоевало мировую известность благодаря ряду выдающихся винтажей. Вина Шато Линч-Баж отличаются насыщенным цветом, яркой танинностью и изысканной элегантностью. В 1855 году Château Lynch-Bages получило статус пятого класса (Cinquieme Cru Classe). Echo de Lynch-Bages — второе вино хозяйства, ранее известное как Château Haut-Bages Averous до 2008 года. Согласно греческой мифологии, лесная нимфа Эхо, отличавшаяся болтливостью, могла лишь повторять слова собеседника — так и вино Echo de Lynch Bages не заявляет о себе первым, но пленяет шармом, элегантностью и притягательной силой, словно воплощая в себе таинственность и очарование древней легенды.
