Вино Excellens Verdejo 0.75 л

Производится на семейной винодельне Agricola Castellana. Она была основана в 1935 году, в настоящее время на ее долю приходится 20% всех белых вин, производимых в регионе Руэда. Компании принадлежит более чем 2150 га виноградников, на которых произрастают лозы различных сортов: Вердехо, Совиньон Блан, Паломино Фино, Темпранильо и другие. Имеется небольшая часть вековых виноградных лоз. Винный завод, принадлежащий Агрикола Кастеллана, называется Cuatro Rayas, это название стало вторым именем компании.

Это превосходное вино изготавливается в самом центре региона Руэда из двух местных сортов винограда — Вердехо и Виура. Брожение происходит при температуре 14–16 градусов, что позволяет подчеркнуть лучшие качества каждого сорта. Затем вино выдерживают в контакте с небольшим количеством дрожжевого осадка, чтобы укрепить структуру и придать вкусу полнотелость и округлость.

Bodegas Milenium – компания, отвечающая в группе за столовые и местные вина. Это большой и прекрасно оснащенный завод, благодаря чему вина отвечают всем современным стандартам качества.

Enaria – белое сухое вино, созданное из благородного винограда сорта Вердехо, выращенного в северной части региона Руэдо. Урожай собирается ночью из-за более низкой температуры воздуха и для избежания окисления ягод от света. Полученное после дробления ягод сусло охлаждают и перемещают для ферментации в стальные резервуары самотеком, по принципу гравитации. Брожение при регулируемой температуре длится два-три дня. Вино Энария обладает легким, приятным, свежим вкусом и характерным ароматом с сортовыми нотками Вердехо. Вино рекомендуется пить охлажденным до температуры 8–10 °с.

Собственный виноградник Marques de Riscal в этом апелласьоне является крупнейшим в Руэде, его общая площадь: 225 га. Почва: известняковая, каменистая, скудная, с отличными дренажными характеристиками. Средний возраст лоз 25 лет. Выдержка: непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.

Вердехо — это испанский сорт, который играет ту же роль, что и французский совиньон блан. Он обладает свежестью и зелёными летними ароматами, такими как скошенная трава, фенхель, шалфей, ромашки и крыжовник. В бокале можно почувствовать разные отсылки: росу на траве, прогулки в парке и ожидание артиста на фестивале. Medusa — это экологичное вино, произведённое на органических виноградниках без использования животных продуктов. Регион Руэда является главным производителем вердехо, выращиваемого здесь на протяжении десяти веков. Аппелласьон Rueda DO был утверждён первым в Кастилии-и-Леоне, опередив Рибера-дель-Дуэро, Торо и Бьерсо.

Производится из винограда сорта Вердехо, который собирается со старых лоз возрастом до 80 лет. После ферментации вино проводит на осадке еще три месяца перед бутилированием, что позволяет получить дополнительные ароматы и прекрасную насыщенную текстуру. Agricola Castellana – семейная компания по производству вина, которая занимается выращиванием лоз различных сортов на более чем 2150 га виноградников. Винный завод Cuatro Rayas, принадлежащий компании, использует современные системы контроля качества BRC и IFS.