Вкус и аромат
Обладает тёмно-красным цветом. Аромат насыщенный, с акцентами спелых слив и пряностей. Вкус обильный, интенсивный, с приятными танинами.
С чем сочетать?
Отлично гармонирует с твёрдыми сырами, мясом на гриле, бараниной, блюдами средиземноморской кухни и шоколадными десертами.
Это интересно!
Вино изготовлено из винограда Мерло, выращенного на виноградниках Франции в регионе Лангедок-Руссильон. Почвы содержат округлую гальку. После выдержки в течение двух месяцев на тонком осадке собранный виноград подвергается длительной мацерации, которая продолжается от 30 до 35 дней. Перекачивание сусла и разбивание шапки мезги обеспечивают аккуратное насыщение вина кислородом. Малолактическая ферментация также проходит в контакте с кожицей, после чего вино проходит через пресс.
