Вкус и аромат
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными переливами обещает экспрессивную и насыщенную дегустацию. Ароматическая палитра раскрывается богатыми нотами ежевики, темной сливы и черного перца, которые гармонично дополняются легкими оттенками влажной земли и специй. На языке выдержанное красное вино демонстрирует удивительно плотную и бархатистую текстуру. Бастардо Магарачский придает мягкость и фруктовость, Саперави добавляет структуру и цвет, а Мерло округляет танины. Крепость 13 градусов ощущается как благородное согревающее тепло. Финиш получается долгим и пряным.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше при температуре 16–18 градусов в классическом бокале для красного вина. Такое элитное вино Крыма идеально подходит для сопровождения сытных, насыщенных блюд. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре с шашлыком, хачапури, острыми мясными рагу или выдержанными твердыми сырами.
Это интересно!
«Куприн» — это специальная линейка от знаменитой винодельни «Золотая Балка» в Балаклаве, названная в честь знаменитого писателя, любившего Крым. Этот ассамбляж демонстрирует уникальный потенциал местных аборигенных сортов в сочетании с классическими международными, создавая вино с ярким южным темпераментом.
