Вино Parusso Barolo Perarmando 1.5 л Gift Box

Вино, которое покоряет своим рубиновым оттенком с гранатовыми бликами. Его вкус — мягкий и гармоничный, свежий и сочный, с деликатными танинами и богатым фруктовым букетом. Аромат объемный и глубокий, с нотами красных ягод, черешни, розы и лакрицы.

Идеально сочетается с нежными мясными блюдами, приготовленными на гриле или в духовке, с традиционной итальянской пастой с мясным соусом, блюдами с трюфелями и выдержанными сырами. Оно подчеркнет изысканный вкус этих продуктов и добавит им изящества.

Паруссо Бароло Перармандо — это вино, посвященное Армандо Паруссо, основателю компании Паруссо. Оно создано из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на престижных участках хозяйства: “Мариондино”, “Москони” и “Буссия”, расположенных в районах Монфорте д’Альба и Кастильоне Фаллетто. Виноградники находятся на высоте 250-450 метров над уровнем моря и имеют разную экспозицию. Урожай собирают вручную, очень аккуратно, и перевозят в маленьких корзинах с отверстиями. После легкого прессования сок подвергается долгой мацерации. Спонтанная алкогольная ферментация происходит при помощи местных дрожжей без добавления сульфитов. Вино зреет не менее 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком в маленьких дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще 12 месяцев в подвалах винодельни при температуре 15 °C.