Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Поражает своим светло-золотистым оттенком, который напоминает лучи солнца. Аромат богат и изыскан, он раскрывает нюансы спелых фруктов, цитрусовых, минералов и весенних цветов. Вкус гармоничный и мягкий, он наполняет рот сладостью персика, кислинкой лимона и свежестью яблока. Послевкусие долгое и соблазнительное, оставляет приятное ощущение чистоты и легкости.
С чем сочетать?
Идеально подходит для аперитива, когда хочется насладиться изысканным ароматом и вкусом. Прекрасно дополнит блюда из морепродуктов и рыбы, подчеркивая их нежность и аромат. Овощные салаты также будут хорошим сочетанием для этого вина, создавая контраст между хрустящей свежестью овощей и мягкостью вина.
Это интересно!
Производится из ягод сорта Рислинг, которые выращиваются на винограднике “Калькмергель” с уникальными почвами, состоящими из мергеля и известняка. Эти почвы придают вину особый минеральный характер и сложность. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем тщательно сортируется на винодельне. Винификация проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые качества ягод. Выдержка вина длится полгода в дубовых бочках и стальных резервуарах, что позволяет ему обрести гармонию и элегантность.
