Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет с красивым блеском. Аромат содержит ноты яблок, груш, белого персика и цитрусовых фруктов. Сбалансированное, с гладкой текстурой, сочной кислотностью и фруктовым вкусом с лёгкими оттенками апельсиновой цедры. Послевкусие минеральное и длительное, с лимонными нотками в финале.
С чем сочетать?
Прекрасно дополнит морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса, сыры.
Это интересно!
Вина, произведённые из винограда шардоне, отличаются традиционным сухим вкусом и насыщенностью, превосходя другие белые бургундские вина. В молодом возрасте они обладают цветочным ароматом и нотами белых косточковых фруктов, которые со временем становятся медовыми и ореховыми. В лучших образцах присутствует нотка «пьер-а-фюзиль» — минеральный и кремнистый аромат, высоко ценимый в белой бургундии.
