Вино Siepi Toscana 2018 г. 0.75 л

Вино глубокого рубинового цвета. В аромате вина присутствуют ноты черных ягод, сандала, шоколада, кедра и табака.

Вкус объемный, интенсивный, с бархатистой текстурой и очень длительным послевкусием.

Сильные мясные блюда, ягненок в ароматных травах, дичь, блюда с трюфелем, голубые сыры.

Siepi – культовое вино. Хотя первое вино Siepi увидело свет в 1992 году, миф об этом вине существует уже почти 6 веков. В семейных архивах хранятся документы, согласно которым внучка Ser Lapo Mazzei – Madonna Smerlada Mazzei – вышла замуж за Piero di Agnolo da Fonterutoli в 1435 году, и в качестве ее приданого значился участок земли Siepi, примыкающий к дому, с виноградниками, оливами и дубами.

Ручной сбор. Высота виноградника 250-330 м над у.м. Почвы Alberese. Ферментация при температуре 26-28 градусов. Раздельная мацерация: Мерло – 14 дней, Санджовезе – 18 дней. Выдержка 18 месяцев в бочках из французского дуба.