Вкус и аромат
Вино глубокого пурпурного цвета обладает освежающим, приятным терпким вкусом с фруктовыми нотами, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием. Аромат вина обогащается свежестью оттенков чёрных фруктов и ягод благодаря зелёному перцу.
С чем сочетать?
Является идеальным дополнением к мясным блюдам, в частности к блюдам грузинской кулинарии, а также к зрелым сырам.
Это интересно!
«Kaffa» — это аутентичные вина Крыма, произведённые исключительно из винограда, выращенного на полуострове. В производстве используются популярные сорта, отражающие уникальность местного терруара. Золотой росток виноградной лозы стал символом линейки «Каффа», символизируя стремление к постоянному совершенствованию, желание сохранить традиции и наследие, а также неразрывную связь с землёй.
«Kaffa» Saperavi — выразительное красное сухое вино из винограда Саперави, одного из древнейших сортов, положивших основу виноделия. Виноградники компании расположены в долине у подножия горы Агармыш в микрозонах Коктебель, Щебетовка и Владиславовка. Каждая зона даёт виноград с уникальными органолептическими характеристиками, и виноделы стремятся традиционными методами передать их в вине. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр традиционных грузинских мясных блюд.
Вина под брендом «Каффа» производятся на заводе «Золотое поле», входящем в состав Дриада Груп и имеющем давнюю историю. Виноградные лозы на этой земле выращивались ещё в XVIII веке. После Второй мировой войны был создан совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный в честь посёлка.
