Jacquesson, Ay Vauzelle Terme Degorgement Tardif Extra Brut – одно из редких шампанских, изготовленное из сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Виноград выращивается на винограднике Ay класса Гран Крю, расположенного в Шампани, в местечке под названием Возель Терм. Этот участок был засажен лозами Пино Нуар в 1980 году. Виноградник имеет южную экспозицию. Почвы здесь карбонатные и аллювиальные. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое вино.
Шампанское Dizy Corne Bautray Degorgement Tardif Extra Brut изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке Corne Bautray, имеющем юго-западную экспозицию и расположенном на крутом склоне виноградника Дизи. Этот участок был засажен лозами Шардоне в 1960 году. Почвы здесь глинистые с вкраплениями мела и гальки. Винификация проводилась в больших дубовых бочках объемом в 40-75 гл. Базовое вино прошло яблочно-молочное брожение с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка. Перед бутилированием вино было дважды снято с осадка.
Изысканное шампанское Avize Champ Cain Degorgement Tardif Extra Brut от дома Jacquesson изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке Champ Cain площадью 1,3 га в нижней части склона виноградника класса Гран Крю Авиз, который расположен в самом сердце Кот де Блан. Лозы были высажены в 1962 году на южных склонах холмов с известняковыми и глинисто-песчаными почвами с вкраплениями гравия. Виноград для этого шампанского был собран в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация проводилась в больших дубовых бочках объемом в 40-75 гл. Базовое вино прошло яблочно-молочное брожение с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка.
Изысканное шампанское Avize Champ Cain Degorgement Tardif Extra Brut от дома Jacquesson изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на участке Champ Cain площадью 1,3 га в нижней части склона виноградника класса Гран Крю Авиз, который расположен в самом сердце Кот де Блан. Лозы были высажены в 1962 году на южных склонах холмов с известняковыми и глинисто-песчаными почвами с вкраплениями гравия. Виноград для этого шампанского был собран в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация проводилась в больших дубовых бочках объемом в 40-75 гл. Базовое вино прошло яблочно-молочное брожение с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка.
С 1979 года Шампанское, входящее в престижную коллекцию винных изделий Лансон, радует ценителей своим великолепием. Этот благородный напиток создается из двух изысканных видов винограда: изысканного Шардоне, который растет на знаменитых участках Гран Крю — Avize и Oger, а также аристократичного Пино Нуара, произрастающего на Гран Крю Verzenay. Изготовление шампанского осуществляется по проверенной временем технологии с использованием вторичного брожения прямо в бутылке. В соответствии с установленными традициями Лансона, отказ от яблочно-молочного брожения позволяет сохранить первозданную кислотность и полноту вкуса, которые дарит сама природа. Вина Лансона терпят пятилетнюю выдержку на дрожжевом осадке в исторических подвалах, превосходя трехлетний минимум, предписанный законом. Это шампанское обладает потенциалом для хранения на протяжении 15-20 лет, что делает его истинным сокровищем для любого погреба.
Марка Vilmart издавна занимается производством вин исключительно из урожая собственных виноградников. Во Франции такие производители известны как recoltant-manipulant, а в англоязычных странах их называют grower. В Шампани традиционно выделяют три основных типа винодельческих хозяйств. Большие дома, или maison, закупают виноград у многочисленных фермеров по всему региону, стремясь год за годом сохранять стабильность вкуса своих вин. Кооперативы сами выращивают виноград и нанимают главного винодела для создания окончательного кюве. Рекольтаны, или vignerons — это виноградари, которые владеют малыми участками земли, сами заботятся о лозах и урожае. Их вина производятся ограниченными сериями в несколько тысяч бутылок, в отличие от миллионных тиражей крупных домов.
Vouette & Sorbee представляет Blanc d’Argile Brut Nature — биодинамическое шампанское, изготовленное в традиционном французском стиле Blanc de Blancs из винограда сорта Шардоне, выращенного на участках с известковыми почвами кимериджского периода. Сертифицированные Demeter с 1998 года виноградники имеют возраст лоз более 20 лет. Ручной сбор урожая обеспечивает высокое качество ягод. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами и выдерживается в 400-литровых бочках до розлива по бутылкам. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в соответствии с классической технологией шампанизации протекают в бутылках.
Часть виноградников находится в Avize (Кот де Блан) – 1,1 га под лозами Шардоне закладки 1977 года. Часть – в Долине Марн (1,7 га): Шардоне с лозами 1999 года.
Кюве престижа, которое было создано в 1876 году по заказу российского императора Александра II. Он хотел иметь эксклюзивное шампанское, которое бы отличалось от других не только качеством, но и упаковкой. Поэтому Louis Roederer заказал специальные хрустальные бутылки, украшенные императорским гербом, а кюве получило название Cristal (хрусталь, фр.). Двуглавый орел по сей день остается неизменным символом этого вина. Во время правления Николая II Дому Родерер был присвоен статус официального поставщика Российского императорского двора. Но Октябрьская революция положила конец почти полувековым отношениям.
Piper-Heidsieck Rare — символ роскоши и щедрости, изысканное шампанское с утончённым вкусом. В 1976 году Францию поразило небывалое пекло, какого регион Шампань ещё не видел. Мастера винодельни Пайпер-Хайдсик задались вопросом: возможно ли создать кюве в таких экстремальных условиях? Справиться с капризами погоды было непросто, и когда финальный купаж был разлит по бутылкам, команда была так довольна результатом, что назвала его «Rare». Это кюве производится только в исключительные годы: 1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2002, 2006, 2007, 2008 и 2013. Каждый винтаж «Rare», выпускаемый ограниченным тиражом, объединяет три ключевых компонента: поистине уникальный год, мастерство мастеров погреба и уникальное созревание в идеальных условиях. За последние сорок лет компания Piper-Heidsieck выпустила всего двенадцать винтажей белого «Rare», соответствующих самым строгим стандартам.
Шампанский дом Laherte Freres (Лаэрт Фрер) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году, в небольшой деревне Chavost, позже сменившей название на Chavot (Шаво).
Площадь виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне составляет 11 га. Домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри – Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать чистые, искренние, подлинные вина, поэтому Лаэрты являются сторонниками органических методов виноградарства. 80% вина ферментируются в деревянных емкостях (баррики, большие бочки). Использование диоксида серы сведено к минимуму.
Одна из целей Laherte Freres – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.
Шампанское Dom Perignon 2010 года — это роскошный винтаж, создание которого, по словам Венсана Шаперона, мастера винного погреба, сочетает в себе мастерство и скромность. Несмотря на сложный и суровый год, когда приходилось бороться за урожай, это шампанское стало триумфом истории невзгод и открыло новые горизонты, поэтому получилось не совсем классическим, но захватывающим, глубоким и вдохновляющим. Шампанское названо в честь французского монаха-бенедиктинца Пьера Периньона, который жил в XVII веке. Именно он научился укрощать «дьявольское вино» и сделал многое для современного виноделия: изобрёл метод выдержки шампанского в бутылках, ассамбляж и специальные узкие бокалы для идеальной «пенистости» шампанского. Сегодня бренд Dom Perignon принадлежит компании Moët & Chandon. Шампанское Dom Perignon признано во всём мире за своё непревзойдённое качество и станет незабываемым подарком на любом торжестве и празднике!
Купаж Intense Extra Brut состоит из трех классических сортов Шампани: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Основу купажа составляют базовые вина 2016 года урожая 60%, а остальная часть — резервные вина, которые придают кюве сложность, глубину и баланс. Производится классическим методом с длительной выдержкой в бутылках. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 2 г/л.
Nathalie Falmet, Brut Nature, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается исключительно вручную в период оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды проходят ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °C. Вторая ферментация и последующая выдержка в бутылках длятся 42 месяца.
Шампанское Cuis Premier Cru - это классический безвинтажный бленд, состоящий из вин разных годов, созданных из винограда сорта Шардоне, выращенного на склонах Кюи - одного из лучших терруаров региона Шампань. В состав вина входят 3,9% урожая 2004 года, 7,5% — 2005 года, 3,3% — 2006 года, 13,3% — 2007 года и 72% — 2008 года. Каждый год добавляет вино свою особенность: молодость и свежесть или зрелость и баланс. Шампанское производится традиционным методом без яблочно-молочного брожения, что позволяет сохранить чистоту и природную кислотность винограда. В бутылке на осадке вино созревает более трех лет, приобретая сложность и глубину.
Шампанское Carbon названо в честь углерода — химического элемента, который играет ключевую роль в производстве знаменитого напитка, любимого во всём мире. Углерод уникален тем, что существует в природе как невзрачный графит и великолепный алмаз, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Carbon является официальным спонсором гонок Формулы-1.
Для винтажного брюта используется виноград только с Премье и Гран Крю Шампани. Причем, пино нуар происходит только с лично принадлежащих Родерер участков Гран Крю коммуны Верзнэ с меловыми почвами. Выдержка: на осадке в бутылках в течение 4 лет (тогда как по закону достаточно всего 3 года) и 6 месяцев после дегоржажа.
Луи Родерер Брют Винтаж Графика в подарочной коробке
Производитель
Louis Roederer
Сорт винограда
Пино Нуар
Регион
Шампань
Шампанское Jacquesson & Fils в подарок можно приобрести в нашем магазине Winemore по отличным ценам от 19 131 ₽ до 209 363 ₽
Купить Jacquesson & Fils можно в наших магазинах в Москве и Московской области
Удобная оплата картой или наличными!
Актуальные цены и наличие обновляются ежедневно. Уточняйте детали на нашем сайте или по телефону +7 (495) 197-77-56.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие