«Virdunacus» переводится, как «маленькое зеленое место». Шампанское названо в честь живописных виноградников деревни Verzenay Grand Cru. Виноградники состоят из 43 отдельных участков категории Гран Крю в деревнях Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle и Mailly-Champagne. Дозаж: 3 г/л.
"Les Delies" — это коллекция марочных шампанских вин, произведенных из одного сорта винограда с терруара Great Growth. Окончательный симбиоз между природой и страстью Лаэмаде.
Жан-Батист Жофруа убежден, что классификация виноградников не всегда отражает их истинное качество. Он считает, что участок Премье Крю Кюмьер, расположенный недалеко от леса, может уступать по качеству местности Дамри, которая не имеет официальной классификации. Иногда маленький амфитеатр с южной экспозицией может демонстрировать результаты, превосходящие даже Гран Крю.
Grand Cru Blanc de Blancs — одно из лучших шампанских Champagne AR Lenoble. Создается из сорта Шардоне, который выращивают в самом сердце региона Шампань — Шуйи, расположенном в Кот де Блан в зоне Гран Крю. Винификация осуществляется традиционным способом, частично в дубовых баррелях. Минимальный период выдержки шампанского составляет три года. Гран Крю Блан де Блан обладает выразительным, богатым вкусом и насыщенным ароматом, прекрасно передавая особенности своего терруара.
Виноградник площадью 1 гектар расположен на территории апелласьона Champagne AOP. Почва состоит из киммериджского известняка и глины. Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация проходит 50 % в терморегулируемых чанах и 50 % в бочках объёмом 225 литров при температуре 16 °C. Выдержка вина занимает около 54 месяцев. Оно проходит яблочно-молочную ферментацию и созревает в бутылках.
Три участка в коммуне Кюмьер, расположенной в долине Марны и имеющей статус Премье Крю, благодарят свой мягкий микроклимат за возможность более раннего сбора урожая. Почвы здесь представлены мелом и глиной с примесью кремния. Возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 5,5 лет, что значительно превышает минимальный законный срок в три года. Сбор винограда и триаж проводятся вручную. Используется традиционный шампанский пресс Coquard, а для вина берётся только сок первого отжима (cuvee). Винификация каждого участка происходит отдельно, в основном в дубовых фудрах, и не проводится малолактическое брожение. Дозаж составляет 6 граммов на литр.
Шампанское изготавливается из винограда сорта Пино Нуар и названо в честь места под названием Les Hauts Chemins в коммуне Bouzy. Виноград собирают исключительно вручную в небольшие ящики весом 18 килограммов. Процесс ферментации происходит в нержавеющей стали. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 10 лет. Ежегодный выпуск составляет всего 900 бутылок.
Вручную осуществляется сбор винограда, который зависит от степени зрелости ягод. Виноград в перфорированных ящиках незамедлительно поступает на винодельню. После прессования определённая часть сусла остаётся в контакте с кожурой на протяжении шести дней в чанах из нержавеющей стали. В результате финальный купаж перед вторичной ферментацией становится смесью красного и белого вин из сорта Пино Нуар. Выдержка на осадке продолжается минимум 30 месяцев.
Результат мастерства и традиций дома Brimoncourt, возрождённого энтузиастом Александром Корнотом. Он приобрёл здание бывшей типографии в коммуне Аи, нашёл виноградарей-поставщиков (многие виноградники уровня Гран Крю) и пригласил на должность главного винодела Франсуа Юре, владельца шампанского дома Huré Freres. Вместе они определили концепцию: Brimoncourt — вина про радость, расслабленную элегантность, искусство жить и атмосферу праздников.
Для производства шампанского виноград собирают с лоз возрастом 35 лет, произрастающих на разнообразных типах почв: кремнистый песок, илистая и известковая глина. Виноградники находятся в процессе получения органического сертификата. Первичная ферментация и выдержка происходит на дрожжевом осадке - 15% в дубовых бочках, 85% в стальных резервуарах. Затем производится яблочно-молочная ферментация и выдержка на дрожжевом осадке 8 месяцев перед бутилированием. Вино не подвергается фильтрации. Выдержка на осадке не менее 4 лет.
Лоран Шамп, создатель вин Vilmart, утверждает, что его первостепенная задача — создание вина, а уже затем, к его радости, шампанского. Эта философия находит отклик среди мелких производителей Шампани, где приоритетом является структура и гармония вина, а не только пузырьки и хлебные нотки. Такой подход к виноделию подразумевает технологические инновации, которые Лоран Шамп успешно интегрировал. Процесс начинается с прессования винограда, после чего сок естественным образом переливается в дубовые бочки для начала ферментации. Десятимесячная винификация в дубе придаёт винам глубину, фруктовую концентрацию и мягкость. Ещё одна уникальная особенность бренда — это отказ от яблочно-молочного брожения, что способствует сохранению свежести и чистоты ароматов. После винификации вино немедленно разливают в бутылки и отправляют на выдержку в известняковые погреба поместья на срок от трёх до четырёх лет для стандартного шампанского и от пяти до восьми лет для винтажных купажей.
Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве.
Шампанское Mumm Grand Cordon представлено в инновационной бутылке, дизайн которой разработан мастером погреба и дизайнером Россом Лавгроувом. Он объединил оптимальную энологическую форму с традиционной красной лентой, вдавленной в стекло. Лента Почётного легиона символизирует превосходное качество продукции дома G.H. Mumm и идеально подходит под девиз Жоржа Мумма: «Только лучшее». На бутылке нет этикетки, эмблема орла и Шампанского дома напечатаны золотом прямо на стекле. Ещё одна особенность дизайна — форма бутылки, требующая ряда инноваций в традиционном процессе производства шампанского.
Шампанское Pannier Rose Brut — это изысканное розовое кюве, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Дом шампанского Pannier использует для своих кюве только высококачественный материал с лучших виноградников Шампани. Шардоне из Кот-де-Блан ценится за свою утончённость, Пино Менье из долины Марны — за изысканность и нежную фруктовость, а Пино Нуар из Монтань де Реймс — за структуру.
Шампанское Waris Hubert под названием «Succulente» — это изысканный и яркий напиток, созданный из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на виноградниках класса Премье Крю в деревнях Граувс и Биссёй. Это розовое шампанское получило своё название благодаря своему сочному и уникальному вкусу. Аромат красных фруктов «Succulente» создаёт ощущение праздника. Лозы, возраст которых достигает 25 лет, растут на глинисто-известняковых (Grauves) и меловых (Bisseuil) почвах.
Варис Юбер Соккулент Премье Крю в подарочной коробке
Производитель
Champagne Waris Hubert
Сорт винограда
Шардоне
Регион
Шампань
Шампанское Jean-Claude Mouzon в подарок можно приобрести в нашем магазине Winemore по отличным ценам от 8 115 ₽ до 21 715 ₽
Купить Jean-Claude Mouzon можно в наших магазинах в Москве и Московской области
Удобная оплата картой или наличными!
Актуальные цены и наличие обновляются ежедневно. Уточняйте детали на нашем сайте или по телефону +7 (495) 197-77-56.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие