Элегантное шампанское Champagne Demonge, Brut производится из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Шампанское изготавливается по традиционному методу Шампенуаза с вторичной ферментацией в бутылках и выдерживается на осадке не менее 12 месяцев.
Cremant de Limoux — это золотая середина между легким просекко и концептуальным шампанским. Игристое производят классическим методом, как и шампанское, просто на другой территории — в Лангедок-Руссильоне, но ближе к Испании, на возвышенности. Территория отлично подходит для белых сортов — это историческое место. В Лиму еще за долго до Шампани было произведено первое французское игристое в 1531 году — именно поэтому такая дата на этикетке. Cremant de Limoux — совершенно не массовая история. Во Франции такое вино делает всего несколько производителей. Свежее игристое с хорошей кислотностью может быть и отличным аперитивом, и вином к ужину.
Игристые вина, произведённые по классическому методу, появились в Эльзасе в 1900-х годах. В 1976 году был создан апелласьон Cremant d’Alsace AOC. Эльзасские креманы производятся традиционным методом: вино выдерживается на дрожжевом осадке в бутылке не менее 9 месяцев, что позволяет развить сложные вкусовые и ароматические характеристики. Розовые креманы в Эльзасе изготавливаются исключительно из винограда сорта пино нуар, который хорошо растёт в прохладном климате и даёт утончённые вина с минеральными оттенками.
Виноград собирают с различных участков в южной части Бургундии, где почвы содержат много глины и известняка. Виноградники подвержены влиянию континентального и океанического климата, возраст лоз составляет 40 лет. После ручного сбора урожая сохраняется только более богатое и сложное сусло первого отжима. Первичная ферментация происходит в чанах, затем следует вторичная ферментация в бутылках. Выдержка на осадке длится 24 месяца.
В 1822 году появилось игристое вино «Игристая Бургундия» благодаря молодому виноделу Франсуа-Базилю Уберу, который начал работать на владельца завода по переработке сахарной свёклы и собственника виноградников в Меркюре и Рюйи. В 1830 году «шипучее» бургундское впервые было упомянуто поэтом Альфредом де Мюссе в произведении «Тайные мысли Рафаэля». А в 1860 году Наполеон III и императрица Евгения остановились в Дижоне, где им подали Romanee Mousseux 1846 года из коммуны Вон-Романе.
Виноград собирают с лоз, возраст которых составляет примерно 45 лет. Брожение происходит в течение 10 дней при температуре 20 градусов с использованием метода баттонажа. Все вино подвергается яблочно-молочному брожению, которое длится 6 недель при температуре 12 градусов. Выдержка на дрожжевом осадке занимает 24 месяца. В результате получается зрелое, объёмное, насыщенное и щедрое шампанское.
Это насыщенное и минеральное шампанское изготавливается из трёх основных сортов региона — Менье, Пино Нуар и Шардоне, которые почти в равной степени участвуют в купаже. После традиционного процесса винификации шампанское выдерживается три года на тонком дрожжевом осадке в погребах винодельни, раскрывая в этом кюве ароматы бриоши, мокрых камней и пороха.
Благодаря своему легкому цвету и аромату, Креман Бургонь Брют Розе создан для наслаждения. Пино Нуар приносит фруктовые ноты, когда от Шардоне вино получает ароматы цветов и прекрасную свежесть. Хрустящую ноту во вкусе привносит сорт Гаме. Вино выдерживается 15 месяцев на дрожжевом осадке.
В 1822 году появилось игристое вино «Игристая Бургундия» благодаря молодому виноделу из Шампани Франсуа-Базилю Уберу, который начал работать на владельца завода по переработке сахарной свёклы и собственника виноградников в Меркюре и Рюйи. В 1830 году «шипучее» бургундское впервые было упомянуто поэтом Альфредом де Мюссе в произведении «Тайные мысли Рафаэля». А в августе 1860 года Наполеон III и императрица Евгения остановились на несколько ночей в Дижоне, где на ужин среди прочих вин им подали Romanee Mousseux 1846 года из коммуны Вон-Романе.
Производится в регионе Шампань, который славится своими высококачественными игристыми винами. Дом Bernard Remy был основан в 1968 году и с тех пор занимается производством исключительных шампанских, которые получают признание и награды на международных конкурсах. Для производства этого шампанского используется метод шампанского, который заключается в проведении вторичного брожения в бутылке. Этот процесс дает шампанскому его характерную игристость и сложность.
Большой выбор качественных игристых вин Louis Bouillot по стоимости от 2 663 ₽ до 4 415 ₽ в Москве.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие