Белое органическое вино Makarounas, Aerides, Pathos IGP производится с использованием автохтонного сорта винограда Ксинистери. Ягоды растут на известково-глинистых почвах с содержанием гипса на высоте 400–450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в два этапа: первая партия в начале октября, вторая — в конце октября. Первая партия проходит гребнеотделение, короткую холодную мацерацию в течение суток и спонтанную ферментацию в стальных резервуарах на протяжении 12 дней. Вторая партия подвергается гребнеотделению, короткой холодной мацерации в течение 18 часов и спонтанной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Затем партии смешиваются, и вино выдерживается на тонком осадке в течение 3–6 месяцев. Бутилирование проводится без оклейки и фильтрации.
Насыщенное белое вино Chamlija Narince обладает сочной кислотностью и интенсивными фруктовыми оттенками вкуса и аромата. Оно производится из винограда сорта Нариндже, который выращивается в прохладном климате горного массива Странджа на высоте 280–400 метров над уровнем моря. Лозы посажены плотно на смешанных песчаных, меловых и известково-глинистых почвах с декомпозированным гранитом возрастом 350 миллионов лет. Виноградники обрабатываются устойчивым методом без применения пестицидов и гербицидов. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Ферментация происходит в стальных чанах, после чего вино выдерживается три месяца на тонком дрожжевом осадке. Обладает хорошим потенциалом хранения более семи лет. Семейная винодельня Chamlija была основана в 2008 году Мустафой Чамлыджой на северо-западе Турции в регионе Кыркларели.
Изысканное белое вино с гармоничным и элегантным вкусом и ароматом производится из винограда сорта Совиньон Блан, который растёт на южных склонах в регионе Фрушка-Гора на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника осадочные, богаты минералами и ракушечником. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в течение нескольких месяцев в тех же ёмкостях. Морава прекрасно сочетается с овощными салатами, ризотто, рыбой и традиционной сербской выпечкой. Deuric — сербская гравитационная винодельня, которая использует всё лучшее, что даёт природа.
Новинка от компании Киндзмараули Марани — чистое выражение сорта Саперави и терруара Кахетии. Виноград выращивается на виноградниках в селе Икалто. Уникальный терруар в сочетании с традиционными методами виноделия позволяет создать самобытное и аутентичное вино, отражающее дух Кахетии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит процесс очистки от стеблей перед прессованием и последующей ферментацией. Вино разливается по бутылкам без фильтрации, что обуславливает его уникальность. Со временем может образоваться осадок, что указывает на натуральность вина. Компания Киндзмараули Марани построила завод для производства красных и белых вин и чачи в знаменитом винодельческом регионе Кахетия в деревне Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащён ультрасовременным специализированным оборудованием итальянских компаний Fimmer и Della Toffola.
Линейка Estate, представленная в 2007 году, стала символом расширения международного влияния винодельни Умберто Канале. Она включает моносортовые вина Патагонии, доступные более чем в 25 странах мира. Humberto Canale Estate Sauvignon Blanc — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки. Благодаря прохладному климату местные вина обладают свежестью и элегантностью вкуса. История винодельни Humberto Canale началась с приезда Умберто Канале в Рио Негро. Умберто, инженер по образованию, привлёк внимание к потенциалу местных земель и основал компанию вместе с инженером Уэрго. В 1909 году они приобрели 400 гектаров земли, а в 1912 году — ещё 200 гектаров виноградников.
Белое полусухое вино Stadlmann, Riesling изготовлено из винограда, собранного в начале октября на виноградниках региона Термен, расположенных на известковых почвах. Эти почвы позволяют выращивать особый виноград, который делает вино приятным и фруктовым. На винограднике и в погребе придерживаются принципов биодинамики, минимизируя вмешательство в естественные процессы. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается гармония между почвой, климатом и виноградными лозами. Согласно методике, принятой на винодельне Штадльман, гроздья винограда отжимаются целиком. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится около 12 дней при температуре 17–18 °C. Выдержка вина на осадке занимает 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет.
Красное полусухое вино Long Barn Red Blend производится из винограда красных сортов, выращенного на виноградниках солнечной Калифорнии. После сбора урожая, который проходит только при достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с различными блюдами, но особенно хорошо подходит к барбекю.
Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые создали угрозу распространения плесени. Лето было тёплым, с умеренными температурами, утренний туман оказывал охлаждающий эффект на лозы, сохраняя необходимую кислотность и ароматность винограда. Оптимальные условия способствовали длительному вегетационному периоду, позволяя фруктам медленно созревать, сохраняя утончённость и свежесть.
Красное полусухое вино Long Barn Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на солнечных виноградниках Калифорнии. После сбора урожая, который происходит только при достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках. Вино прекрасно сочетается с различными блюдами, но особенно хорошо подходит к барбекю. Весна 2019 года в Калифорнии была отмечена проливными дождями, которые создали угрозу распространения плесени. Лето было тёплым, с умеренными температурами, утренний туман оказывал охлаждающий эффект на лозы, сохраняя необходимую кислотность и ароматность винограда.
Красное полусухое вино Long Barn Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на солнечных виноградниках Калифорнии. После сбора урожая, который происходит только при достижении ягодами оптимальной спелости, плоды проходят традиционную винификацию со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с различными блюдами, но особенно хорошо проявляет себя с барбекю. 2020 год в Калифорнии был сложным из-за сильной жары и лесных пожаров. Вегетационный период начался с тёплой зимы, которая перешла в жаркую и засушливую весну, что привело к снижению урожайности из-за засухи.
В Новой Зеландии обитает множество разнообразных альбатросов, включая 11 из 22 существующих видов. Альбатросы — самые крупные морские птицы, которых часто можно встретить над океанами южного полушария. Они выходят на сушу только для продолжения рода, обычно на отдалённых островах. Эндрю Бэлли, эксцентричный и суровый житель Новой Зеландии, страстно увлечённый виноделием, решил назвать свою линейку новозеландских вин Застенчивый Альбатрос, подчёркивая особенности поведения этих птиц и отдавая должное терруару с его захватывающими дух пейзажами на побережье океана. Застенчивый Альбатрос — это белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, производимое в регионе Мальборо. Философия Эндрю заключается в создании напитка с оптимальным соотношением цены и качества, чистого и прекрасного фруктового вкуса, доступного широкому кругу потребителей.
Красное полусухое вино Lifili Negroamaro производится из винограда сорта Негроамаро, выращенного на виноградниках в Саленто. Участки расположены на высоте около 100 метров над уровнем моря. Здесь тёплый климат, мало осадков, что способствует получению маленьких и концентрированных плодов. Почвы в основном состоят из глины, они неглубокие. Урожай собирают механическим способом во вторую декаду сентября. Винификация включает термоконтролируемую мацерацию, декантацию, алкогольное брожение и мягкое прессование. Вино созревает в бочках из американского и французского дуба в течение шести месяцев.
Ассортимент линейки Mastri Vernacoli представляет собой гармоничное сочетание разнообразных виноградных лоз Трентино и высокого мастерства компании Кавит. Каждое вино линейки отражает любовь к качеству и преданность виноградарству и виноделию тысяч сотрудников Кавит. Mastri Vernacoli предлагает широкий выбор вин категории DOC, от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, созданных в лучших традициях Трентино. Красное сухое вино Mastri Vernacoli Cabernet Sauvignon, Trentino DOC изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в регионе Тренто. Процесс винификации осуществляется традиционным методом производства красных вин. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После мацерации средней продолжительности вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и затем недолго в дубовых бочках.
Линейка Cour de Poce представляет разнообразные кюве, изготовленные из традиционных сортов Долины Луары. Пьер Шанье сотрудничает с проверенными виноградарями региона на протяжении многих лет. Все виноградники находятся недалеко от рек Шер и Луара. Ежегодно компания выбирает лучшие виноградники Долины Луары и предлагает яркие фруктовые вина. Для производства белого вина Cour de Poce Blanc, Anjou AOC производитель использует виноград сорта Шенен Блан, растущий на известняковых почвах. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и прессуют. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в тех же стальных чанах при контролируемой температуре. Хозяйство Пьер Шанье занимает 250 гектаров в центре Турени и производит лучшие вина Долины Луары, экспортируя их на все пять континентов.
Линейка вин, созданная благодаря растущему влиянию винодельни Умберто Канале на мировом рынке, теперь доступна более чем в 25 странах. Эти современные и интенсивные вина обладают широкой гастрономической универсальностью. Black River Sauvignon Blanc — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Благодаря более прохладному климату, местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем. Сбор винограда происходит вручную в первую неделю марта и осуществляется в 20-килограммовые контейнеры. Затем ягоды быстро доставляются на винодельню, расположенную всего в километре от виноградников. На винодельне ягоды прессуются в пневматическом прессе Bucher.
Свежее белое полусухое вино изготовлено из винограда сорта Торронтес, выращенного на виноградниках Мендосы. Благоприятный терруар оказывает положительное влияние на качество и вкус урожая. Лозы произрастают на глубоких супесчаных почвах. Ручной сбор винограда обеспечивает оптимальную спелость ягод. Ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.
История компании Familia Falasco началась с велосипеда, который Октавио Руфино Фаласко купил своему сыну для доставки вина по магазинам и барам.
Красное полусухое вино с ярким ароматом и вкусом производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках Мендосы. Ручной сбор винограда приводит к ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре 24–28 °C. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается короткое время в стальных чанах. Это вино прекрасно сочетается со зрелыми сырами, тамале, блинчиками с мясом, блюдами из красного мяса и почками с прованским соусом.
История компании Familia Falasco началась с велосипеда, который Октавио Руфино Фаласко купил своему сыну для доставки вина в магазины и бары.
Heritage DG Skin Contact Red Blend — ароматное, сочное и освежающее красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерселан и Антей. Виноградники расположены на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем, их ширина не превышает 2–3 километров. Это уникальное место известно как Дербентские ворота. Горы защищают лозы от заморозков и ветров, а морская гладь отражает солнечный свет и испаряет влагу, обеспечивая лозам оптимальный микроклимат. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (12 °C в начале брожения, 18 °C — на последней стадии). Время контакта с мезгой сокращается до 12–16 часов, чтобы придать вину лёгкий фруктовый характер. Выдержка после снятия с осадка и бутилирования занимает не менее двух месяцев.
Красное полусухое вино Rondone Sangiovese производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Settesoli на юго-западе Сицилии. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22–25 °C. Вино выдерживается три месяца в чанах из нержавеющей стали перед бутилированием. Урожай 2021 года был качественным и обильным. Вегетационный период начался немного раньше обычного, поэтому сбор урожая прошёл примерно на неделю раньше. В летние месяцы, которые имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, стояли очень жаркие дни. Однако благодаря нескольким живительным дождям, прошедшим в июле и августе, удалось сохранить урожай здоровым. Кооператив Settesoli — это динамично развивающаяся группа из двух тысяч участников, владеющая более 6000 гектаров сицилийских виноградников.
Вино Rondone Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP происходит от итальянского слова rondine, что подчёркивает его лёгкий, летний характер. Виноград сорта Нерелло Маскалезе для создания вина выращивают на собственных виноградниках хозяйства Settesoli, расположенных на холмах в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Сбор урожая проводят, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Плоды проходят традиционную ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22–25 °C. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Она уже более 2500 лет является важным центром средиземноморского виноградарства и продолжает удивлять ценителей вин своим широким ассортиментом. Неизменное яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах.
Новая премиальная линейка белых сухих вин Sur Lie от компании Фанагория впечатляет своей свежестью и яркостью вкуса. Vi Vi Sur Lie — это свежее и питкое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Алиготе и Рислинг, выращенных на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Здесь виноград раскрывает свой потенциал наилучшим образом. Процесс винификации включает холодное брожение в современных ёмкостях из нержавеющей стали и выдержку на тонком дрожжевом осадке. Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, затем его объединили с Сенновским винным заводом в 1978 году. Продукция объединённого предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр 1980 года в Москве.
Свежее и изящное белое полусухое вино Rondone Inzolia Pinot Grigio происходит из солнечной Сицилии. Оно обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом благодаря использованию винограда сортов Инзолия и Пино Гриджио, выращенного на виноградниках хозяйства Settesoli в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Сорт Инзолия сохраняет высокую кислотность даже в жарком климате, а Пино Гриджио известен своей свежестью и яркостью. Сбор урожая часто происходит в ночное время, а винификация осуществляется в стальных резервуарах для сохранения свежести и фруктовости. На этикетке вина изображены ласточки, упомянутые в названии, так как слово rondine переводится с итальянского как ласточка. Создатели вина хотели подчеркнуть его лёгкий, летний и дружелюбный характер. Сицилия — это красивый остров в Средиземном море и самый южный регион Италии.
Новая линейка вин Alma Valley включает сорт X, который остаётся нераскрытым производителем. Это уникальная возможность для профессионалов и любителей попробовать себя в роли дегустатора и определить секретный сорт.
Alma Valley X Пино Блан-Рислинг — освежающее белое сухое вино с лёгким фруктовым вкусом. Виноградник расположен в Альминской долине, где когда-то жили древние скифы. Терруар находится на 45-й параллели, известной своими виноградниками в Бордо и Пьемонте. Умеренный климат, тёплый бриз, известняк и уникальный мергель придают вину особенный характер. Урожай собирают вручную, ферментация проходит при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали и дуба. Рислинг выдерживают на осадке в дубовых бочках первого, второго и третьего наполнения в течение 12–18 месяцев.
Винодельня Virgen de las Viñas видит в производстве вин уникальную, волшебную и незабываемую цель, а превращение фруктов в изысканные вина считается настоящим шедевром. Линейка вин Octavo Arte предлагает потребителям прямую связь между миром вина и изящным искусством, а напиток является отражением труда и чистых чувств тех, кто его создаёт. Этикетки Octavo Arte сочетают современные элементы и воспроизводят исторические образы виноградарей, посвятивших свою жизнь превращению Испании в одного из ведущих производителей вина в мире. Octavo Arte Syrah — это красное полусухое моносортовое вино с защищённым географическим указанием Tierra de Castilla. Вино обладает чувственным фруктово-цветочным ароматом и элегантным, приятным вкусом.
Осеннее вино — натуральное сладкое белое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Траминер, выращенных в уникальном терруаре Альминской долины. Благоприятные климатические условия обеспечивают высокое качество винограда. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы в основном тёмно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные чернозёмы. В недрах находятся слои известняка и плотного мергеля. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 12 лет. Сбор урожая происходит в оптимальный период созревания ягод. Брожение сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После достижения определённого уровня остаточного сахара (48 г/л) процесс брожения останавливается путём резкого охлаждения сусла.
Линейка моносортовых полусухих и сухих вин F-Style производится из винограда, выращенного в зоне древнего тектонического разлома в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино раскрывает индивидуальные особенности терруара, обогащая ароматическую и вкусовую палитру. Белое сухое вино F-Style Шардоне создано из винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограниченным сбором урожая. Урожай собирают вручную, а ферментация сусла-самотека проходит при контролируемой температуре 16–18 °C. Шардоне хорошо сочетается с морепродуктами, летними закусками, салатами, блюдами из рыбы, пастой с сыром и шампиньонами, а также с сырами. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, а затем объединён с Сенновским винным заводом в 1978 году.
Авторское вино — уникальная коллекция вин, созданная экспертами Фанагории по оригинальным рецептам. В основе купажей и моносортовых вин лежат традиционные и автохтонные сорта винограда Фанагории. Мастера подобрали сорта винограда для купажей, чтобы, с одной стороны, подчеркнуть их индивидуальность, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов. Красное сухое вино изготовлено из винограда классических европейских сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на фанагорийских виноградниках винодельческого региона Кубань. Таманский полуостров с контролем урожайности. Процесс ферментации проходил в трёх типах винификаторов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах.
Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, затем его объединили с Сенновским винным заводом в 1978 году.
Красное сухое вино Номерной резерв Мерло производится из одноимённого сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках компании. Вина этой серии создаются по классической технологии, но без выдержки в бочках, благодаря чему сохраняют сортовые характеристики и чистый фруктовый вкус с оттенками уникального фанагорийского терруара. Вино NR Merlot обладает лёгким, питким, ярким и ароматным молодым стилем и предназначено для ежедневного удовольствия и подачи к различным блюдам. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, а затем объединён с Сенновским винным заводом в 1978 году.
Линейка ординарных сухих, полусладких и сладких вин Золото Тамани производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках компании. Весь процесс создания вин тщательно контролируется специалистами предприятия, что гарантирует соответствие продукции заявленным стандартам и отличное соотношение цены и качества. Сухое столовое вино Золото Тамани Каберне изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон. Сбор урожая происходит в момент полной зрелости ягод. На заводе плоды проходят традиционную винификацию при контролируемой температуре. Это вино станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, мясным пирогам и сырам.
Авторское вино — это эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальному рецепту из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино полностью раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. Авторское вино очаровывает с первого глотка. Авторское вино Каберне-Саперави — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, которые выращиваются на фанагорийских виноградниках винодельческого региона Кубань. Таманский полуостров с контролем урожайности. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды проходят традиционную винификацию, включающую брожение в винификаторах трёх типов и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Вино было удостоено следующих наград: серебряная медаль на конкурсе China Wine Awards 2012, серебряная медаль на 16-й Международной выставке Винорус.
Вино Номерной резерв 1957 красное полусладкое изготавливается из отборного красного винограда, выращенного на собственных виноградниках компании. Вина этой серии производятся по традиционной технологии, но без выдержки в бочках, что позволяет сохранить сортовые характеристики и свежесть вкуса, подчёркивая особенности уникального фанагорийского терруара. Вино NR 1957 Red Semi-Sweet обладает лёгким, питким, ярким и ароматным характером, молодым стилем и предназначено для ежедневного удовольствия и сопровождения разнообразных блюд. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, затем его объединили с Сенновским винным заводом в 1978 году. Продукция этого предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр 1980 года в Москве.
Винодельческая компания Фанагория представила новый продукт — мини-бутылки Номерной резерв Каберне. Объём бутылок составляет всего 187 мл, что делает их идеальными для дегустации и знакомства с продуктом. Красное сухое вино Номерной резерв Каберне изготовлено из тщательно отобранного винограда автохтонных клонов сорта Каберне, выращенного на собственных виноградниках компании. Вина этой серии производятся по классической технологии, но без выдержки в бочках, что позволяет сохранить сортовые характеристики и свежесть вкуса, подчёркивая особенности уникального фанагорийского терруара. Каберне обладает лёгким, питким, ярким, ароматным и молодым характером и предназначено для ежедневного удовольствия и сопровождения разнообразных блюд. Особенно хорошо это вино сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни, жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Domaine de Saint Pierre представляет элегантное красное вино Pinot de Saint Pierre, Arbois AOC, изготовленное из винограда Пино Нуар, выращенного на известковых почвах участка Les Brulées апелласьона Арбуа. Ручной сбор урожая и винификация целыми гроздями обеспечивают высокое качество вина. Выдержка проходит в старых дубовых бочках. Это вино идеально подходит для барбекю, мяса на гриле и сыров. Винодельческое хозяйство Domaine de Saint Pierre было основано в 1980 году Philippe Moyne, который оставил юридическую практику ради виноделия. Он начал с пересадки лоз в деревнях Ваданс и Сен-Пьер в Арбуа. Фабрис Додан, изучавший виноградарство в Боне, стал администратором хозяйства и к 2008 году перевёл все виноградники на органическое производство. В 2012 году владельцы поместья выставили его на продажу, и Фабрис сразу же купил его.
Роскошное белое вино Oremus создано из винограда сорта Фурминт, выращенного на винограднике Петраш в деревне Толчва. Виноградник получил своё название от имени бывшего владельца, барона Эрнеста фон Петраша, генерал-майора императорской армии Австро-Венгрии. Возраст виноградных лоз превышает 60 лет. Гроздья собирают вручную, затем проводят мягкое прессование и ферментацию в новых бочках из французского и венгерского дуба. Вино выдерживают в дубовых бочках в течение трёх месяцев с еженедельным баттонажем и ещё пять месяцев без баттонажа. В августе следующего после сбора урожая года вино переливают в резервуары из нержавеющей стали и выдерживают ещё шесть месяцев. Винтаж 2017 года был выпущен в количестве 6000 бутылок. Первые упоминания о токайском вине относятся к 1550 году. В 1606 году на свадьбу своей дочери с Лжедмитрием Ежи Мнишек в Москву привезли 30 бочек прекрасного токайского вина.
Clos Dubreuil Grand Cru, Saint-Emilion AOC — это вино с богатым вкусом, которое очаровывает элегантностью и превосходным стилем. Виноград для его производства собирают с 40-летних лоз, урожайность которых составляет всего 8 гроздей на одно растение. Сбор происходит вручную, затем ягоды сортируются и без дробления помещаются в чаны из нержавеющей стали для ферментации. Предварительное брожение длится от 9 до 12 дней при температуре ниже 3 °C, после чего следует двухнедельная выдержка при 25 °C. Мацерация в течение недели обеспечивает вино невероятной утончённостью и концентрацией букета. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в новых французских дубовых бочках на протяжении 20 месяцев. К востоку от Сент-Эмилиона расположено одно из самых маленьких и закрытых винодельческих предприятий Франции — Clos Dubreuil.
Никита Абалихин, Pinot Noir Rose — изысканное розовое вино с привлекательным ароматом, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием. Производится из винограда сорта Pinot Noir, который проходит короткую мацерацию на кожице для получения красивого розово-лососёвого цвета и ферментируется в стальных ёмкостях. Рекомендуется употреблять молодым и сильно охлаждённым. Никита Абалихин — молодой и уже известный крымский винодел, который воплощает идеи бунтарского, экспериментального и авторского подхода к виноделию. Иногда он сравнивает своё творчество с панк-роком. Родился в Москве, окончил кафедру виноделия в РГАУ имени К. А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца и участвовал в создании органических вин Lucky Winery. В своём проекте Абалихин тестирует разные методы выдержки и экспериментирует с ботритизированным виноградом.
Perlino Rosso — это красный вермут, обладающий элегантным, сладким вкусом с фруктовыми оттенками, интригующей терпкостью и долгим послевкусием. В его производстве используется итальянское вино на основе белых сортов винограда, спирт, пряные травы и карамелизованный сахар, который придает напитку янтарно-гранатовый цвет. Вермут служит прекрасным аперитивом или основой для коктейлей. Название вермута происходит от немецкого слова wermut, что переводится как полынь. Традиционно родиной вермутов считается Турин (Италия), а создателем рецепта напитка — Гиппократ. В XVII веке король Баварии познакомился с вермутом благодаря коренному жителю Пьемонта — Алессио. Король был впечатлён напитком, и тот успешно прижился при его дворе. В 1786 году в Турине под руководством Антонио Бенедетто Карпано было открыто первое крупное производство вермутов.
Красное полусладкое вино Мирони Хванчкара изготовлено из винограда сортов Александроули и Муджуретули, которые собирают в кахетинской микрозоне Хванчкара. После сбора и удаления гребней виноград измельчают, и начинается процесс ферментации при контролируемой температуре. Это вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни, мясом на гриле, колбасными изделиями и мясными деликатесами. Молодая грузинская компания Bolero & Co была основана в 2012 году и стала лидером в производстве и экспорте виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в Кахетии, одном из самых известных винодельческих регионов Грузии. Благодаря широкому ассортименту коньячных спиртов и профессиональной команде, компания Bolero & Co стала основным поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.
Raices — это коллекция молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с превосходными климатическими условиями для выращивания винограда получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что само по себе является гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Tempranillo — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, которое станет отличной парой для разнообразных блюд: белого и красного мяса, супов и салатов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 14–16 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.
Raices — это линейка молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с благоприятными климатическими условиями получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что служит гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Blanco — освежающее белое вино из винограда сорта Айрен, которое прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 6–8 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьмерых детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.
Элегантное красное сухое вино Fioramaro Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках хозяйства. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости, после чего виноград отправляют на винодельню, где его сортируют и мягко прессуют. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует спонтанная малолактическая ферментация. Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейная компания, занимающаяся производством вина. Название компании происходит от виллы в Креаццо, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.
Вино Le Chabrot Rouge Moelleux изготавливается из купажа красных сортов винограда, выращенных на европейских виноградниках. Оно обладает соблазнительным ароматом с тонами сухофруктов и щедрым, приятным вкусом. Le Chabrot станет прекрасным дополнением к красному мясу, паштетам, шоколадным пирожным и сырам. Компания Jozeph Verdier существует с 1927 года и известна неизменным качеством своих вин. Более полувека компания работает как негоциант и является полноправным членом одной из влиятельнейших бордоских винных групп — Taillant. В настоящее время предприятием руководит третье поколение семьи Вердье, а в собственности компании находится множество виноделен. Их мощности позволяют производить до 22 тысяч бутылок вина в час.
Белое полусладкое вино Le Chabrot Blanc Moelleux производится из белых сортов винограда, выращенных на европейских виноградниках. Процесс винификации осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, что придаёт вину свежий аромат и мягкий вкус. Это вино прекрасно сочетается с десертами, молодыми сырами и морепродуктами. Компания Jozeph Verdier была основана в 1927 году и известна своим неизменным качеством вин. Более полувека компания работает как негоциант и является полноправным членом влиятельной бордоской винной группы Taillant. В настоящее время компанией управляет третье поколение семьи Вердье, а в собственности компании находится множество виноделен. Их мощности позволяют производить до 22 тысяч бутылок вина в час.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
