Вкус и аромат
Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском. Интенсивный аромат спелой вишни, смородины, чёрного чая, табака и чернослива. Это полнотелое, мощное и хорошо структурированное вино с шелковистыми танинами и тонкими ягодными и древесными оттенками, которые остаются в долгом послевкусии.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Это интересно!
Это изысканное округлое красное вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного на глинисто-известковых почвах апелласьона Кот де Кастийон. Виноград собирается вручную, после чего ягоды мягко прессуются и подвергаются ферментации с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проходит в барриках и ёмкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 16–18 месяцев. Это вино имеет потенциал хранения до 10–15 лет.
